Корневая подкормка индивидуальных виноградников

С первой подкормкой на 1 куст вносят аммиач­ной селитры 25-30 г, суперфосфата 50-60 г, калийной соли 20-25 г с поливом по бороздам, отрытым с двух сторон ряда виноградных кустов на расстоянии 40-60 см от его оси.

Под одиночные кусты элементы питания вносят в кольцеобразные борозды, отрытые на расстоянии 40-60 см от головы или штамба куста. Глубина бо­розд зависит от глубины размещения корневой сис­темы кустов: при близком нахождении корней к поверхности земли она должна быть 15-20 см, при глу­боком — до 35-40 см.

Со второй подкормкой вносят в почву те же удобрения и в том же количестве.

При третьей подкормке азотные удобрения исключают, фосфорные, калийные берут в той же дозе.

При первой и второй подкормке очень эффек­тивно использовать органическое удобрение птичий помет (куриный и голубиный), коровий навоз и на­возную жижу.

Более высоко ценится птичий помет. На один куст винограда вносят 2 ведра рабочего раствора.

Коровий навоз. Одно ведро коровьего навоза замачивается двумя ведрами воды. Сбраживают в течение 2 дней. Рабочий раствор получают разбавле­нием массы в 3-4 раза. На один куст винограда вно­сят 10 л раствора.

Навозная жижа представляет большую ценность для корневой подкормки растений. Навозная жижа яв­ляется калийно-азотным удобрением. Хранить ее нуж­но в закрытых жижесборниках или закрытых емкостях, иначе она вследствие испарения аммиака теряет свою питательную ценность. При ее использовании для кор­невой подкормки в нее добавляют суперфосфат. Для получения рабочего раствора ее разбавляют водой в 3 раза. На один куст винограда дают 10 л раствора. В рабочих растворах органических удобрений элементы питания находятся в легкоусвояемой форме.

Для зон северного виноградарства корневые подкормки имеют особо важное значение. Они создают условия для нормального развития и вызревания по­бегов, ускоряют созревание ягод, повышают накоп­ление сахара, дают прибавку урожая до 20-30%.

Корневая подкормка кустов винограда фосфорно-калийными удобрениями после сбора урожая зна­чительно ускоряет подготовку к зимовке, повышает их морозоустойчивость.

Внекорневая подкормка

Минеральное питание поступает в растение че­рез корни и листья.

Внекорневая подкормка растений винограда заключается в опрыскивании листьев водным раствором питательных веществ.

Внекорневая подкормка имеет значительные преимущества перед корневой подкормкой.

При внекорневой подкормке значительно повы­шается эффективность использования питательных веществ удобрений.

Удобрения наносятся на листья в меньшем количестве, чем вносят их при корневой подкормке. Внекорневая подкормка менее трудоемка, чем корневая.

Внекорневая подкормка является для растений бо­лее доступным, высокоэффективным методом питания.

При данной подкормке применяют фосфорные, азотные, калийные удобрения и микроэлементы (мар­ганец, бор, цинк, молибден и др.).

Листья винограда, особенно молодые, сильно обжигаются при высоких концентрациях минераль­ных веществ и удобрений в питательных растворах. Поэтому при данном методе питания растений при­меняют слабые растворы макро-микроэлементов: ам­миачной селитры не выше 0,3%, калийной соли – 0,4%, сернокислого калия – 0,5%, суперфосфата – до 5%, сернокислого марганца – 0,10%, сернокислого цинка – 0,05%, борной кислоты – 0,03%.

«Попав на листья, питательные вещества минеральных удобрений и микроэлементов в растворен­ном виде уже через 30 мин проникают в ткани листа и используются так же, как и при корневом питании» (П.Е. Цехмистренко).

Первая внекорневая подкормка проводится за 2-3 дня до начала цветения, вторая — после окончания цветения, третья в начале созревания. Рекомендуется проводить подкормку и после уборки урожая для ус­корения вызревания побегов, подготовки растений винограда к зимовке.

