Общественное питание

для граждан с высокими доходами

Рестораны

высокого

класса

Бары

Казино

сеть массового обслуживания

Клубы

Рестораны

Кафе

Предприятия быстрого питания

Столовые

Рюмочные

Кофейни, чайные

Макдональдс

Русское бистро

Закусочные разных типов

ведомственные предприятия

Рабочие:

столовые,

буфеты

Школьные: буфеты, столовые

Институтские: буфеты, кафе, бары, столовые

Рис. 4.6.2. Типы предприятий общественного питания

Перечень основных видов бытовых услуг приводится на рис. 4.6.3.

Основная задача органов местного самоуправления в сфере бытового обслу­живания населения — содействие созданию в каждом поселении (в отдельных случаях — в муниципальном районе) полного набора предприятий по социально значимым услугам повседневного спроса на нормативном уровне: ремонт одежды, обуви, мебели, бытовой техники, ремонт и изготовление металлоизделий, прием­ные пункты химчистки и прачечных, парикмахерские, услуги бань, саун, оздоро­вительных центров, фотографии.

Задачи и механизмы муниципального регулирования потребительского рынка

Основные задачи муниципального регулирования потребительского рынка: ♦ обеспечение наполнения рынка товарами и удовлетворения спроса населе­ния на товары и услуги;

200

Система муниципального управления

• защита интересов низкодоходных групп населения;

• обеспечение добросовестной конкуренции, недопущение монополизации рынка;

• защита прав потребителей.

			Бытовые услуги
Парикмахерские			Ремонт и пошив одежды и обуви				Ремонт часов
Ремонт квартир			Химчистка				Фотография
Услуги бань, саун			Стирка и глажение белья				Ремонт бытовой техники
Ритуальные услуги			Оздоровительные услуги				Ремонт телерадиоаппаратуры
Ремонт металлоизделий			Ремонт мебели				Услуги автосервиса

Рис. 4.6.3. Основные виды бытовых услуг

Поскольку потребительский рынок в настоящее время почти полностью на­ходится в руках частного сектора, муниципальная власть не может устанавливать ни объемы поставок, ни привязку потребителей к поставщикам, ни цены на важней­шие продовольственные и непродовольственные товары. Но она может исполь­зовать формы и методы косвенного финансово-экономического регулирова­ния, а также меры административного воздействия на основе муниципальных правовых актов.

Возможные механизмы муниципального регулирования потребительского рын­ка показаны на рис. 4.6.4.

Наряду с этим муниципальные органы управления могут воздействовать на час­тные и акционерные предприятия путем предоставления им информации, ана­литических и маркетинговых данных о развитии потребительского рынка, раз­работки рекомендаций, прогнозов развития и балансов рынка.

Важным и эффективным рычагом муниципального воздействия на потреби­тельский рынок являются механизмы приватизации и регулирования процессов, связанных со сменой форм собственности предприятий.