Крымская жемчужина

Сорт выведен в 1957г. в НИИВиВ «Магарач» в результате скрещивания сортов Ранний Кибрайский и Королева Виноградников.

Авторы: П.Я. Голодрига, В.А. Мальчиков, В.А. Драновский, И.А. Суятинов.

Лист крупный (длина 18 см, ширина 17 см), ок­руглый, пятилопастной, глубоко рассеченный. Плас­тинка листа слегка воронковидная. Верхняя поверх­ность листа гладкая, кожистая. Опушение на нижней поверхности листа паутинистое, средней густоты.

Цветок обоеполый.

Гроздь крупная (длина 14-20 см, ширина 32-18 см), коническая, резко лопастная, рыхлая. Ножка гроз­ди длинная, прочная.

Ягода очень крупная (длина 24-26мм, ширина 20-22 мм), овальная, зеленовато-желтая. Горошение по­чти не встречается. Кожица тонкая, не ощущается при еде. Мякоть мясистая. Вкус приятный, с мускатным ароматом и хорошим сочетанием сахаристости и кис­лотности. Семян в ягоде одно-два, легко отделяющи­еся от мякоти. Семя среднее (длина 6 мм, ширина 3,7 мм), светло-коричневое.

Относится к высококачественным столовым сор­там сверхраннего срока созревания.

В условиях Оренбуржья распускание почек отме­чается в начале мая, цветение — конце первой декады июня, начало созревания ягод в начале третьей дека­ды июля, полная зрелость ягод — в середине августа.

Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до полной зрелости ягод 105-110 дней при сумме активных температур 2300°С. Сила роста ку­ста средняя, вызревание побегов успешное (90%).

Средняя урожайность с 1 куста довольно высо­кая — 5-6 кг. Масса грозди — 260-300 г.

Сорт способен плодоносить на побегах из замеща­ющих почек. Осыпание цветков и завязей небольшое.

Рекомендуется многорукавная веерная форми­ровка. Нагрузка на куст 25-30 побегов. Обрезка на 6-8 глазков. Устойчивость к морозам, болезням и вре­дителям на уровне большинства европейских сортов.

Сахаристость сока ягод в условиях Оренбуржья 18-20%. Используется для потребления в свежем виде. Де­густационная оценка свежего винограда — 9,6 балла.

Фиолетовый ранний

Сорт селекции Всероссийского НИИВиВ им. Я.И.Потапенко. Европейско-амурский гибрид, полу­ченный в 1947г. в результате скрещивания сортов Се­верный (сеянец Маленгра х виноград амурский) и Мускат Гамбургский. Авторы: Я.И. Потапенко, И.П. Потапенко, Е.И. Захарова.

Насаждение сорта имеется в опытно-производ­ственном хозяйстве Всероссийского НИИВиВ им. Я.И.Потапенко, в колхозах, совхозах виноградарных районов Северного Кавказа, Молдавии, Украины.

Лист средний, трех-, реже пятилопастной или цельный. Верхняя поверхность сетчато-морщинистая, матовая. Черешковая выемка открытая, лировидная с округлым дном. На нижней поверхности слабое щетинистое опушение. Черешок равен средней жилке листа, зеленый, иногда с розоватыми тонами.

Цветок обоеполый.

Гроздь средняя, коническая или ветвистая (дли­на 14 см, ширина 12 см).

Ягода средняя (длина 13-18мм, ширина 12-16мм), округлая или слегка овальная, темно-фиолетовая. Ко­жица средней толщины, довольно плотная. Мякоть сочная. Вкус приятный с мускатным ароматом. Се­мян в ягоде два - три. Семя среднее, овальное, светло-коричневое.

Относится к столово-винным сортам раннего срока созревания. Основные фазы вегетации в Орен­бурге наступают в следующие сроки: распускание почек — в первой неделе мая, начало цветения — в кон­це первой декады июня, начало созревания ягод — в конце второй декады июля, зрелость ягод для потреб­ления в свежем виде — в третьей декаде августа.

Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до сбора урожая 120 дней при сум­ме активных температур 2500°С.

Кусты выше средней силы роста. Вызревание по­бегов 70-75%. Средняя урожайность с 1 куста — 6-7 кг. Масса грозди 130 г. максимальная — 250-350 г.

Побеги из замещающих почек в основном плодоносны. Морозоустойчивость сравнительно высо­кая, до –28-30°С.

Сорт отличается очень высокой восстановительной способностью после суровых зим. Устойчивость к грибковым заболеваниям повышенная. Формировка кустов в северо-восточных зонах — бесштамбовая, веерная и по­лувеерная с двумя-тремя и четырьмя рукавами.

Нагрузка на куст 40-50 глазков, 25-30 побегов после обломки. Обрезка стрелок при любых форми­ровках короткая, на 3-4 глазка.

Длинная подрезка лоз или большая нагрузка по­бегами приводит к перегрузке кустов урожаем, из-за чего ягоды плохо окрашиваются, уменьшается масса гроздей, ягод, снижается сахаристость сока.

Схема посадки — 32,5-1,5 м (2200-2660 кустов на гектар).

Сахаристость ягод при полном созревании 19-21%. Используется в свежем виде (местное потребление), для приготовления соков и красных десертных вин. Дегустационная оценка свежего винограда — 8,8 балла. Десер­тные вина отличаются оригинальностью букета, ярко выраженным, чарующим ароматом чайной розы. Сред­няя дегустационная оценка вина — 8,5 балла.