113. Как проводится анализ качества волоса?

Качество волоса (животного происхождения, используемого в меховом производстве) определяют по комплексу показателей, характеризующих его структуру, внешний вид и физико-механические свойства. Анализ проводится с целью сортировки, технологической оценки и ветеринарно-санитарного контроля.

Основные показатели, определяющие качество волоса:

1. Длина волоса — Измеряется в миллиметрах или сантиметрах при помощи линейки или микрометра; — Определяется средняя длина остевого и пухового волоса; — Чем длиннее и ровнее волос, тем выше качество.

2. Толщина волоса — Определяют микрометрически или под микроскопом; — Толщина зависит от вида животного, возраста и участка тела; — Толстый волос прочнее, но менее гибкий, тонкий — мягче, но слабее; — Средние значения толщины варьируют от 50 до 250 мкм.

3. Прочность волоса — Определяется на разрыв при помощи динамометра; — Измеряют усилие, необходимое для разрыва волоса; — Прочность снижается при гниении, пересушке или воздействии химикатов.

4. Эластичность и упругость — Проверяют вручную: волос сгибают и отпускают; — Качественный волос быстро восстанавливает форму без излома; — Потеря упругости указывает на старение или повреждение структуры кератина.

5. Блеск и цвет — Оцениваются визуально при дневном освещении; — Блестящий, равномерно окрашенный волос указывает на здоровое животное и доброкачественный мех; — Тусклость, пятнистость и сероватый оттенок — признаки неправильной обработки или болезни кожи.

6. Состояние кутикулы (чешуйчатого слоя) — Изучается под микроскопом; — При хорошем качестве чешуйки ровно прилегают, структура гладкая; — При повреждениях (от тепла, химикатов, гниения) чешуйки приподняты, частично разрушены.

7. Чистота волоса — Проверяют наличие загрязнений, остатков жира, крови, солей; — Доброкачественный волос чистый, сухой, без постороннего запаха.

8. Запах — Определяется органолептически; — Доброкачественный волос не имеет гнилостного или затхлого запаха; — Наличие неприятного запаха свидетельствует о микробном разложении или плохой промывке.

9. Влажность — Определяется высушиванием пробы при 105–110 °C до постоянной массы; — Оптимальная влажность — 10–14 %; — Повышенная влажность вызывает плесневение, пониженная — ломкость.

10. Микроскопическая структура — Анализ под микроскопом позволяет определить вид животного, качество обработки и наличие повреждений; — Изучают форму поперечного сечения (круглая, овальная, сплюснутая), структуру сердцевины и кутикулы.

11. Химический состав — Волос содержит 90–95 % кератина, а также жиры, влагу, микроэлементы; — При старении или порче уменьшается содержание белка и увеличивается количество продуктов распада.

114. Как сортируют щетину?

Сортировка щетины проводится с целью разделения её на однородные партии по длине, толщине, цвету, чистоте и упругости. От правильной сортировки зависит качество готовой продукции и направление использования (кистевой, технический, мебельный, обувной и др.).

Основные этапы сортировки щетины:

1. Подготовка к сортировке — Перед сортировкой щетину очищают от загрязнений, остатков кожи и жира, тщательно промывают тёплой водой (35–40 °C); — После промывки её обезжиривают в растворах соды или мыла, ополаскивают и сушат при температуре 60–70 °C до влажности 12–14 %; — Затем щетину тщательно встряхивают и расправляют для выравнивания волосков.

2. Первичная сортировка по длине — Щетину раскладывают по длине:

• длинная — более 120 мм;

• средняя — 80–120 мм;

• короткая — до 80 мм; — Отдельно выделяют обломки и остатки, непригодные для промышленной переработки.

3. Сортировка по толщине и упругости — Определяется на ощупь и визуально: чем толще и упругее волос, тем выше сорт; — Мягкая, тонкая и изогнутая щетина относится к низшим сортам; — Прямая, плотная, эластичная — к высшим.

4. Сортировка по цвету — Щетину делят на белую, серую, чёрную и смешанную; — Белая и светлая считается наиболее ценной, используется для кистей и щёток высокого качества; — Тёмная или пёстрая — для технических целей.

5. Сортировка по чистоте и внешнему виду — Удаляют загрязнённые, спутанные, ломкие и повреждённые волоски; — Оценивают чистоту, отсутствие запаха, равномерность окраски и блеск; — Щетина с остатками кожи, грязи, крови или солей относится к браку.

6. Определение влажности — Влажность проверяют по ощущениям или лабораторно; — При повышенной влажности щетину подсушивают, при пересушке — увлажняют.

7. Финальная сортировка и упаковка — После разделения щетину собирают в пучки, перевязывают шпагатом и маркируют с указанием вида, длины и сорта; — Партии хранят в сухих, проветриваемых помещениях при температуре 15–20 °C и влажности воздуха не выше 70 %.

Сортовые категории: — 1-й сорт — длинная, ровная, упругая, блестящая щетина без загрязнений; — 2-й сорт — чуть короче, допускается лёгкая волнистость и незначительное загрязнение; — 3-й сорт — короткая, тусклая, неравномерная, менее прочная; — Брак — ломкая, загрязнённая, с гнилостным запахом, влажная или плесневелая.