Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
praktikum-po-bx-versiya-3.doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
07.05.2019
Размер:
5.91 Mб
Скачать

Правила работы с тестами

Вид 1. Для каждого вопроса выберите наиболее правильный ответ (ответы).

Вид 2. Для каждого вопроса, пронумерованного цифрой, подберите соответствующий ответ, обозначенный буквенным индексом. Один и тот же ответ может быть использован несколько раз.

Вид 3. Для каждого вопроса выберите сочетание правильных ответов.

Вид 4. Для каждого вопроса определите:

  1. верно или не верно каждое из приведенных утверждений;

  2. если верно оба утверждения, имеется ли между ними причинная зависимость.

Выберите ответ, используя таблицу 1:

Таблица 1

Ответ

Утверждение 1

Утверждение 2

Утверждение 3

А

верно

верно

верно

В

верно

верно

не верно

С

верно

не верно

не верно

Д

не верно

верно

не верно

Е

не верно

не верно

не верно

Модуль 1. Строение и функции белков. Биологические мембраны. Занятие 1. Введение в биохимический практикум. Методы качественного и количественного анализа белков.

Цель занятия. Овладеть некоторыми методами качественного и количественного анализа белков, освоить правила работы с биологическим материалом, научиться производить измерения оптической плотности на ФЭК.

Содержание занятия. В ходе занятия студентам предстоит:

- ознакомиться с требованиями кафедры к студентам;

- ознакомиться с правилами работы в биохимической лаборатории;

- ответить на вопросы тест-контроля;

- ответить на вопросы преподавателя;

- произвести количественное определение содержания белка в сыворотке крови биуретовым методом.

- произвести разделение смеси аминокислот методом восходящей хроматографии на бумаге.

Методические указания к самоподготовке

При подготовке к занятию повторите раздел из курса органической химии «Структура и свойства аминокислот». Используя лекции и учебник по биохимии, изучите химический состав, строение, уровни организации белковой молекулы, свойства и функции белков.

Для успешного усвоения материала и плодотворной работы на лабораторном занятии дома необходимо выполнить следующие задания:

Таблица 2

п/п

Задание

Указание к заданию

1.

Сформулируйте, почему провизору необходимо знать структуру, свойства и биологическую роль белков.

1. Вспомните химический состав живых объектов.

2. Опишите функциональное многообразие белков – белки ферменты, белки-рецепторы, транспортные белки, антитела. Приведите примеры белковых гормонов, важнейших сократительных и структурных белков.

3. Используя справочник лекарственных средств, выпишите названия и состав некоторых препаратов, содержащих белки, гидролизаты белков и аминокислоты.

2.

Изучите уровни организации белковой молекулы.

1. Что такое первичная структура белка? (Дайте определение).

2. Напишите структурную формулу трипептида мет-про-илей.

3. Что такое вторичная структура белка, какие ее разновидности вы знаете? Дайте характеристику связи, стабилизирующей вторичную структуру.

4. Нарисуйте схему α–спирали и β–складчатый лист.

5. Что такое третичная структура? Покажите связи, стабилизирующие третичную структуру.

6. Что такое четвертичная структура? Приведите примеры белков, имеющих четвертичную структуру.

3.

Изучите методы исследования первичной структуры белка.

1. Какие методы гидролиза белка Вы знаете?

2. В чем суть хроматографического анализа. Приведите классификацию хроматографических методов.

3. Выпишите методы избирательного гидролиза белков (реагент-тип гидролизуемых связей).

4. Приведите примерную последовательность операций при установлении первичной структуры белка.

5. Продумайте, какое практическое значение для фармации и медицины имеют методы качественного и количественного анализа белков и отдельных аминокислот, исследование аминокислотного состава и первичной структуры белков.

6.

Ознакомьтесь с методами установления вторичной, третичной и четвертичной структуры белка.

1.Перечислите методы, позволяющие изучить вторичную, третичную и четвертичную структуру белка. На чем основан рентгеноструктурный анализ, метод ЯМР?

7.

Изучите, какими методами можно определить количественное содержание белка и аминокислот в биологических объектах.

1.Опишите принцип количественного определения белка по белковому азоту.

2.Сформулируйте принцип количественного определения белка биуретовым методом.

3.В чем суть метода формольного титрования?

4.Выпишите границы нормального содержания белка в сыворотке крови и приведите примеры заболеваний, сопровождающихся гипо- и гиперпротеинемией.

8.

Вспомните, каков характер зависимости степени поглощения света раствором от интенсивности окраски.

1.Нарисуйте график зависимости степени поглощения от интенсивности окраски.

2.Занесите в тетрадь схему фотоэлектроколориметра, кратко выпишите принцип действия и последовательность операций при работе на этом приборе (из курса органической химии).

Занесите в тетрадь для ведения протоколов протоколы лабораторных работ, оставляя место для выводов и расчетов.

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]