Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
praktikum-po-bx-versiya-3.doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
07.05.2019
Размер:
5.91 Mб
Скачать

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Башкирский государственный медицинский университет

Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию »

Руководство

к самостоятельной работе по биологической химии для студентов, обучающихся по специальности

060108 - Фармация

Рекомендовано Учебно-методическим объединением по медицинскому и фармацевтическому образованию вузов России в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 060108 65 - Фармация

УФА - 2011

УДК 577. 1 (07)

ББК 28.072.707.2я7

Р 85

Р 85 Руководство к самостоятельной работе по биологической химии для студентов, обучающихся по специальности 060108 - Фармация / Составители: Ф.А. Сагидуллин, Г.М. Абдуллина, Ф.Х. Камилов. – Уфа: Изд-во ГОУ ВПО «Башгосмедуниверситет Росздрава», – 2011. – 227 с.

Рецензенты:

В.Е. Высокогорский, доктор медицинских наук, профессор, зав. кафедрой биологической химии ГОУ ВПО «Омская государственная медицинская академия Росздрава».

А.А.Никоноров, доктор медицинских наук, профессор, зав. кафедрой биологической химии с курсами физической, коллоидной и токсикологической химии ГОУ ВПО «Оренбургская государственная медицинская академия Росздрава».

Руководство подготовлено в соответствии с примерной программой по дисциплине «биологическая химия» (М., 2004 г.), на основании рабочей программы (2008 г.), действующего учебного плана (2005 г.) и в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 060108(65) - Фармация (2000 г.).

Издание является инструкцией к усвоению и закреплению знаний студентов по биологической химии в аудиторное и во внеаудиторное время и содержит модули, темы, цель, план занятий, задания к самоподготовке и методические указания к их выполнению, образцы тестового контроля четырёх уровней, примеры ситуационных задач и тем реферативных сообщений, описания лабораторных работ, вопросы и упражнения.

Руководство предназначено для студентов, обучающихся по специальности 060108 65 - Фармация.

Рекомендовано в печать по решению Координационного научно-методического совета и утверждено на заседании Редакционно-издательского совета ГОУ ВПО «Башкирский государственный медицинский университет Росздрава».

© Коллектив авторов

© ГОУ ВПО «Башкирский государственный медицинский университет Росздрава», 2011

Оглавление

Введение

5

Модуль 1. Строение и функции белков. Биологические мембраны.

7

Занятие 1.

Введение в биохимический практикум. Методы качественного и количественного анализа белков.

7

Занятие 2.

Физико-химические свойства белков.

14

Занятие 3.

Методы выделения и очистки белков.

22

Занятие 4.

Сложные белки. Биологические мембраны.

32

Занятие 5.

Зачетное занятие по модулю «Строение и функции белков. Биологические мембраны.»

40

Модуль 2. Ферменты.

43

Занятие 6.

Общие свойства ферментов.

43

Занятие 7.

Количественное определение активности ферментов. Модификаторы активности ферментов. Зачетное занятие по модулю «Ферменты».

51

Модуль 3. Витамины. Биоэнергетика гетеротрофных и фотосинтезирующих организмов.

64

Занятие 8.

Витамины - незаменимые компоненты пищи. Качественные реакции на витамины.

64

Занятие 9.

Коферментные формы витаминов и их роль в процессах метаболизма.

72

Занятие 10.

Энергетический обмен. Ферменты биологического окисления. Общие пути катаболизма.

79

Занятие 11.

Тканевое дыхание. Окислительное фосфорилирование. Свободное окисление – микросомальное, пероксисомальное (семинар).

88

Занятие 12.

Фотосинтез. Качественные реакции на пигменты растений.

94

Занятие 13.

Зачетное занятие по модулю «Биохимия питания. Биоэнергетика гетеротрофных и фотосинтезирующих организмов».

99

Модуль 4. Обмен и функции углеводов.

100

Занятие 14.

Обмен углеводов. Сахар крови. Регуляция сахара крови.

100

Занятие 15.

Тканевый обмен углеводов. Регуляция обмена углеводов. (Семинар).

110

Занятие 16.

Зачётное занятие по модулю «Обмен и функции углеводов».

116

Занятие 17.

Зачет.

118

Модуль 5.Обмен и функция липидов.

118

Занятие 18.

Обмен триацилглицеринов.

118

Занятие 19.

Обмен холестерина и фосфоглицеридов. Регуляция обмена липидов. Нарушения обмена липидов.

127

Занятие 20.

Зачётное занятие по модулю «Обмен и функции липидов».

134

Модуль 6. Обмен аминокислот и белков.

135

Занятие 21.

Переваривание и всасывание белков. Протеолитические ферменты желудочно-кишечного тракта.

135

Занятие 22.

Обмен и функции аминокислот.

143

Занятие 23.

Матричные синтезы: биосинтез нуклеиновых кислот и белка. (Семинар).

151

Занятие 24.

Обмен нуклеопротеинов и нуклеотидов. Количественное определение мочевой кислоты в сыворотке крови.

155

Занятие 25.

Обмен хромопротеинов.

160

Занятие 26.

Зачётное занятие по модулю «Обмен белков и аминокислот».

163

Модуль 7. Интеграция и регуляция обмена веществ. Гормоны.

166

Занятие 27.

Взаимосвязь обмена веществ и его регуляция. Гормоны белковой природы. Качественные реакции на гормоны.

166

Занятие 28.

Стероидные гормоны. Тканевые гормоны. Простагландины.

172

Занятие 29.

Зачетное занятие по модулю «Интеграция и регуляция обмена веществ. Гормоны.»

176

Модуль 8. Функциональная биохимия специализированных тканей и органов.

178

Занятие 30.

Биохимия крови.

178

Занятие 31.

Биохимия специалированных тканей и органов.

186

Занятие 32.

Биохимия почек.

194

Модуль 9. Фармацевтическая биохимия.

202

Занятие 33.

Биотрансформация лекарственных веществ. Определение активности монооксигеназ клеток печени.

202

Занятие 34.

Биотрансформация лекарственных веществ. Реакции второй фазы биотрансформации.

208

Занятие 35.

Зачетное занятие по модулю «Фармацевтическая биохимия».

214

Приложения

217

Приложение 1.

Рекомендуемая литература.

218

Приложение 2.

Некоторые биохимические показатели жидких сред организма

220

Приложение 3.

Вопросы к зачету по биохимии для 2 курса фармацевтического факультета.

222

Приложение 5.

.

Контрольные вопросы к коллоквиуму «Функциональная биохимия».

226

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]