РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС И ЕГО РАЗВИТИЕ |
1.3 |
Покупка-продажа бизнеса |
Если вы начнете процесс систематизации работы с такой же страстью и сосредоточенностью, с какими вы открывалисвоезаведение,выпридетекусовершенствованному функционированию ресторана и более ценному бизнесу. Если вы приложите существенные усилия и не пожалеете времени на разработку собственной системы ведения бизнеса, то сможете уйти от необходимости ежедневного управления рестораном и сконцентрироваться на более важных функциях владельца.
По материалам www.restaurantowner.com,
перевод Елены Щербаковой
1.3. Покупка-продажа бизнеса
Не каждый хочет начинать бизнес с чистого листа. В этом нет необходимости, поскольку на активно развивающемся рынке готового бизнеса в Украине достаточный выбор ресторанов, которые при небольших вложениях могут обеспечить владельцу стабильный доход.
Существует также рынок профессионалов-брокеров (фирм и частных лиц), которые помогают покупателям бизнеса эффективно провести сделку, оценить бизнес, разработать франчайзинговое предложение. Потенциальному покупателю следует определиться: начать свой бизнес с нуля или купить готовое предприятие. Как утверждают предприниматели, затраты на создание бизнеса с нуля и покупку готовой фирмы сопоставимы. Но вот времени и хлопот при покупке готовой фирмы требуется гораздо меньше.
Что же заставляет собственников кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания продавать свой бизнес? На самом деле причин может быть очень много: приобретение бывшим владельцем другого предприятия, зачастую совершенно иного по роду деятельности, переезд на новое место жительства или семейные обстоятельства.
Какие цели при покупке готового бизнеса ставит перед собой покупатель? Покупая бизнес, предприниматель может преследовать две цели – инвестировать излишек денежных средств или приобрести в дальнейшем надежную экономическую независимость. На сегодняшний день наблюдается тенденция к укрупнению
Бизнес с нуля, или готовое предприятие
сентябрь, 2008