Мильдью

Мильдью является наиболее распространенной опасной болезнью виноградной лозы.

К зонам наиболее частого и сильного проявле­ния мидьдью относятся районы Черноморского по­бережья и другие с обильными дождями и росами, способствующими развитию болезни.

Мильдью вызывается грибком Плазмопара витикола. Заболевают все зеленые органы виноград­ного куста: листья, побеги, соцветия, грозди.

При сильном заболевании кусты теряют все лис­тья, урожай текущего, иногда и будущего года. При ча­стичном поражении кустов мильдью снижается сахари­стость сока, повышается его кислотность, плохо вызре­вают побеги, понижается зимостойкость растений.

Признаками заболевания являются желтоватые просвечивающие маслянистые пятна на листьях. Пос­ле дождя, росы или тумана при наличии капельной влаги, пятна с нижней стороны листа покрываются легко стирающимся белым налетом. Впоследствии эти пятна увеличиваются в размере, буреют и засыхают.

Наиболее восприимчивы к мильдью молодые листья, соцветия и ягоды до начала созревания. Для обнаружения мильдью в сухую погоду необходимо сорвать листья с маслянистыми пятнами и поместить их нижней стороной на влажную бумагу в закрытую посуду. Если листья поражены мильдью, через не­сколько часов на пятнах появится белый налет.

Рис.114. Мильдью.

На побегах, зараженных мильдью, образуются бурые пятна, со временем чернеющие. По мере утол­щения побегов пятна остаются в виде продольных темных полос. На соцветиях буреют пораженные места, в результате чего больные соцветия усыхают и опадают. На ягодах пораженные ткани буреют у плодоножки. Пораженная ткань ссыхается, и яго­ды приобретают грушевидную форму. Ягоды наи­более сильно поражаются в начальной фазе роста. Созревшие ягоды мильдью не поражаются. Боль­шая часть пораженных ягод осыпается. Оставшиеся вызревают, но остаются кислыми.

Мильдью сильно поражаются европейские сорта винограда и слабее гибриды - прямые производители.

В последние годы в республиках СНГ созданы сорта на основе межвидовой селекции с повышенной высокой устойчивостью к мильдью.

Возбудитель мильдью зимует в опавших листьях в виде зооспор (зимних спор), которые прорастают в зооспорангии при высокой влажности окружающей среды и среднесуточной температуре не ниже 11 °C. Споры, вы­водящие из зооспорангиев, с брызгами воды попадают на листья или другие зеленые органы куста, где прорас­тают в грибную нить и через устьица проникают в меж­клеточники. Здесь грибная нить разрастается, поражен­ные места принимают вид желтых масляничных пятен.

Время, прошедшее от попадания зооспоры до появления маслянистого пятна, называется инкубаци­онным периодом, который при среднесуточной тем­пературе 21-25°С длится четыре, а при температуре 13-14°C – десять дней.

Меры борьбы

Успешная борьба с мильдью возможна лишь только при одновременном проведении на виноград­нике агротехнических и химических мероприятий.

Из агротехнических мер борьбы используются те, которые препятствуют развитию этой болезни и унич­тожению инфекции. Главными из них являются: сво­евременное и качественное выполнение всех зеленых операций (подвязка, обломка, пасынкование, чеканка, удаление поврежденных, высохших листьев), содержа­ние виноградника в чистом от сорняков состоянии.

Для уничтожения инфекции и изоляции её от зе­леных частей винограда рекомендуется сбор и сжига­ние всех отходов виноградной лозы и глубокая вспаш­ка или перекопка почвы на винограднике осенью или рано весной.

Очень важно избегать посадки винограда в по­ниженных местах, где обычно задерживается роса и туман.

От заражения мильдью растения винограда за­щищает опрыскивание ядами, содержащими медь. Применяют бордоскую жидкость.

Высоким эффектом в борьбе с мильдью облада­ют цинеб, хлорокись меди и купразан. Эти препара­ты легко растворяются в воде, и для их приготовле­ния известь не добавляется.

Первое опрыскивание проводят перед цветени­ем. В случае обнаружения мильдиозных пятен, обра­ботку выполняют немедленно.

Если возникает необходимость опрыскивать во время цветения, лучше применять препараты с нейт­ральной реакцией – цинеб и хлорокись меди.

Цинеб одновременно действует как микроэлемент, стимулирует оплодотворение и завязывание ягод.

В дальнейшем, если погода стоит влажная и бо­лезнь сильно развивается, необходимо опрыскивать виноградники почти еженедельно, после появления каждых новых 3-4 листьев.

В сухую погоду можно опрыскивать после появ­ления новых 7-8 листьев.

Последнюю обработку проводят перед размяг­чением ягод.

В Оренбуржье в течение последних 45 лет выра­щивания винограда ни разу не наблюдалось появле­ние признаков мильдью.

Но виноградари северных зон должны хорошо знать меры борьбы с данным заболеванием и в слу­чае необходимости умело защищать от него растения винограда.

Оидиум

Оидиум является второй после мильдью опасной распространенной болезнью виноградной лозы. Она поражает все надземные части куста.

Первые признаки заболевания проявляются вес­ной (в мае), массовое повреждение наблюдается при достижении температуры воздуха 20-32°С и относи­тельной влажности 60-85%.

Конидиоспоры — грибы оидиума легко переносят­ся ветром с одних растений на другие, вызывая первич­ное заражение. В отличие от мильдью, гриб оидиума раз­вивается обычно на верхней стороне листьев снача

Рис. 115. Оидиум.

ла в форме небольших одиночных серых или желтоватых пятен. Затем верхняя сторона листьев покрывается сплошным серовато-белым, пепельным налетом. Пото­му эта болезнь в народе получила название пепелица.

В дальнейшем налет переходит с верхней сторо­ны листьев на нижние, на черенки листьев, побеги, цветки, ягоды. Зараженные цветки, бутоны покрыва­ются мучнистым налетом и опадают.

С появлением болезни на ягодах они также по­крываются налетом, похожим на мучнистую росу, а затем грязно-серыми пятнами. При раннем пораже­нии ягоды приостанавливают рост, буреют и засыха­ют. Позднее они растрескиваются, обнажая семена, и в сырую погоду загнивают,

Поражение зеленых побегов проявляется в виде появления на них многих темно-серых, коричневых пя­тен, со временем сливающихся между собой. К концу вегетации побеги приобретают темно-коричневый или черный цвет, оставаясь совершенно невызревшими.

Кусты винограда с большой степенью пораже­ния оидиумом гроздей и побегов полностью лишаются урожая и нередко погибают во время зимовки, осо­бенно при недостаточной укрывке на зиму.