Глава 9

Услуги по организации обслуживании

иностранных туристов

9.1. Виды туризма и классы обслуживания

, Индивидуальные и коллективные туристические шествия, поездки и пребывание за границей вносят в* экономическое, социальное и культурное развитие > способствуют созданию атмосферы доверия и взаимопов ния между государствами — членами международно трудничества, а значит, и упрочению мира во всем ц

Туризм — путешествия граждан Российской ФедеЩ и иностранных граждан по стране (месте временного,! бывания) в оздоровительных, познавательных, щ нально-деловых, спортивных, религиозных и иных « Туристическая индустрия — совокупность гост иных средств размещения, средств транспорта, пр<

ятий общественного питания, объектов и средств раг

ния, объектов познавательного, делового, оздоровител го, спортивного и иного назначения, организаций, вляющих туроператорскую и турагентскую деятельщ также организаций, предоставляющих экскурсионные ги и услуги гидов-переводчиков.

Сегодня индустрия туризма располагает мировой отелей, которые могут удовлетворить вкусы любых 4 стов. В столице Нидерландов находится самый высоки ре плавучий отель. Это комфортабельный пятиэтаэ рабль, который плывет между причалами Дмстерд и создает эффект морского путешествия. На дне nej го залива расположена подводная гоетиница, которая „ ит из 6 соединенных между собой корпусов. Попасть вс можно только в специальных прозрачных лифтах,

• пускают любителей экзотики в морскую пучину. Самый вы- . мкий отель мира в Сингапуре насчитывает 73 этажа.

В столице Республики Тринидад и Тобаго Порт-оф-Спей-MI расположен небольшой отель для любителей острых ощу-Щ1МИЙ. Отель висит на скале над обрывом и зайти в него mi окно только через крышу.

Одна из японских гостиниц в Токио насчитывает 1300 но­меров и предлагает самый быстрый сервис в мире. Гость тра­пп не более 45 с на оформление, оплату, получение клю­чей и прочее. Все операции выполняются автоматически, по­средством специальных видеоконтрольных устройств.

Туристско-гостиничный комплекс «Измайлово» в Москве имещает 9,5 тыс. гостей одновременно и имеет пять корпу­сом, названных буквами греческого алфавита: Альфа, Бета, Нега, Гамма и Дельта.

К 300-летию Российского флота было приурочено откры­тие ресторана «Морской», где все выдержано в духе поко­рения морской стихии. Сцена в виде палубы корабля, не-Апльшие банкетные залы «Каюта» и расписанная образами русских святых «Трапезная».

Фитнес-центр «Марк Аврелий» оснащен современными цмнажерами, соляриями, саунами, медицинским кабине-iiim, спортивным магазином, кафе и баром. В вестибюлях пм-тиниц расположены лобби-бары. Здесь можно отдохнуть и почитать газету, по вечерам послушать выступления музы-кимтов, назначить деловую встречу за чашкой кофе.

При классификации гостиниц в разных странах исполь-луются различные системы. Самой распространенной явля-11ч ся система звезд, применяемая во Франции, Австрии, Ки-тие, России и других странах, участвующих в международ­ном обмене туристами. Согласно действующим в России нормативным документам по туризму, классификация гос-1ИИИЦ (мотелей) осуществляется по категориям, которые со-шпетствуют звездам. Гостиницы классифицируют по пяти ни гегориям, мотели — по четырем. Одна звезда соответству-

• i низшей категории, пять звезд — высшей.

Первой в Москве гостиницей, получившей статус пяти-«П1МДОЧНОГО отеля, была гостиница «Националь». В гостини-ц|- 2'М номер, из них 37 люкс, 21 полулюкс, 3 апартамента.

400

Обслуживание на предприятиях общественного

i.iua 9. Услуги по обслуживанию иностранных туристов

401

Гостиница имеет 6^ресторанов, в том числе русский pt ран для гурманов, французский, европейский, шведе стол, 4 бара, ночной бар, 13 банкетных залов, бизнес-ц. и конференц-зал, спортивно-оздоровительный компле! бассейном, тренажерным залом, солярием, сауной, хш стку, прачечную, парикмахерскую, салон красоты, щ автомобилей, экскурсионное обслуживание.

Иностранные туристы приобретают туристические менты (туры), которые включают комплекс услуг по щению, перевозке, питанию, экскурсионные услуги, а же услуги гидов-переводчиков и другие, предоставляел зависимости от целей путешествия.

При продаже туров ОАО Внешнеэкономическое а*„ нерное общество по туризму и инвестициям «Интурист» туристическая фирма (действующая на основании лице! гарантирует туристам весь комплекс услуг.

