Глава 1

ХРАМОВЫЕ ПРАЗДНИКИ, ПИРЫ И БРАТЧИНЫ НА РУСИ

сследуя празднично-обрядовую культуру Орловского кра,

христианского периода, мы обнаружили весьма любопьп

ный материал. Он содержит интересные сведения о празд

И

ничных днях губернии начала XVII в. Указание «Явочной

книги» - по какому случаю устраивались пирушки в г. Ель

це - свидетельствует о семейных, церковных и общественных празд-

никах. «Явочная книга» ценна разнообразием данных о жизни ельчан

всего лишь за 10 месяцев 1615-1616 гг. Ценность ее повышается тем

что она относится к тому периоду, за которым сохранилось крайне ма

ло бытового материала, касающегося довольно крупного в то время

населенного пункта.

Именно «Явочная книга» дает точную характеристику отношений

населения к «хмельному зелью» (кто, когда и сколько «укурил» себе

вина или пива). В этот период варенье «хмельного питья» имело пра-

вительственную регалию и принадлежало казне. Частным людям за-

прещалось готовить напитки для продажи и своего домашнего обихо-

да. Чтобы сварить «хмельное питье» для семейных надобностей, заин-

тересованное лицо должно было сделать словесную «явку» (в даль-

нейшем - письменное требование, «челобитную») «голове» или «цело-

вальникам» кружечного двора (позже воеводам), которые могли дать

такое разрешение или запретить, если проситель казался человеком

неблагонадежным. «Не явленное и продажное питье» велено «выима-

ти» на государя. При этом все «снасти» («котлы», «трубы», «кубы» и

пр.) отбирались, а корчемники наказывались крупными штрафами

кнутом и заключением в тюрьму. С «питухов» (люди разных сосло-

вий), получивших разрешение «пиво варити и вино сидети», явочны

пошлины брались лишь впоследствии.

С 13 ноября 1615 г. по 10 сентября 1616 г. елецкий кружечный го-

лова отметил в «Явочной книге» 615 записей, 890 лиц разных сосл

вий получили это право(примерно половина всех жителей г.Ель

Явки подали: ратные люди - 540 человек, мирное население - З' и

ловек (посадские люди - 196, крестьяне - 154 человека (последние

лучили право, не иначе как за «порукою» кого-либо из горожан).

154

----------------------- Page 154-----------------------

Сопоставить эту цифру с количеством всего населения г. Ельца в

азанный период невозможно, так как оно в точности неизвестно. На-

У л е Н ие города после тяжелого «смутного времени» не доходило вместе

оатными людьми до 2-х тысяч мужчин. Оттого с 1604 г. по 1616 г. и

пахалась государева десятинная пашня» (890 лиц составило около

оловины всех жителей г. Ельца).

Каждая явка была обоснована семейным или каким-либо церков-