Обламывание зеленых побегов на молодых виноградных кустах

Обломкой формируют надземную часть молодых кустов. На однолетних кустах удаляют все слабые с укороченными междоузлиями побеги и более слабые из двойников. На двухлетних кустах при формирова­нии рукавов по всей их длине удаляют все побеги, не­нужные для формирования плодовых звеньев.

Если рукава сформированы, а на голове куста развился сильный бесплодный побег, его оставляют для формирования в следующем году дополнитель­ного рукава.

На трехлетних кустах винограда со сформиро­ванными плодовыми звеньями удаляют слабые побе­ги на голове и рукавах, недоразвитые побеги на суч­ках и стрелках. На сучках обязательно удаляют все слабые побеги из двойников. Сильные побеги на го­лове и рукавах куста сохраняют для дополнительных рукавов или плодовых стрелок.

Рис. 96. Обламывание побегов на сучках и плодо­вых стрелках.

Обламывание зеленых побегов на плодоносящих кустах винограда

Обломка побегов на плодоносящих кустах выполняется для регулирования силы роста, плодоно­шения, обеспечения лучшего вызревания древесины, закладки урожая на следующий год и исправление недостатков формировки растений.

Степень обломки и характер ее выполнения зави­сят от особенности сорта, состояния насаждений, метеорологических условий года и способов культуры.

Обломка зеленых побегов ослабляет растения, по­тому что вместе с побегами удаляются питательные ве­щества, израсходованные на их формирование. Для уменьшения отрицательного действия обломки ее необ­ходимо производить рано, в сжатые сроки в 2-3 приема.

Начинают выполнять обломку с головы куста, удаляя все слабые, порослевые побеги, ненужные для формирования новых или замены старых рукавов. Сильные побеги на голове куста оставляют в нужном количестве для рукавов, плодовых стрелок.

Появившийся сильный волчковый побег на рукаве оставляют для продолжения жизни рукава, который укорачивают до места выхода из него данного побега.

После обламывания побегов на голове и рука­вах осматривают сучки замещения и стрелки. На суч­ках удаляют более слабый побег из двойников. Так же выламывают побеги, у которых отсутствует рас­тущая верхушка, точка роста, и побеги из угловых глазков, как менее плодоносные. Сильные бесплод­ные побеги на сучках замещения оставляют для фор­мирования плодового звена. На плодовых стрелках удаляют необходимую часть бесплодных побегов, оставляя наиболее сильные из них.

На кустах с большим количеством плодовых по­бегов при сильном загущении рекомендуется обламы­вать все бесплодные побеги на плодовых стрелках.

У сортов, имеющих мало плодовых побегов, выламывают только часть бесплодных, оставляя их на кусте до 70%.

Во всех случаях в первую очередь выламывают бесплодные двойники, тройники и слаборослые побеги.

Если побеги, выросшие из почек на плодовых ло­зах, плодоносят слабо, а растут сильно, то на старой древесине оставляют все побеги, несущие соцветия. Если на кустах побегов мало, обломку почти не про­изводят, оставляют даже двойники. Двойники с уро­жаем на стрелках можно оставлять.

Рис. 97. Обломка: а - основной побег, б - побег - «двойник», подлежащий удалению.

В зависимости от сорта обломку выполняют два-три раза. По мере повторного развития на старых ча­стях куста ненужных побегов, особенно слабых, не име­ющих растущих верхушек, выламывание производит­ся систематически в течение весенне-летнего периода.

Побеги выламывают надавливанием большим пальцем на их основание.

На кустах сортов, имеющих крупные грозди (Карабурну, Алешенькин, Восторг, Кодрянка и др.), оставляют больше бесплодных побегов, чем на сортах с малой средней гроздью.

Рекомендуется соотношение между плодовыми и бесплодными побегами на кустах: у Карабурну, Во­сторга, Кодрянки 1:1 или 1:2; у сортов Муромец, Грепочанка, Память Домбковской, Мускат Новый, Кос­мос — 1:3, у Родина, Русвен, Память Домбковской — 1:4, Мускат Белый Сверхранний (14-75), Русалка, Мускат Жемчужный, Новоукраинский — 5:1, у сорта Цве­точный, Московский Устойчивый, Коринка Русская — 1:0.