12.2.3.1 Гуморальный иммунный ответ.

Как правило, иммунный ответ проходит в 3 этапа.

В латентной фазе отмечается циркуляция в крови лишь свободных антигенов, а антитела отсутствуют, поскольку все образующиеся в эту фазу антитела связываются с антигенами, образуя иммунные комплекса, которые элиминируются ( выводятся ) организмом. Эта фаза длится около 1 недели.

Далее следует log-фаза. Она характеризуется синтезом специфических антител и нарастанием их количества в сыворотке крови. По достиже-нии максимального уровня ( пик-фаза ) синтез антител может прекратиться, а вследствие катаболизма Ig их общая концентрация начинает снижаться.

12.2.3.2 Клеточный иммунный ответ.

Иммунный ответ клеточного типа базируется на активности Т-лимфоцитов. Часть из них оказывает непосредственное воздействие на антиген (например, клетки-киллеры), а другие влияют опосредованно через медиаторы иммунного ответа (лимфокины).

Т-лимфоциты также, как и В-клетки, несут на мембране антигенспецифические рецепторы, принципиально отличные от иммуноглобулиновых рецепторов В-клеток. Наиболее вероятной представляется следующая структура. В- и Т-клеточные рецепторы аналогичны в V-участке тяжелых цепей, легкие цепи у Т-рецепторов,вероятно, отсутствуют, а С-участки тяжелых цепей имеют иммуноглобулиновый характер. Однако эти иммуноглобулины образуют особый класс и не могут выступать в качестве антител. Таким образом, рецепторы представляют собой димеры из 2 тяжелых цепей.

В индукции клеточного иммунного ответа важную роль ( как и в реакциях гуморального типа) играют макрофаги, перерабатывающие антиген, который затем активирует Т-лимфоцит. Кроме того, макрофаг выделяет медиаторы, стимулирующие пролиферацию и дифференцировку Т-клеток. Если Т-лимфоцит присоединил соответствующий антиген, то в присутствии необходимых факторов (факторы макрофагов, кооперация клеток и т.д.) начинается пролиферация, в результате которой возникает клон специфических Т-клеток. Параллельно с этим продолжается клеточная дифференцировка в Т-эффекторы или в Т-клетки памяти.

Иммунизацию, вызванную контактом с антигеном и связанную с развитием иммунного ответа клеточного типа, принято называть сенсибилизацией. Этот термин используется как для обозначения самого процесса, так и для характеристики обусловленного им состояния.

ГлАва 13. Физиология пищеварения.

13.1. Сущность процесса пищеварения.

Сущность процесса пищеварения заключается в механической и химической обработке пищи, необходимой для усвоения организмом питательных веществ. При пищеварении три основных органических компонента пищи - углеводы, белки и жиры - подвергаются ферментативному гидролизу, распадаясь на составляющие их структурные блоки. Белки расщепляются ферментами желудочно-кишечного тракта до составляющих их аминокислот, углеводы - до глюкозы, жиры - до жирных кислот и моноацилглицеролов. Этот процесс необходим для нормального усвоения питательных веществ, поскольку клетки, выстилающие кишечник, способны всасывать и транспортировать в кровь и лимфу только относительно небольшие молекулы.

Основные функции пищеварительного тракта:

1. секреторная - выработка и выделение железистыми клетками пищеварительных соков (слюны, желудочного сока, поджелудочного сока, желчи, кишечного сока);

2. моторная (двигательная) - измельчение пищи, перемешивание ее с пищеварительными соками и передвижение по отделам желудочно-кишечного тракта;

3. всасывательная - перенос конечных продуктов переваривания, воды, солей и витаминов через эпителий пищеварительного тракта в кровь и лимфу;

4. экскреторная - выделение из организма в состав пищеварительных секретов продуктов обмена веществ (мочевина, мочевая кислота, креатинин), воды, минеральных веществ, лекарственных веществ, вводимых в организм;

5. эндокринная - синтез и выделение биологически активных веществ (гормонов), осуществляется диффузной эндокринной системой - специальными эндокринными клетками, расположенными в подслизистом слое желудка и кишечника;

6. защитная - защита организма от вредных агентов (бактерицидное, бактериостатическое и дезинтоксикационное действие);

7. участие в процессах кроветворения - в желудке вырабатывается особый гликопротеин, так называемый внутренний фактор Боткина - Кастля, обеспечивающий нормальное усвоение организмом витамина В₁₂ (внешнего фактора Боткина - Кастля).

Основные ферментные системы пищеварительного тракта.

амилолитические ферменты - расщепляют углеводы пищи (амилаза, мальтаза и др.);

протеолитические ферменты - расщепляют белки (пепсин, трипсин, гастриксин и др.);

липолитические ферменты - расщепляют жиры (липаза).

Основные типы пищеварения.

Классификация в зависимости от источников ферментов:

собственное - ферменты вырабатываются самим организмом;

симбионтное - ферменты вырабатываются симбионтными микроорганизмами (бактериями и простейшими), обитающими в пищеварительном тракте;

аутолитическое - гидролиз питательных веществ под действием ферментов самой пищи (важное значение имеет для травоядных животных и для новорожденных детенышей).

Классификация в зависимости от места локализации гидролиза:

внутриклеточное, внеклеточное (полостное), пристеночное (или мембранное), внешнее, коллективное.