- •Міхєєв є.К., Соловйов і.О.
- •Мета і завдання дисципліни
- •1. Управління проектами і процесами
- •2. Управління якістю
- •4. Планування трудового процесу і нормування праці
- •5. Управління постачанням і запасами
- •2.1 Курсове проектування на матеріалах сфери виробництва і сервісу Розробка і контроль проектів організацій
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •2.2 Проектування продукту і виробничого процесу Розробка нового продукту і вибір технологічного процесу.
- •Методичні особливості та інструментарій управління проектами
- •2.3 Управління якістю процесу і продукту
- •2.4 Планування трудового процесу і нормування праці
- •2.5 Календарне планування
- •2.6 Управління постачанням. Управління закупівлею
- •2. 7 Управління запасами
- •2.8 Прогнозування попиту
- •Аналітичні характеристики типових методів прогнозу
- •2.9 Системи масового обслуговування
- •Імовірнісні оцінки характеристик розімкненої смо
- •2.10 Курсове проектування на матеріалах аграрної економіко-виробничої системи
- •Ефективність планування і використання потужностей агрофірми
- •Управління проектами і процесами виробництва сільськогосподарської продукції
- •Нормування робочого часу і календарне планування в аграрному секторі
- •Управління постачанням і запасам у сільськогосподарському виробництві
- •Управління запасами матеріалів, продукції і сировини
- •Розділ 3 виробнича практика
- •3.1 Індивідуальні завдання для практики в сфері виробництва Аналіз організації як системи
- •Завдання 2. Економічна характеристика і організація діяльності:
- •Функції і складові операційного менеджменту організації
- •Управління витратами в організації аграрної сфери діяльності
- •Управління інноваційною діяльністю
- •Управління якістю
- •Управління постачанням
- •Управління закупівлею
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •Планування трудового процесу і нормування праці
- •Управління попитом
- •Сукупне планування
- •Управління запасами
- •Календарне планування. Цехове управління
- •3.2 Індивідуальні завдання для практики в організаціях сервісної сфери діяльності Операційна стратегія у сфері послуг
- •Проектування послуг і вибір процесу обслуговування
- •Проектування послуг і процесу обслуговування
- •Розміщення сервісних об’єктів
- •Сукупне планування в сервісі
- •Управління товарно-матеріальними запасами в системі сервісу
- •Календарне планування роботи персоналу
- •Консалтинг операційного менеджменту
- •3.3 Програма виробничої практики з дисципліни у сфері аграрного виробництва
- •3.4 Загальні вимоги до звітів з практики
- •Форми контролю процесу проходження практики
- •Розділ 4 допоміжні матеріали до курсового проектування і виробничої практики з питань застосування аналітичних і графічних методів
- •4.1 Математичні методи аналізу і вирішення проблеми Експоненціальне виважене середнє
- •Експоненціальне згладжування
- •Прогнозування і аналіз попиту
- •Функція попиту, яка зображує залежність попиту на товари або послуги від декілька факторів
- •Прогнозування попиту з використанням коефіцієнту еластичності фактору
- •Прогнозування попиту методом усереднення
- •Прогноз попиту на базі рухомого середнього
- •Визначення життєвого циклу товару (жцт)
- •Методи управління проектами
- •Операційні технології
- •Управління якістю Контроль процесу за якісними ознаками. Р – картки
- •Контрольні r – картки розкидів
- •Індекс виробничої можливості процесу - Срк
- •Визначення функції витрат: ,
- •Втрати на одиницю виробу при n одиниць.
- •Формування вибірки
- •Розміщення виробничих і сервісних об’єктів
- •Балансування потокової лінії
- •Методи нормування праці
- •Криві зростання продуктивності праці
- •Календарне планування Правила пріоритетів для визначення черговості призначення робіт
- •Метод двох верстатів
- •Метод 3-х верстатів
- •Рішення можна отримати з рівняння ; ; Визначаються і . В такому випадку розвантаження продукції на t1 буде проходити за такою схемою (рис.4.2).
