
- •Дехтярьов п.А. Євтушенко м.Ю Шерман і.М
- •Передмова
- •Модуль 1. Збудливість та нервова регуляція функцій Розділ 1. Вступ до фізіології риб Фізіологія як наука
- •Історія розвитку фізіології
- •Методи досліджень у фізіології риб
- •Своєрідність риб як об'єкта дослідження
- •Основні прояви життєдіяльності
- •Порівняння водного і наземного способу життя
- •Склад тіла риб
- •Гомеостаз. Саморегуляція функцій – основний механізм підтримки гомеостазу
- •Принципи регуляції у живому організмі
- •Запитання для самоперевірки
- •Розділ 2. Фізіологія збудження Основні функції клітини
- •Мембранні структури
- •Мал. 2.1. Рідинно-мозаїчна модель біомембрани
- •Плазматичні мембрани
- •Основні властивості збудливих тканин
- •Мембранний потенціал спокою
- •Потенціал дії
- •Мал. 2.5.Потенціалозалежний натрієвий канал:
- •Запитання для самоперевірки
- •Розділ 3. Нервова система Будова нервової системи
- •Фізіологія нервів
- •Передача збудження від нерва до робочого органа
- •Будова і функції нервових центрів
- •Спеціальна фізіологія центральної нервової системи Структура і функції спинного мозку
- •Мал. 3.4. Поперечний зріз спинного мозку
- •Структура і функції головного мозку
- •Довгастий мозок
- •Мал. 3.5. Головний мозок риб
- •Середній мозок
- •Мозочок
- •Проміжний мозок
- •Передній мозок
- •Вегетативна нервова система
- •Взаємодія нервової й ендокринної систем у регуляції функцій
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 4. Сенсорні системи Механізми сенсорного перетворення і проведення сигналів
- •Методи вивчення аналізаторів:
- •Відділи аналізаторів і їхня характеристика
- •Властивості рецепторів:
- •Сенсорні системи шкіри
- •Сенсорна система дотику
- •Терморецепція
- •Сенсорна система бічної лінії
- •Електрорецепція
- •Барорецепція
- •Скелетно-м'язова сенсорна система
- •Вестибулярна система
- •Слухова сенсорна система
- •Хеморецепторні сенсорні системи
- •Зорова сенсорна система
- •Розділ 5. Фізіологічні основи поведінки риб
- •Умовно-рефлекторна діяльність риб. Поведінка
- •Етологія. Основні поняття
- •Батьківська поведінка
- •Територіальна поведінка
- •Організація групи, зграйна поведінка
- •Міграції
- •Ефект групи в риб
- •Ендокринна регуляція поведінки
- •Основні типи поведінки риб
- •Акустична комунікація в риб
- •Можливості і методи керуванням поведінкою риб
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 6. М’язова система. Електричні органи риб
- •Фізіологія м'язів
- •Сила та робота м’язів
- •Мал. 6.2. Будова міомерів постійно плаваючих пелагічних риб
- •Гладкі м’язи
- •Плаванняриб
- •Фізіологія електричних органів
- •Електрогенеруючі тканини
- •Мал. 6.5. Схема командної системи електричних органів ската
- •Виробництво струму
- •Мал. 6.6. Схема електричної платівки в покої і під час дії
- •Риби із сильними розрядами
- •Мал. 6.7. Електричне поле гимнарха
- •Система залоз внутрішньої секреції
- •Мал. 7.1. Гіпофіз:1 – третій шлуночок; 2 – судинний мішок; 3 – нейрогіпофіз; 4 – аденогіпофіз; 5 – зорове перехрестя
- •Щитоподібна залоза
- •Ультимобронхіальна залоза
- •Тільця Станніуса
- •Ендокринна роль підшлункової залози
- •Інтерреналові тіла і хромафінові клітини
- •Статеві залози
- •Сім'яники
- •Яєчники
- •Білягломерулярні клітини
- •Використання гормонів та біологічно активних речовин в рибному господарстві
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 8. Кров Поняття про внутрішнє середовище організму. Гомеостаз
- •Кров, її склад і функції
- •Фізико – хімічні властивості крові
- •Органічні речовини крові
- •Фоpмені елементи крові
- •Еритроцити
- •Гемоглобін і транспорт кров'ю кисню
- •Лейкщцити
- •Тромбоцити
- •Кровотворення
- •Регуляція системи крові
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 9. Кровообіг Система органів кровообігу і її значення для організму
- •Анатомічні особливості кровоносної системи риб
- •Мал. 9.1. Будова кровоносної системи риби:
- •Фізіологія серця
- •Мал. 9.2. Серце костистої риби:
- •Мал. 9.3 Електрокардіограма севрюги
- •Фізіологія кровоносних судин
- •Регуляція кровообігу
- •Лімфатична система
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 10. Осморегуляція і виділення
- •Осмоpегулятоpні функції зябер
