Глубина посадки саженцев винограда

Оптимальная глубина посадки саженцев европей­ских и межвидовых сортов винограда должна соответствовать глубине оптимального прогрева почвы.

В районах с суммой активных температур 2550-2700°С глубина посадки допускается на 60-65 см, при сумме температур 2300-2500°С — 50-55 см, а при сум­ме температур 1900-2200°С — 35-40 см. С уменьшени­ем глубины посадки следует более тепло укрывать на зиму растения винограда.

В северных районах, где крайне мало тепла и достаточно прогревается только верхний горизонт почвы, надо всеми возможностями стимулировать прогрев ее на большую глубину путем разокучивания растений с проведением неглубокой катаровки, покрытием полиэтиленовой пленкой. В этих районам необходимо культивировать наиболее мо­розоустойчивые сорта.

Система ведения, формировка, обрезка растений винограда и нагрузка глазками

Для условий северного виноградарства наиболее рациональной системой ведения является вертикаль­ная шпалера, при которой максимально используется солнечная энергия, ускоряющая созревание ягод, выз­ревание побегов, накопление в них большого количе­ства запасных питательных веществ, подготовку к зи­мовке, повышающая зимостойкость растений.

В укрывном виноградарстве применяют веерную бесштамбовую многорукавную формировку кустов, удобную для механизированной обработки почвы и ухода за насаждениями.

Обрезка заключается в удалении или укорочении старых рукавов и однолетних плодовых лоз с оставлением на кустах определенного количества глазков. При этом надо помнить, что сильная обрезка или сла­бая нагрузка глазками уменьшает листовую поверх­ность и ослабляет куст, в то же время вызывает бур­ный рост отдельных жирующих побегов, вследствие чего последние, как неподготовленные к зимовке, повреждаются и частично вымерзают.

Лучше при обрезке оставлять несколько больше глазков, так как исправить нагрузку можно обломкой в предстоящий вегетационный период.

Операции с зелеными частыми куста

Своевременное, правильное выполнение всех зе­леных операций на кустах, при внесении необходи­мых элементов питания н орошении, обеспечивает выращивание оптимального количества нормально развитых побегов с мощным листовым ассимиляци­онным аппаратом, интенсивное накопление защитных питательных веществ, раннее созревание ягод, вызревание побегов, успешное прохождение закалки и суровой зимовки.

Удобрение винограда

Для успешного прохождения фаз развития винограда, своевременного завершения закалки, достижения надежной зимовки их следует своевременно и полно обеспечивать органическими минеральными фосфорно-калийными удобрениями. Особенно высо­кий эффект достигается при внесении на большую глубину с периодическим повторением плантажа. При этом значительно улучшается водный, тепловой и воздушный режимы почвы, повышается активность микроорганизмов.

При внесении повышенного количества калия в почву или проведения внекорневых подкормок калием растения успешнее развиваются, намного повышают свою устойчивость к заболеваниям и суровой зимовке.

Обеспечение влагой растений винограда

Для наиболее полного использования солнечной тепловой и световой энергии необходимо, прежде всего, улучшить водный режим, создавать баланс между теплом и влагой.

Влажность почвы на протяжении всех фаз вегетации должна соответствовать необходимой в ней потребности растений.

Полив виноградника, особенно на почвах, богатых перегноем и основными элементами минерального питания, следует делать до 1-5августа. Полив позже указанного срока вызывает плохое созревание ягод, продолжение роста побегов, затягивает вызре­вание, подготовку их к зимовке.

В годы с засухой, когда влажность почвы ко вре­мени окончания сбора урожая резко снижена, необ­ходим немедленный оптимальный полив почвы со своевременным ее рыхлением.

Своевременный влагозарядковый полив перед укрытием винограда с последующим глубоким рыхлением почвы существенно повышает морозостойкость надземных органов и корневой системы растений.

Более влажная почва отличается большой теплоемкостью, малым промерзанием по сравнению с сухой почвой.