В первой половине вегетации, до начала созре­вания ягод для корневой подкормки применяют азот­ные, фосфорные, калийные удобрения и микроэлемен­ты. С началом созревания дают только фосфорно-калийные с микроэлементами.

При опрыскивании кустов винограда раствор питательных веществ следует наносить на нижнюю и верхнюю поверхность листьев мельчайшими капельками.

Листья усваивают питательные вещества тогда, когда они находятся в растворенном капельном со­стоянии на листьях. Поэтому внекорневую подкорм­ку необходимо давать в пасмурную безветренную погоду или в вечерние часы перед заходом солнца. В указанное время раствор питательных веществ на листьях медленно высыхает. Росы благоприятны для усвоения листьями питательных веществ.

Очень полезно в сухую жаркую погоду через день-два после выполнения внекорневой подкормки провести опрыскивание листьев винограда в вечер­ние часы водой для растворения солей питательных веществ и поглощения их листовыми пластинками.

Следует знать, что при температуре воздуха ниже 15°С эффект от внекорневых подкормок значитель­но ниже, чем при довольно высоких температурах.

При внекорневой подкормке ускоряется вызре­вание ягод, повышается сахаристость, улучшается окраска, ароматичность их, урожайность винограда возрастает до 20-40%.

Микроэлементы: кобальт, марганец, медь, бор и др. — повышают сопротивляемость растений грибковым заболеваниям. Марганец повышает интенсивность фотосинтеза, способствует накоплению и продвиже­нию ассимилянтов к гроздям, в однолетние лозы, многолетние ветви, корни растений винограда.

Автором проведено исследование эффективнос­ти внекорневой подкормки фосфором, калием и микроэлементами плодоносящих кустов винограда сор­та Алешенькин в Оренбургском опорном пункте виноградарства в течение трех лет (1979-1981 гг.).

Земельный участок винограда имеет юго-западный склон в пределах 5°. Почва участка — смытый южный чернозем среднесуглинистого механического состава. Содержание усвояемых форм фосфора и калия в почве недостаточно.

Первые опыты проводились в 4-х-кратной повторности. В каждой повторности находилось по 20 кустов винограда. Изучалась эффективность внекор­невого питания макро- и микроэлементами.

Опрыскивание выполнялось 3% водным раство­ром суперфосфата совместно с 0,5% раствором сер­нокислого калия, раздельно 0,1% раствором серно­кислого марганца, 0,05% раствором сернокислого цинка и 0,03% раствором борной кислоты.

Внекорневая подкормка выполнялась в начале и по окончании цветения с интервалом в 12 дней. В образцах ягод винограда определялись такие показа­тели, как время наступления потребительской зрелос­ти, сахаристость сока ягод в %, кислотность в г/л, сред­няя урожайность с куста в кг, вызревание лозы в %, лежкость ягод по 5-бальной системе.

Лабораторные химические анализы выполня­лись доцентом кафедры органической химии С.Н. Баженовой и доцентом кафедры неорганической и аналитической химии Оренбургского сельскохозяй­ственного института Е.С. Богдановой. Результаты ис­следований указаны в таблице.

Таблица 1

Результаты исследований эффективности внекорневой подкормки макро- и микроэлементами насаждений винограда сорта Алешенькин по средним данным за три года (1979-1981 гг.)

Концентрация растворов внекорневой подкормки, в %%	Ускорение вызревания ягод, в днях	Повышение по сравнению с контролем, в %%			Повышение	Понижение
		Сахаристость ягод, в %%	Средний урожай с 1 куста, в кг	Вызревание лозы, в %%	Лежкость ягод, в баллах	Кислотность сока ягод, в г/л
0,1% раствор сернокислого марганца	5	2	5	15	2	1,8
0,05% раствор сернокислого цинка	3	1	3,2	10	0,5	1,0
0,01% раствора борной кислоты	4	1,5	3,5	12	1,5	1,6
3% раствор суперфосфата = 0,5% раствора сернокислого калия	3	1,7	3,4	12	1,5	1,0