Выбор материнских кустов

Согласно плану скрещивания, еще до начала цве­тения на участке подбирают лучшие по развитию и физиологическому состоянию растения материнско­го сорта. Мощное развитие материнского корнесобственного растения в условиях обильного питания будет положительно влиять на формирование сеян­ца. Отрицательные факторы среды (недостаток пита­ния, влаги, света и тепла и низкая аэрация почвы) могут стать причиной резкого ухудшения формиру­ющихся гибридных сеянцев.

Кастрация и изоляция соцветий

Для кастрации отбирают нормально развитые соцветия. При большом объеме работ по скрещиванию кастрацию производят за 2-3 дня до распускания цвет­ков, при малом объеме кастрацию лучше проводить в начале цветения, так как в этом случае результаты скрещивания будут наилучшими. О наступлении срока ка­страции можно судить по сбрасыванию колпачков на отдельных цветках. Перед началом кастрации каждое соцветие прореживают, удаляют все недоразвитые бу­тоны и все распустившиеся цветки, оставляя всего лишь 25-50% бутонов от их первоначального количества. Затем пинцетом, начиная с основания соцветия, в два приема удаляют колпачок каждого цветка, захватывая его вместе с пыльником.

При этом необходимо соблюдать осторожность и не допускать ранения пинцетом рылец, столбиков и за­вязей, раздавливания пыльников. Кончики пинцета пе­риодически очищают от прилипшей к ним пыльцы.

После кастрации соцветие тщательно осматри­вают и удаляют все случайно оставшиеся кастриро­ванные цветки. На кастрированное соцветие надева­ют выпрямленный надуванием пергаментный изоля­тор, ножку соцветия обкладывают ватой и не туго затягивают на ней края изолятора крепкой нитью или тонким шпагатом.

Для предохранения от поломки ветром изолиро­ванное соцветие подвязывают к нижней и верхней части побега, на котором оно расположено.

Соцветия функционально женских сортов (Мадлен Анжевин, Чауш, Сеянец Маленгра и др.) не кастрируют, а лишь прореживают и изолируют за 8-10 дней до цветения.

Кастрацию и изоляцию можно проводить в тече­ние всего дня, но во избежание ожогов пестиков лучше всего в утренние и вечерние часы и пасмурные дни.

Перегрузка материнского куста соцветиями (гроздями) ослабляет питанием формирующихся гибридных зародышей.

За материнскими кустами должен проводиться особенно тщательный уход; своевременные зеленые операции, подвязка побегов к шпалере или кольям, опрыскивание против болезней, вредителей, корневая подкормка основными элементами питания и внекор­невая — микроэлементами с целью обеспечения мощ­ного развития растений.

Заготовка и хранение пыльцы

За 2-3 дня до распускания цветков или в начале цветения соцветия отцовских форм собирают и рас­кладывают тонким слоем на бумаге в сухом помеще­нии для просушивания, с указанием названия сорта и даты сбора. Через 1-2 дня слегка подсушенные соцве­тия перетирают руками; при этом все отделившиеся гребни соцветий удаляют, а бутоны продолжают су­шить. Достаточно подсохшие и тщательно перетер­тые цветки просеивают через частое сито и отделив­шуюся пыльцу ссыпают в пробирки или пергамент­ные пакеты, которые хранят в темноте в эксикаторе с хлористым кальцием до момента опыления.

Можно собирать пыльцу с распустившихся соц­ветий перед кастрацией или даже во время проведе­ния кастрации путем встряхивания пыльцы в бумаж­ные изоляторы.

На отцовские соцветия так же, как и на кастри­рованные материнские, за 3-5 суток до начала цвете­ния надевают изоляторы для предупреждения попа­дания на них посторонней пыльцы.

Селекционеры нередко получают пыльцу из дру­гих зон виноградарства, присылаемую в почтовых конвертах, бандеролях. Пересылать пыльцу лучше всего в бумажных пакетах, вложенных в пробирки с хлористым кальцием, закрытые ватными пробками.

При отсутствии хлористого кальция пыльцу по­мещают в пергаментные пакеты и отсылают в обык­новенных почтовых конвертах.