- •Витрати на підтримку запасу
- •Моделі з фіксованим обсягом. Загальні витрати
- •Модель з фіксованим обсягом у виробничому процесі
- •Модель з фіксованим обсягом і рівнем обслуговування
- •Моделі з фіксованим періодом.
- •- Поточний рівень запасу (включає вже наявні вироби).
- •Постачання у зазначений термін (своєчасне постачання)
- •4.2 Комп’ютерний інструментарій для проектних розрахунків і підготовки звітів з практики Факторний аналіз
- •Двохфакторний аналіз в Excel
- •Прогнозування в “Базі даних”
- •Кореляційно – регресійний аналіз
- •Регресійний аналіз
- •Лінійні оптимізаційні задачі
- •Порядок дій на основному етапі ( рис.4.15)
- •Для отримання звіту по результатах у вікні «Результаты поиска решений» визначити процедуру і активізувати ок. Звіт розміститься в новому листі робочої книги (рис.4.17)
- •Розподіл ресурсів у часі
- •Оптимальний розподіл ресурсів у часі
- •Алгоритм рішення
- •Аналіз оптимального розподілу ресурсів Алгоритм:
- •Управління проектами
- •Накладання проектів
- •Управління подіями
- •Контрольні події
- •Управління ресурсами
- •Управління фінансовими ресурсами
- •4.3 Загальні вимоги до структури і змісту проекту
- •Література до розділів 1-4
- •Розділ 5 приклади розробки проектів
- •Проектування технологічного циклу
- •Розрахунок організаційних і операційних характеристик підприємства
- •Розрахунок такту потоку і кількості робочих місць по операціях
- •Визначення чисельності основних виробничих робочих
- •Форма 2. Розрахунок потрібної кількості робітників
- •Встановлення виду потокової лінії
- •Планування потокової лінії
- •Вибір транспортних засобів.
- •Розрахунок наробок потокової лінії
- •Вибір організаційно-правової форми і структури органів управління підприємством
- •Економічне обґрунтування створення підприємства
- •Розрахунки об’єму початкового капіталу
- •Розрахунки прямих капітальних вкладень
- •Вибір джерел формування початкового капіталу
- •Визначення найбільш ефективного варіанту інвестицій (капітальних вкладень) для організації нового виробництва
- •5.2 Управління якістю продукції і виробничого процесу
- •Сутність загальної теорії управління якістю.
- •Органи управління якістю продукції на підприємстві
- •Методи статистичного контролю якості
- •Аналіз причин браку готової продукції
- •Аналіз першопричин
- •Аналіз першопричин при використанні відлитої заготівки
- •Література до проекту 5.2
- •5.3 Управління технологічним процесом
- •Приготування силікатної маси
- •Розрахунок потреби в сировині і матеріалах
- •Заходи до охорони навколишнього середовища
- •5.4 Проектування на основі автоматизованої системи Project Expert
- •Операційний план підприємства
- •Розробка схеми фінансування
- •Аналіз змін
- •Загально-функціональний огляд системи
- •2. Матеріали для економічного аналізу
- •Література до проекту 5.4
- •5.5. Приклад курсового проекту в аграрній сфері операційної діяльності
- •Директор
- •1. Попит на окремі види продукції 2. Можливості конкретного підприємства по випуску продукції 3. Структура розподілу виробництва по підрозділам підприємства
- •Список використаних джерел:
Оптимальний розподіл ресурсів у часі
Задача може вирішуватись для двох випадків.
На основі наведеного інструментарію можна вирішити задачі:
- мінімізація часу виконання робіт при заданих ресурсах;
- мінімізація ресурсів, що забезпечують виконання робіт у заданий термін.
Випадок перший: Z = Q з → min; ti = P/R i ; Qпі+і = f (Хi, Qпі, ti).