- •Осмоpегулятоpна функція кишечнику
- •Локалізація осморегуляції в кишечнику
- •Споживання води рибами
- •Поглинання іонів кишечником, утворення ректальної рідини
- •Функція нирок
- •Порівняння крові і сечі прісноводних і морських риб
- •Зміна функціонування нирок у анадромних і евригалінних риб
- •Функція сечового міхура
- •Інтеграція осморегуляції. Регуляція осмотичного гомеостазу та виділення
- •Питання для самоперевірки
- •Модуль 3 Прикладна фізіологія риб Розділ 11. Дихання Суть процесу дихання
- •Особливості дихання у водному середовищі
- •Будова та функції зябрового апарата у риб
- •Площа дихальної поверхні зябер і шкіри
- •Механізм дихальних рухів під час зябрового дихання
- •Особливості обміну газів у риб
- •Ефективність поглинання кисню та енергетичні витрати на дихання
- •Характеристика протиточної обмінної системи
- •Шляхи кровотоку в зябрових пелюстках
- •Функції гемоглобіну
- •Вміст газу в крові
- •Регуляція дихання
- •Залежність дихання від умов зовнішнього середовища, віку та продуктивності риб Гіпоксія
- •Підвищення температури
- •Участь дихання в регуляції рН
- •Додаткові органи дихання
- •Плавальний міхур та його функції.
- •Розділ 12. Травлення
- •Особливості будови травної системи риб у зв’язку із характером харчування
- •З різним типом живлення
- •Анатомічні особливості травної системи риб
- •Стравохід
- •Кишечник
- •Іннервація шлунково-кишкового тракту
- •Розвиток шлунково-кишкового тракту в онтогенезі
- •Особливості будови травного тракту риб різних екологічних груп
- •Час проходження їжі через шлунково-кишковий тракт
- •Всмоктування
- •Моторика шлунково-кишкового тракту
- •Регуляція функцій травного тракту
- •Розділ 13. Обмін речовин та енергії
- •Методи вивчення обміну речовин і енергії
- •Потреби у білках і амінокислотах
- •Жири і незамінні жирні кислоти
- •Функціональна роль ліпідів у риб
- •Динаміка утримання різноманітних груп ліпідів
- •Вуглеводи
- •Регуляція вуглеводного обміну
- •Мінеральні речовини
- •Роль води
- •Вплив хиби або надлишку мінеральних речовин на живі організми
- •Кальцій і фосфор
- •Загальний і газовий обмін Форми обміну
- •Специфічна динамічна дія їжі
- •Розділ 14. Фізіологія шкіри
- •Залози шкіри
- •Зміна забарвлення шкіри
- •Регенеpація шкірних покривів
- •Продукція тепла і світла
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 15. Розмноження
- •Особливості функціонування статевої системи самців
- •Особливості функціонування статевої системи самок
- •Регуляція розвитку репродуктивної системи в риб
- •Розмноження і розвиток
- •Розділ 16. Стрес і адаптація Стpесоpні реакції
- •Адаптація
- •Захворювання під впливом несприятливих умов
- •Голодування молоді риб
- •Гостpа і хронічна гіпоксія
- •Гострі температурні впливи
- •Вплив анестезії, рибничих процесів і втрати луски
- •Реакція на пеpесичення води повітрям
- •Зміна показників крові риб при дефіциті кисню у воді
- •Фізіологічні зміни при захворюваннях і при дії токсинів
- •Алфавітний покажчик
- •Список рекомендованої літератури
Регуляція кровообігу
Під час вивчення адренергічної іннервації серця костистих риб можна виявити кореляційні відношення між наявністю такої іннервації і гістологічною будовою міокарда. За гістологічною будовою шлуночка серця костистих риб можна розділити на три групи. У представників першої групи серцевий м'яз є губчастим міокардом із лакунарним кровопостачанням. До другої групи відносяться риби із губчастим міокардом, але у них вже є спеціальні трофічні судини, які, проте, відрізняються від дійсних коронарних судин. Третя група подана видами, у яких, крім губчастого міокарда, є також компактний м'язовий шар аналогічний міокарду ссавців. Цей компактний шар перфузується кров'ю через коронарні судини. Саме у представника цієї групи – форелі – описані адренергічні волокна, що іннервують тільки компактний м'язовий шар, але не губчастий міокард шлуночка. Ця іннервація шлуночка швидше за все відноситься до непрямого типу, тобто симпатичні впливи на міокард передаються гуморальним шляхом за рахунок медіатора адренергічних сплетень кровоносних судин. Існування розвиненої симпатичної іннервації коронарних судин показано й у іншого представника цієї групи – коропа.