Иностранные туристы путешествуют группами и т видуально. В зависимости от цели путешествия, xapai предоставляемых услуг, вида транспорта различают щие виды туризма (табл. 9.1).

Таблица 9,1

Виды иностранного туризма и характер предоставляемых услуг

Вид туризма

Вид транспорта

друг виды.

питание

Характер предоставляемых услуг

1

Посе

размещение

Железнодо­рожный, воздушный

В ресторанах при гостини­цах

Обычный туризм

rof

Вгостиницах

В столовых санаториев В ресторанах по лимиту для иност­ранных туристов

Туризм с целью лечения

То же

Лече

ВсанаторияхВ гостиницах

Продолжение табл. 9.1

1	2	3	4	5
Туризм с целью отдыха	Железнодо­рожный, воздушный	В домах отдыха В гостиницах	В столовых домов отдыха В ресторанах по лимитам первого класса	Экскурсии
Л нтомобиль-мый туризм	Автомаши­ны, автобусы	Гостиницы, мотели	В ресторанах	Экскурсии
Круизный туризм	Суда: иностранных фирм российские	На судах На судах	В ресторанах на судах Предостав­ляется по лимитам для иностранных туристов	Экскурсии в пунктах стоянок
Кемпинг	Автомаши­ны, автобусы	Остановки на отдых в кемпингах	Туристы готовят сами (имеются кухни, магазины) или питают­ся в ресто­ранах, кафе за наличный расчет	Экскурси­онное обслужи­вание не предостав­ляется
Школьный туризм	Железнодо­рожный, автобусный	В студенче­ских обще­житиях, школах-интернатах, гостиницах	В столовых, кафе	Экскурсии
Альпинизм	То же	В гостиницах	Рестораны, кафе по лимитам для туристов	Услуги инструк­торов

•(, 2004

402

Обслуживание на предприятиях общественного

i.uia 9. Услуги по обслуживанию иностранных туристов

403

Кроме того, получили распространение специальны©^ ды туризма, связанные с проведением симпозиумов, дународных конгрессов, выставок, конференций, музь ных и профессиональных конкурсов, кинофестивалей, сг тивных соревнований, охотой и рыбной ловлей в Kpi Сибири, на Дальнем Востоке.

ОАО Внешнеэкономическое акционерное общество туризму и инвестициям «Интурист» предоставляет o6cj вание по бизнес-классу для деловых людей. Это предст тели иностранных фирм, участники переговоров по стиционным проектам, международных выставок, aj нов, ярмарок и т.д. ЗАО «Спутник», профсоюзы, а та более 12 тыс. туристических фирм, имеющих лицензии осуществление международной туристской деятельно предлагают индивидуальные и групповые поездки в раг ные города, на курорты и в центры туризма, располс ных на территории России.

Групповое (коллективное) путешествие предполагает вместную поездку 15 и более человек по единому марс на одинаковых для всех условиях. Объединение туристов в \ ну группу обусловливается общностью целей поездки, а тав более низкими ценами на туры по сравнению с индив* ными поездками в связи с предоставлением групповых Индивидуальное путешествие — независимое путешест одного или нескольких туристов в группе, насчитывав менее 15 человек, и связано- с персональным обслуживав каждого из них. В любом случае путешествия проводятся заранее выбранным маршрутам и программам пребывания.!) имеют определенную цель и продолжительность.

Обслуживание индивидуальных туристов осуществ ся по классам: люкс-апартамент, люкс, полулюкс, nej класс, кемпинг.

Группы туристов путешествуют по территории Рс железнодорожным, авиационным, водным, автомобиль! транспортом, в том числе на автобусах иностранных фк Обслуживание групп туристов осуществляется по клас< первый класс, туристский класс (одно- и двухместные дартные номера), кемпинг. Кроме того, выделяются удеи ленный и школьный туры.

В зависимости от класса обслуживания иностранным ту­ристам предоставляется определенный объем (пакет) услуг. Пакеты услуг (туры) включают:

• услуги размещения;

• услуги питания;

• услуги транспорта;

• трансферу (встречи, проводы, поднос или подвоз багажа и туриста до места проживания);

• организацию и оказание экскурсионных, культурных и спортивных услуг;

• услуги по организации посещения магазинов, торговых центров, специализированных ярмарок;

• прочие услуги (оформление паспортов, виз, медицинских сертификатов, проката автомобилей, страхования и др.).

Туристская фирма заключает контракт с гостиницей, по ко­торому ее владелец берет на себя обязательства перед тур-агентом (фирмой) предоставлять гостиничные услуги туристам.