Науково-технічна співпраця дп «дніпростандартметрологія» та нметау

Шинкарьова О.В., керівники доц. Ломова О.Б., доц. Ломов І.М.

Національна металургійна академія України

Науково-технічна діяльність ДП «Дніпростандартметрологія» спрямована на розвиток і удосконалення еталонної бази, розробку і атестацію нових вимірювальних методик, створення у Дніпропетровському регіоні умов, необхідних для впровадження нормативно-правових, науково-технічних і організаційних основ забезпечення єдності вимірювань, захисту громадян і економіки від наслідків недостовірних результатів вимірювань, підвищення якості і конкурентоспроможності продукції, економії усіх видів енергетичних і матеріальних ресурсів, підвищення науково-технічного потенціалу регіону.

Для покращення наукової роботи укладена угода між Національною металургійною академією та ДП „Дніпростандартметрологія” щодо створення учбово-наукового центру „Якість”. В рамках цієї угоди ДП «Дніпростандартметрологія» є базою наукових робіт, практичних занять студентів кафедри „Якість, стандартизація та сертифікація”, для читання лекцій залучаються фахівці ДП «Дніпростандартметрологія».

Кваліметричні основи оптимізації комплексного показника якості об’єкту з урахуванням технічних, технологічних та організаційних дій

Гуляєв Н.М., керівник асп. Бондаренко О.А.

Національна металургійна академія України

Зазвичай, суб'єкти виробництва і споживання продукції орієнтуються на оптимум комплексного показника, вибираючи максимальні значення одиничних показників.

Насправді, одиничні показники якості є наслідком технічних, технологічних та (або) організаційних впливів. Отже одиничні показники якості можуть бути представлені різними функціями, а комплексний показник якості їх функціоналом.

Тому актуальним є рішення задачі вибору такого комплексу технічних технологічних та (або) організаційних факторів при яких для відомого виду функціональних залежностей і буде забезпечено максимальне значення комплексного показника.

Вказані залежності можуть бути одержані на підставі спеціальних досліджень з аналітичною апроксимацією одержаних даних, наприклад, розкладанням функцій в ряди, Фур’є, Тейлора тощо.

Зокрема розроблена формула при якому загальне представлення комплексного показника якості формується через використання полінома n-го ступеню для середньої зваженої оцінки.

Отриману методологію можна використовувати при управлінні технічними, технологічними та (або) організаційними параметрами одиничних показників якості продукції.

Розробка елементів системи управління безпечністю харчових продуктів згідно стандарту дсту iso 22000 для підприємства з обробки риби

Корнілова О.О., керівник доц. Ломов І.М.

Національна металургійна академія України

Впровадивши і підтримуючи систему НАССР, підприємство має упевненість в тому, що безпека дотримується. Воно має можливість уникнути застосування в процесі виробництва великого спектру потенційно небезпечних матеріалів, біологічних, хімічних і фізичних загроз для здоров'я людей, непродуктивних витрат фінансових коштів, витрат внаслідок псування, неправильного виробництва (саботажу), неправильного вживання продукції покупцем.

Крім того, до переваг використання системи НАССР можна віднести: систематичний підхід до безпеки харчової продукції, можливість інтеграції в систему управління якістю, допомога в демонстрації зацікавленим сторонам належної обачності і використання міжнародно – визнаного підходу, мала кількість порушень в роботі системи управління, ефективність витрат, підвищення довіри і задоволеності замовника. Система НАССР надає виробникові упевненість в собі, страховку, захист торгової марки, можливість перевірки наявності системи НАССР аудиторами, докази, які можуть бути використані в судових процесах у разі виникнення надзвичайних обставин.