Поряд із іннервацією коронарних судин виявлена також і пряма іннервація деяких відділів серця.
У риб серце іннервується блукаючим нервом, а периферичні судини мають симпатичну іннервацію. Якщо потік води через зябра ската або акули припиняється, то серце зупиняється і тиск падає. Якщо ж риба атропінізована, то припинення водного протоку через зябра не позначається ні на роботі серця, ні на тиску. Підвищення тиску у зябрових артеріях що перфузуються, посилює аферентну імпульсацію зябрових нервів, і їхні аферентні залпи викликають уповільнюють роботу серця. Псевдобранхії деяких костистих риб мають барорецептори, аференти яких йдуть у складі язиково-глоткових нервів. Псевдобранхіальні судини гомологічні кардіальним синусам і кардіальному тільцю ссавців і птиці, тому подразнення їх хемо- і барорецепторів також будуть впливати на його роботу. Рецептори зябер спроможні реагувати на такі подразники, як короткочасний дотик або тривале надавлювання. Ін'єкція адреналіну викликає у акули пресорну реакцію; зяброві судини у відповідь на адреналін розширюються подібно коронарним артеріям ссавців на противагу вісцеральним артеріям, що відповідають на введення адреналіну звуженням. У вугра ацетилхолін викликає звуження зябрових судин, адреналін їх розширює, але викликає звуження системних артеріол; у зябрах вугра кров може протікати пластинками, але може і шунтуватися, проходячи по осі листків і минаючи респіраторні поверхні. Під час високої потреби в кисні канали пластинок під дією норадреналіну розкриваються і кровотік через зябра посилюється; якщо ж такої підвищеної потреби немає, то під дією ацетилхоліну починають функціонувати шунти і зябровий кровотік знижується.
У костистих риб у регуляції периферичних судин приймають участь також холінергічні й адренергічні механізми. Ацетилхолін викликає у костистих риб звуження зябрових судин, адреналінїх розширює.
У риб катехоламіни не викликають розширення системних судин, і тільки деякі вени мають адренергічну іннервацію. Ацетилхолін, як правило, викликає звуження більшості судин і підвищує тиск.
У риби, витягнутої із води, настає брадикардія, подібно тому, як це відбувається із наземними тваринами при зануренні у воду. У літоральних прилипал Sicyases у природних умовах частота серцевих скорочень складає 70 – 80 за 1 хвилину, а під час витягнення із води знижується до 40. У коропа під час зниження вмісту кисню у воді до 2,5 мл/л ритм серця залишається незмінним, але за подальшому наростанні гіпоксії він декілька частішає, а якщо вміст кисню падає нижче 1,8 мл/л, то і частота скорочень відразу падає. Ефект запізнюється якщо провести ваготомію. Аналогічно у радужної форелі зниження парціального тиску кисню у воді із 155 до 60 мм рт. ст. не впливає на частоту скорочень серця (65 скорочень за хв), але коли Ро2 знижується до 40 мм рт. ст., настає брадикардія (22 скорочення за хв). Цього не відбувається, якщо риба попередньо атропінізована. Рецептори, що реагують на кисень, знаходяться у зябрах і слизовій порожнині рота. Гіпоксія, як правило, викликає у риб рефлекторну брадикардію, збільшення ударного обсягу, підвищення судинного тонусу й опору у зябровому руслі і на периферії, а також посилення гліколізу.
У риб під час рухової активності значно знижується опір у периферичній судинній мережі, що пояснюється розширенням зябрових і м'язових судин, а судини внутрішніх органів звужуються.