- •Міхєєв є.К., Соловйов і.О.
- •Мета і завдання дисципліни
- •1. Управління проектами і процесами
- •2. Управління якістю
- •4. Планування трудового процесу і нормування праці
- •5. Управління постачанням і запасами
- •2.1 Курсове проектування на матеріалах сфери виробництва і сервісу Розробка і контроль проектів організацій
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •2.2 Проектування продукту і виробничого процесу Розробка нового продукту і вибір технологічного процесу.
- •Методичні особливості та інструментарій управління проектами
- •2.3 Управління якістю процесу і продукту
- •2.4 Планування трудового процесу і нормування праці
- •2.5 Календарне планування
- •2.6 Управління постачанням. Управління закупівлею
- •2. 7 Управління запасами
- •2.8 Прогнозування попиту
- •Аналітичні характеристики типових методів прогнозу
- •2.9 Системи масового обслуговування
- •Імовірнісні оцінки характеристик розімкненої смо
- •2.10 Курсове проектування на матеріалах аграрної економіко-виробничої системи
- •Ефективність планування і використання потужностей агрофірми
- •Управління проектами і процесами виробництва сільськогосподарської продукції
- •Нормування робочого часу і календарне планування в аграрному секторі
- •Управління постачанням і запасам у сільськогосподарському виробництві
- •Управління запасами матеріалів, продукції і сировини
- •Розділ 3 виробнича практика
- •3.1 Індивідуальні завдання для практики в сфері виробництва Аналіз організації як системи
- •Завдання 2. Економічна характеристика і організація діяльності:
- •Функції і складові операційного менеджменту організації
- •Управління витратами в організації аграрної сфери діяльності
- •Управління інноваційною діяльністю
- •Управління якістю
- •Управління постачанням
- •Управління закупівлею
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •Планування трудового процесу і нормування праці
- •Управління попитом
- •Сукупне планування
- •Управління запасами
- •Календарне планування. Цехове управління
- •3.2 Індивідуальні завдання для практики в організаціях сервісної сфери діяльності Операційна стратегія у сфері послуг
- •Проектування послуг і вибір процесу обслуговування
- •Проектування послуг і процесу обслуговування
- •Розміщення сервісних об’єктів
- •Сукупне планування в сервісі
- •Управління товарно-матеріальними запасами в системі сервісу
- •Календарне планування роботи персоналу
- •Консалтинг операційного менеджменту
- •3.3 Програма виробничої практики з дисципліни у сфері аграрного виробництва
- •3.4 Загальні вимоги до звітів з практики
- •Форми контролю процесу проходження практики
- •Розділ 4 допоміжні матеріали до курсового проектування і виробничої практики з питань застосування аналітичних і графічних методів
- •4.1 Математичні методи аналізу і вирішення проблеми Експоненціальне виважене середнє
- •Експоненціальне згладжування
- •Прогнозування і аналіз попиту
- •Функція попиту, яка зображує залежність попиту на товари або послуги від декілька факторів
- •Прогнозування попиту з використанням коефіцієнту еластичності фактору
- •Прогнозування попиту методом усереднення
- •Прогноз попиту на базі рухомого середнього
- •Визначення життєвого циклу товару (жцт)
- •Методи управління проектами
- •Операційні технології
- •Управління якістю Контроль процесу за якісними ознаками. Р – картки
- •Контрольні r – картки розкидів
- •Індекс виробничої можливості процесу - Срк
- •Визначення функції витрат: ,
- •Втрати на одиницю виробу при n одиниць.
- •Формування вибірки
- •Розміщення виробничих і сервісних об’єктів
- •Балансування потокової лінії
- •Методи нормування праці
- •Криві зростання продуктивності праці
- •Календарне планування Правила пріоритетів для визначення черговості призначення робіт
- •Метод двох верстатів
- •Метод 3-х верстатів
- •Рішення можна отримати з рівняння ; ; Визначаються і . В такому випадку розвантаження продукції на t1 буде проходити за такою схемою (рис.4.2).
- •Витрати на підтримку запасу
- •Моделі з фіксованим обсягом. Загальні витрати
- •Модель з фіксованим обсягом у виробничому процесі
- •Модель з фіксованим обсягом і рівнем обслуговування
- •Моделі з фіксованим періодом.
- •- Поточний рівень запасу (включає вже наявні вироби).
- •Постачання у зазначений термін (своєчасне постачання)
- •4.2 Комп’ютерний інструментарій для проектних розрахунків і підготовки звітів з практики Факторний аналіз
- •Двохфакторний аналіз в Excel
- •Прогнозування в “Базі даних”
- •Кореляційно – регресійний аналіз
- •Регресійний аналіз
- •Лінійні оптимізаційні задачі
- •Порядок дій на основному етапі ( рис.4.15)
- •Для отримання звіту по результатах у вікні «Результаты поиска решений» визначити процедуру і активізувати ок. Звіт розміститься в новому листі робочої книги (рис.4.17)
- •Розподіл ресурсів у часі
- •Оптимальний розподіл ресурсів у часі
- •Алгоритм рішення
- •Аналіз оптимального розподілу ресурсів Алгоритм:
- •Управління проектами
- •Накладання проектів
- •Управління подіями
- •Контрольні події
- •Управління ресурсами
- •Управління фінансовими ресурсами
- •4.3 Загальні вимоги до структури і змісту проекту
- •Література до розділів 1-4
- •Розділ 5 приклади розробки проектів
- •Проектування технологічного циклу
- •Розрахунок організаційних і операційних характеристик підприємства
- •Розрахунок такту потоку і кількості робочих місць по операціях
- •Визначення чисельності основних виробничих робочих
- •Форма 2. Розрахунок потрібної кількості робітників
- •Встановлення виду потокової лінії
- •Планування потокової лінії
- •Вибір транспортних засобів.
