Защита винограда от заморозков

Поздние весенние и ранние осенние заморозки в северо-восточных районах представляют большую опасность для винограда.

Заморозки обуславливаются или ночным ради­ационным охлаждением почвы, или вторжением хо­лодных масс воздуха из других районов, но часто за­морозки вызываются действием обеих причин.

Сильные заморозки наблюдаются в долинах, котлованах, поймах рек, у основания склонов. На повышенных участках, в средней части склонов со стоком холодного воздуха заморозков не бывает. На участках с влажной почвой заморозки наблю­даются реже и слабее, чем сухой. Маловероятны заморозки после дождя.

Для увеличения притока тепла из почвы необхо­димо применять поливы, особенно они эффективны при недостатке влаги в почве.

Виноградники можно защищать от заморозков и искусственным туманом, создаваемым аэрозольным аппаратом. Один аппарат АГЛ-6 создаст искусственный туман на площади 80-100 га.

Надежным способом борьбы с заморозками является опрыскивание растений водой из дождевальных установок или специальными машинами — навес­ным турбинным опрыскивателем М.С.Иващенко.

Этим способом можно бороться с продолжитель­ными и интенсивными заморозками (–8-10°С). Но опрыскивание надо проводить с самого начала и до конца заморозка.

Для борьбы с заморозками практикуют задержку распускания почек поздней весенней обрезкой и вер­тикальной подвязкой. Оставляют при обрезке верхней части плодовых побегов прошлогодние пасынки или дополнительные глазки, которые при вертикальной подвязке рано тронутся в рост, в то время как средние и низкие почки распустятся на 10-20 дней позже.

С окончанием заморозков плодовые побеги об­резают на нужную длину и подвязывают горизонталь­но. Растения и побеги, поздно начавшие вегетацию, попадают в этом случае сразу в хорошие условия и догоняют в своем развитии остальные побеги.

«Чтобы отодвинуть сроки распускания глазков и избежать повреждений весенними заморозками растений винограда, пользуются методом запасных лоз: весной отрывают кусты в обычные сроки, а затем часть нижних лоз укрывают снова землей слоем в 10 см и органическими материалами слоем в 5 см. Отрывают запасные лозы, когда пройдет период опас­ных заморозков. Если были заморозки и повредили глазки на открытой в более ранний срок части куста, то оставляют дополнительно нужное число глазков на запасных лозах» (Е.И. Захарова).

Хорошим способом снижения заморозка являет­ся дымление, особенно на ровных местах. Для дымления используют соломенный навоз, опилки, ботву, листья, различный мусор, дымовые шашки.

Заранее на дорогах, вокруг участков винограда с подветренной стороны раскладывают 40-60 куч на гек­тар высотой до 1 м. Внутрь дымовой кучи кладут стружки, сухие листья, солому для быстрого разжигания, затем слой лозы, ботвы для усиления дымления. Для продления дымления на кучу насыпают землю.

Зажигают кучи, и шашки при понижении темпе­ратуры воздуха над почвой до +1+2°С. Дымление прекращают после того, как прогреется воздух — при­мерно через два часа после восхода солнца.

Опасность заморозка увеличивается при наступ­лении ясной погоды, сопровождаемой значительным похолоданием. При наступлении пасмурной погоды, тумана или сильного ветра опасность заморозка вовсе уменьшается или его вовсе не бывает.

В индивидуальных садах кусты винограда мож­но оберегать от заморозков покрытием полиэтиле­новой пленки с мешковиной, натянутых на дугах, со­ломой, сеном и дымлением.

Устойчивость насаждений винограда против за­морозков значительно снижается при большом коли­честве жирующих побегов, слабом вызревании лоз и в случаях, когда лозы подвергались действию почвенной засухи.

В связи с этим для посадки винограда необходи­мо подбирать сорта с очень ранним окончанием рос­та и начался вызревания побегов, наиболее полным вызреванием их к осенней обрезке, отличающихся способностью давать большой процент плодоносящих побегов из запасных и спящих почек.

В вегетационный период необходимо обеспечивать растения оптимальным количеством влаги и питания.