2.6 Управління постачанням. Управління закупівлею

Мета управління ланцюгом постачання – забезпечення позитивного впливу на рівень матеріальних запасів і рівень обслуговування кінцевого споживача на основі зниження невизначеностей і ризиків,. Опишіть ланцюг постачання і інструментарій представлення схем процесу. Чи використовує визначена вами фірма аутсорсинг? Який напрям діяльності найбільш придатний – купівля чи виробництво?

Стисло охарактеризуйте діяльність конкретної, або абстрактної фірми в напряму аутсорсингу, процедури закупівлі, вибору постачальника, можливості використання аналітичних методів і значення електронних інформаційних методів, які при цьому можуть застосовуватись. Особливу увагу рекомендується звернути на вибір постачальника аналітичним методом (АНР). Використайте при цьому шкалу виміру і матриці попарних порівнянь. Наведіть кінцеві результати АНР – аналізу (таблиці порівняння постачальників і таблиці вибору).

Для оцінки постачальника і продукту скористайтесь схемою ієрархії вибору постачальника (рис. 2.2). Інструментарій – офісний генератор Excel, або автоматизований модуль „Постачальник” .

Висловлення переваг	Оцінка в балах
Дуже велика	9
Велика	7
Середня	5
Помірна	3
Відсутня	1

Рисунок 2.2. Схема вибору і оцінки постачальника

2. 7 Управління запасами

Проведіть аналіз реально існуючої або обумовленої інформаційно забезпеченої фірми, або умовної. Оберіть і опишіть найбільш придатний метод управління запасами:

1. Системи задоволення річного попиту.

2. Метод “Два кошики”.

3. Системи циклічного заказу.

4. Системи з фіксованим рівнем заказу.

5. Адаптаційні системи.

Наведіть класифікацію предметів, що зберігаються на підставі правила Паретто.

Витрати на збереження визначайте із:

де: Е – обсяг замовлення;

P – ціна одиниці збереження;

S – вартість збереження за рік, %.

Можна прийняти, що середній обсяг збереження дорівнює половині вартості замовлення – Е P/2.

Загальні витрати придбання становитимуть: ,

де: А – річна потреба;

С – витрати на замовлення;

А/С – кількість замовлень на рік;

Наведіть графічне зображення видів витрат. Загальні витрати на запас становитимуть:

Оптимальний обсяг замовлення:

Дайте аналіз обмеженням на оптимальне замовлення, роль інформації і значення її якості.

Розрахуйте обсяг страхового запасу для фірми: , де: Z – середнє квадратичне відхилення;

L - середній час постачання;

D – середній попит;

- дисперсія часу постачання;

- дисперсія попиту.

Визначте максимально-можливий річний запас для вашої фірми:

,

де: Т – термін циклу і рівень повторення замовлення. Рівень повторення замовлення - . За даними розрахунків побудуйте графіки і діаграми за видами витрат.

Примітка: Скористайтесь розрахунковим модулем „Оптимізатор” (задача "Постачальник", рис.2.3, 2.4).

Рисунок 2.3. Вхідне меню автоматизованого модуля "Постачальник"

Рисунок. 2.4 Вихідна форма і звіт оцінки постачальника