Определение принципов хранения

После регистрации максимального и среднего уровня товарных запасов, должен быть определен уровень товарных запасов, который будет использоваться, как основа при планировании необходимого пространства для хранения. Запланированный уровень товарных запасов зависит от принципов, применяющихся к материалам и пространству для хранения. Есть два основных принципа хранения материалов: фиксированное, или заданное размещение; и случайное, или плавающее размещение. При фиксированном размещении, каждая отдельная единица хранения находится в конкретном месте, и никакая другая единица хранения не может храниться в этом же месте, даже если это место пустует.

При случайном размещении, любая единица хранения может быть размещена на хранение в любом свободном месте. Единица хранения один месяц может храниться на участке A, а в следующий месяц – на участке B, и другая единица хранения размещается на участке A.

Объем пространства, запланированный для единицы хранения, напрямую зависит от метода распределения пространства. Если используется фиксированное размещение, то для данной единицы хранения должно быть выделено достаточно пространства, чтобы хранить максимальный объем этой единицы хранения, который когда-либо может оказаться в наличии. При случайном размещении, количество изделий, имеющихся в наличии в любой период времени – это средний объем каждой единицы хранения. Иначе говоря, когда уровень товарных запасов одного изделия выше среднего, то другое изделие будет вероятно иметь уровень товарных запасов ниже среднего; сумма двух изделий даст среднее значение. Однако при случайном размещении, если поддерживается большой буферный запас единиц хранения, то количество изделий, имеющихся в наличии в любой момент времени будет равно буферному запасу товаров плюс половина максимального количества каждой единицы хранения минус уровень буферного запаса каждой единицы хранения.

Часто, конкретная единица хранения размещается не строго фиксированным или случайным образом. Вместо этого, будет сочетание двух подходов. Продовольственный магазин – это отличный пример такого сочетания, или комбинированного размещения. Фиксированное размещение используется в тех местах торгового зала, где потребители покупают товары. Соленья располагаются в фиксированном месте, и только соленья находятся в этом месте. Их нельзя найти в любом другом месте торгового зала продовольственного магазина. В задней комнате, или кладовой, продовольственного магазина, однако, излишки товаров обычно размещаются случайным образом. Соленья могут одну неделю находиться в одном месте, а в следующую неделю – в другом месте. Так как при комбинированном размещении используется и фиксированное и случайное хранение, то запланированный уровень товарных запасов находится между количеством с фиксированным и случайным размещением. А каким именно будет запланированный уровень товарных запасов – это зависит от процента товарных запасов , предназначенных для фиксированного размещения.

Подводя итоги, можно сказать, что запланированный уровень товарных запасов (указанный в колонке 8 таблицы анализа хранения на Рис. 9.4) должен быть равен: а) максимальному уровню товарных запасов (колонка 6) при фиксированном размещении, б) среднему уровню товарных запасов (колонка 7) при случайном размещении, кроме случаев, когда есть большой буферный запасs, или в) величине между максимальным и средним количеством при комбинированном размещении.