Q зi = Qпі + ti; Ri ≤ Rki; Р = Рк; Qпі = Qki; і = 1, n
Pi – потрібна трудомісткість і-ої роботи;
Rі – ресурс для і-ої роботи;
К – регламентована дія (задані ресурси).
Випадок другий: Z=Ri → min; ti = Pi / Ri
Qпі+і = f (λ, Qiп, ti); Qзi = Qпі + ti; Qз n ≤ Qkn; Р = Ркi; Qп1 = Qк1; i = 1,n
Задачі вирішуються як задачі нелінійного програмування оскільки відносини ti = P i / R i нелінійні.
Алгоритм рішення
Скласти таблицю логічної послідовності робіт (рис.4.19).
Сформувати розрахункову таблицю (рис.4.24):
Рисунок 4.24. Робоча таблиця оптимізації розподілу ресурсів
В комірках діапазонів Е14:Е18 і Н14:М18 (мають позначки 0) необхідно ввести формули. У відповідних комірках діапазону Е14:Е18 розміщуються формули: =С14*D14…….C18*D18. В діапазоні Н14:Н18 комірка Н14 містить 0, комірки Н15...Н17 мають формулу :=I$14, а комірка Н18 формулу: =max(I15:I17). У відповідних комірках діапазону I14:I18 вводяться формули: =Н14+С14..........Н18+С18, а в комірках діапазону J14:J18 треба ввести формули - в J14: =I14 - H14; J15: =I15 - H$14; J16: =I16 - H$14; J17: =I17-H$14; J18: =I18-H$14. В відповідних комірках діапазону К14:К18 ввести формули: =С14.......=С18, в комірках L14: =K14 - C14, в комірках діапазону L15:L17 - відповідно формули: =max(I$15:I$17) - I15…….. =mах(I$15:I$17)-I17, а в комірці L18: =K18-C18. Комірки діапазону М14:М18 містять формули: = ЕСЛИ(L14 = 0.”Критичний шлях”, “Є резерв”)…….= ЕСЛИ(L18 = 0, “Критичний шлях”, “Є резерв”).
У комірки діапазону С14 : D18 вводять початкові значення ( ≥ 0) змінних ti i Ri, які необхідні для вирішення задачі (рис. 4.25).
Рисунок 4.25. Робоча матриця з вхідними даними та реалізація оптимізуючої функції Excel
4.СЕРВИС Поиск решения.
5. У діалоговому вікні ввести (рис.4.25):
- цільову функцію: J18, мінімізувати;
- змінні комірки: С14 : D18;
- дату початку: Н14 = 0.
6. Ввести умови позитивності: С14 ≥ 0; С15 ≥ 0; D18 ≥ 0.
7. Ввести умови трудомісткості Pi = Pk : E14 = F14 … E18 = F18.
8. Ввести умови для ресурсів Ri < Rk : D14 ≤ G14; D15 ≤ G15 … D18 ≤ G18.
9. Виконати.
Маємо результат рішення (рис. 4.26)
Рисунок 4.26. Результати оптимізації розподілу ресурсів
Аналіз оптимального розподілу ресурсів Алгоритм:
1. Зробіть вихідну таблицю оптимального розподілу ресурсів (рис. 4.26).
2. Термін виконання робіт C14: С18 копіювати в діапазон комірок G6: G10 (рис.4.27 ) і закруглити.
3. Ввести відповідні значення в комірки С6 : С10.
4. Заповнити графу “виконавець”.
5. Перейти у режим представлення дат:
- виділити D6 : Е10;
- формат – ячейка – дата – тип. → ОК.
На підставі рисунку 4.27 операційний менеджер може:
- скласти завдання кожному виконавцю;
- визначити витратні роботи;
-
розрахувати узагальнений показник.
Рисунок 4.27. Розподіл ресурсів серед конкретних виконавців