Организация территории горных виноградников
В условиях северных зон особо большой интерес представляет закладка виноградников на южных и юго-западных склонах. При этом необходимо предотвратить вредное влияние эрозии почвы и обеспечить возможность механизированной обработки виноградника.
На склонах до 8-10° производят плантажную вспашку поперек склона, оставляя дороги необработанными.
Рис.
51.
Предпосадочная подготовка почвы
плантажным плугом.
Рис.
52
Рис.
53.
Ряды виноградника располагают по горизонталям склонов.
На склонах земельных участков от 13-20° посадки возможны лишь только на террасах. Нарезка террас производится плантажным плугом, вспашку при этом начинают поперек склона снизу, постепенно перемещаясь вверх.
Ширина такой террасы 6,5-7 м, и на ней закладывают 2-3 ряда винограда.
На склоновых участках крутизной 18-25° с помощью террасеров и бульдозеров строят террасы шириной 4,5 м, на которых размещают 1-2 ряда винограда.
При планировке участка следует организовать защиту массива от водных потоков с выше расположенных территорий путем рассечения склонов большой протяженности, прокладки горизонтальных дорог через каждые 100 м, сооружении ливнестоков и т.д.
По краям массива оставляют полосы для разворота тракторов.
Вертикальные дороги надо располагать преимущественно по гребням, по возможности в шахматном порядке и держать в залуженном состоянии.
Траншейный плантаж
Траншейный плантаж применяют на земельных участках с близким залеганием плотных отложений сцементированного конгломерата, ракушечника, известняка, неглубокого слоя песчаника.
Верхний слой почвы рыхлят глубокорыхлителем ПР-80 на глубину до 80 см, затем роторным экскаватором отрывают траншеи на глубину 100-150 см.
На дно траншеи вносят органоминеральные удобрения из расчета на 1 п.м. траншеи; перегноя — 20-30 кг, суперфосфата — 300 г, калийной соли — 170 г. Внесенные удобрения тщательно перемешиваются с почвой слоем 10-15 см. После этого траншеи засыпаются бульдозером.
Траншейный плантаж можно выполнить и на относительно легких почвах роторным или любым ковшовым экскаватором на глубину 80-100 см.
Виноградник, заложенный на участке с траншейной подготовкой почвы и внесением повышенного количества органоминеральных удобрений, обильно плодоносил на Оренбургском опорном пункте виноградарства.
Разбивка участка под посадку промышленного виноградника
Разбивка рядов и мест посадки растений проводится после тщательного выравнивания плантажа.
Для обеспечения механизированного ухода за виноградником применяют рядовую разбивку и посадку.
С целью улучшения освещения, увеличения площади питания в северо-восточных районах расстояние между рядами делают 2,5-3 м, между кустами в ряду — 1,5-2 м.
Для получения наиболее высоких урожаев важно вырастить на гектаре больше нормально развитых плодоносных побегов, а не большое количество загущенных кустов.
Разбивку участка на кварталы площадью 25 га (клетка — 5 га, карты — 1 га), ветрозащитных полос, дорог выполняют геодезисты.
Разбивку рядов и мест посадки кустов производят специалисты хозяйства.
Для разбивки рядов пользуются двумя 105 м тонкими тросами или шпалерной проволокой с напайками через 3 м. Третий трос делают для разбивки мест посадки растений в ряду. На каждом конце троса, для облегчения пользования им в поле, делают кольца с диаметром до 8 см.
Сначала намечают расстояние между рядами. Для этого с обеих противоположных сторон карты натягивают разбивочный трос с отметками начала будущих рядов, против которых забивают колышки. Первую отметку устанавливают от поперечной дороги на расстоянии половины ширины междурядья.
Затем вдоль первого ряда сильно натягивают разбивочный трос с напайками места посадки кустов, против которых с одной стороны (обратной по ходу) троса устанавливают колышки.
Потом трос натягивают на второй ряд, ставят колышки и так до конца карты.
При разбивке необходимо все время на глаз проверять правильность направления рейдов. Ряды клеток должны быть ровными вдоль, поперек и по диагонали. Разбивку выполняет звено из пяти человек. Двое из них натягивают и переносят шнур, трое расставляют колышки.