- •Розрахунок наробок потокової лінії
- •Вибір організаційно-правової форми і структури органів управління підприємством
- •Економічне обґрунтування створення підприємства
- •Розрахунки об’єму початкового капіталу
- •Розрахунки прямих капітальних вкладень
- •Вибір джерел формування початкового капіталу
- •Визначення найбільш ефективного варіанту інвестицій (капітальних вкладень) для організації нового виробництва
- •5.2 Управління якістю продукції і виробничого процесу
- •Сутність загальної теорії управління якістю.
- •Органи управління якістю продукції на підприємстві
- •Методи статистичного контролю якості
- •Аналіз причин браку готової продукції
- •Аналіз першопричин
- •Аналіз першопричин при використанні відлитої заготівки
- •Література до проекту 5.2
- •5.3 Управління технологічним процесом
- •Приготування силікатної маси
- •Розрахунок потреби в сировині і матеріалах
- •Заходи до охорони навколишнього середовища
- •5.4 Проектування на основі автоматизованої системи Project Expert
- •Операційний план підприємства
- •Розробка схеми фінансування
- •Аналіз змін
- •Загально-функціональний огляд системи
- •2. Матеріали для економічного аналізу
- •Література до проекту 5.4
- •5.5. Приклад курсового проекту в аграрній сфері операційної діяльності
- •Директор
- •1. Попит на окремі види продукції 2. Можливості конкретного підприємства по випуску продукції 3. Структура розподілу виробництва по підрозділам підприємства
- •Список використаних джерел:
Розділ 5 приклади розробки проектів
-
Проектування технологічного циклу
Метою виконання курсового проекту із наданої теми є поглиблення і закріплення теоретичних знань і засвоєння засобів операційних розрахунків при дослідженні і вирішенні питань планування і управління організаціями, що здійснюють виробничі функції.
У разі виконання курсового проектування студенти повинні провести планові розрахунки до визначення організаційних характеристик виробництва, вибору організаційно-правових форм і організаційної структури організації (підприємства), по визначенню економічних показників продукціі, що виробляється і на цій основі обрати найбільш доцільний варіант створення виробництва нової фірми.
Структурно проект повинен містити таку інформацію:
1.Вихідні дані.
2.Вступ, де коротко описуються сучасні задачі у галузі операційної стратегії і управління операційною діяльністю.
3. Економічне обґрунтування створення організації, правовий статус.
4. Організаційно-економічні характеристики підприємства.
5. Основні показники діяльності.
6. Обґрунтування обраних методів розрахунків проектних завдань.
7. Економіко-математичний аналіз.
Загалом, проект повинен містити зміст, вступ, у розділах таблиці і графічні ілюстрації до розрахунків, загальні висновки до роботи та список використаних літературних джерел.
Сутність змістової частини проекту полягає в такому:
Перш за все зауважимо, що на підставі змісту курсового проекту і якості його захисту формується рейтингова і національна оцінка студенту.
Предметом даного курсового проекту є організаційно-економічне обґрунтування створення нової виробничої фірми яка має одну із передбачених Кодексом України організаційно-правових форм. При цьому передбачається, що в попередньому було проведено комплексний маркетинговий аналіз, який дозволив визначити вид і технічні характеристики виробу, що планується випускати дана організація; встановлено очікуваний об’єм попиту і відповідно найбільш раціональний обсяг випуску цього виробу.
Крім того розглядаються два варіанти організації технологічного процесу виробництва продукту із яких потрібно обрати найбільш доцільний.
Примітка для викладача: Якщо завдання до проекту розподіляються по варіантах, то початкові дані слід використовувати із табл. 5.1. Відповідний номер варіанту визначається по першій і останній цифрі номеру залікової книжки студента за таким алгоритмом: остання цифра визначає основний варіант технологічного процесу, що приймається, перша – альтернативний варіант. Місячна програма випуску у разі двохзмінного режиму роботи підприємства приймається такою, що дорівнює номеру залікової книжки студента із округленням останніх двох цифр до 100. Наприклад, якщо номер 35-265, то варіанти: 5 – основний, 3 – альтернативний, місячна програма – 35300 одиниць.
Курсовий проект виконується в такій послідовності:
- Розраховуються основні організаційні характеристики потокової лінії, виходячи із умов основного варіанту прийнятого технологічного процесу.
- Обирається організаційно - правова форма фірми і наводитися її організаційна структура.
- Розраховуються основні економічні показники по кожному варіанту організації виробничого процесу із врахуванням специфіки обраної організаційно-правової форми підприємства. Після цього відбувається розрахунок економічного ефекту по кожному із варіантів, що розглядаються і робиться вибір найкращого з них за критерієм максимуму економічного ефекту.
Довідкові дані, що не наведені у посібнику, але потрібні для проектування, студент знаходить самостійно на підприємстві (поточно-звітні матеріали), із нормативної і довідкової літератури, із лекцій і консультацій.