- •Міхєєв є.К., Соловйов і.О.
- •Мета і завдання дисципліни
- •1. Управління проектами і процесами
- •2. Управління якістю
- •4. Планування трудового процесу і нормування праці
- •5. Управління постачанням і запасами
- •2.1 Курсове проектування на матеріалах сфери виробництва і сервісу Розробка і контроль проектів організацій
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •2.2 Проектування продукту і виробничого процесу Розробка нового продукту і вибір технологічного процесу.
- •Методичні особливості та інструментарій управління проектами
- •2.3 Управління якістю процесу і продукту
- •2.4 Планування трудового процесу і нормування праці
- •2.5 Календарне планування
- •2.6 Управління постачанням. Управління закупівлею
- •2. 7 Управління запасами
- •2.8 Прогнозування попиту
- •Аналітичні характеристики типових методів прогнозу
- •2.9 Системи масового обслуговування
- •Імовірнісні оцінки характеристик розімкненої смо
- •2.10 Курсове проектування на матеріалах аграрної економіко-виробничої системи
- •Ефективність планування і використання потужностей агрофірми
- •Управління проектами і процесами виробництва сільськогосподарської продукції
- •Нормування робочого часу і календарне планування в аграрному секторі
- •Управління постачанням і запасам у сільськогосподарському виробництві
- •Управління запасами матеріалів, продукції і сировини
- •Розділ 3 виробнича практика
- •3.1 Індивідуальні завдання для практики в сфері виробництва Аналіз організації як системи
- •Завдання 2. Економічна характеристика і організація діяльності:
- •Функції і складові операційного менеджменту організації
- •Управління витратами в організації аграрної сфери діяльності
- •Управління інноваційною діяльністю
- •Управління якістю
- •Управління постачанням
- •Управління закупівлею
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •Планування трудового процесу і нормування праці
- •Управління попитом
- •Сукупне планування
- •Управління запасами
- •Календарне планування. Цехове управління
- •3.2 Індивідуальні завдання для практики в організаціях сервісної сфери діяльності Операційна стратегія у сфері послуг
- •Проектування послуг і вибір процесу обслуговування
- •Проектування послуг і процесу обслуговування
- •Розміщення сервісних об’єктів
- •Сукупне планування в сервісі
- •Управління товарно-матеріальними запасами в системі сервісу
- •Календарне планування роботи персоналу
- •Консалтинг операційного менеджменту
- •3.3 Програма виробничої практики з дисципліни у сфері аграрного виробництва
- •3.4 Загальні вимоги до звітів з практики
- •Форми контролю процесу проходження практики
- •Розділ 4 допоміжні матеріали до курсового проектування і виробничої практики з питань застосування аналітичних і графічних методів
- •4.1 Математичні методи аналізу і вирішення проблеми Експоненціальне виважене середнє
- •Експоненціальне згладжування
- •Прогнозування і аналіз попиту
- •Функція попиту, яка зображує залежність попиту на товари або послуги від декілька факторів
- •Прогнозування попиту з використанням коефіцієнту еластичності фактору
- •Прогнозування попиту методом усереднення
- •Прогноз попиту на базі рухомого середнього
- •Визначення життєвого циклу товару (жцт)
- •Методи управління проектами
- •Операційні технології
- •Управління якістю Контроль процесу за якісними ознаками. Р – картки
- •Контрольні r – картки розкидів
- •Індекс виробничої можливості процесу - Срк
- •Визначення функції витрат: ,
- •Втрати на одиницю виробу при n одиниць.
- •Формування вибірки
- •Розміщення виробничих і сервісних об’єктів
- •Балансування потокової лінії
- •Методи нормування праці
- •Криві зростання продуктивності праці
- •Календарне планування Правила пріоритетів для визначення черговості призначення робіт
- •Метод двох верстатів
- •Метод 3-х верстатів
- •Рішення можна отримати з рівняння ; ; Визначаються і . В такому випадку розвантаження продукції на t1 буде проходити за такою схемою (рис.4.2).
- •Витрати на підтримку запасу
- •Моделі з фіксованим обсягом. Загальні витрати
- •Модель з фіксованим обсягом у виробничому процесі
- •Модель з фіксованим обсягом і рівнем обслуговування
- •Моделі з фіксованим періодом.
- •- Поточний рівень запасу (включає вже наявні вироби).
- •Постачання у зазначений термін (своєчасне постачання)
- •4.2 Комп’ютерний інструментарій для проектних розрахунків і підготовки звітів з практики Факторний аналіз
- •Двохфакторний аналіз в Excel
- •Прогнозування в “Базі даних”
- •Кореляційно – регресійний аналіз
- •Регресійний аналіз
- •Лінійні оптимізаційні задачі
- •Порядок дій на основному етапі ( рис.4.15)
- •Для отримання звіту по результатах у вікні «Результаты поиска решений» визначити процедуру і активізувати ок. Звіт розміститься в новому листі робочої книги (рис.4.17)
- •Розподіл ресурсів у часі
- •Оптимальний розподіл ресурсів у часі
- •Алгоритм рішення
- •Аналіз оптимального розподілу ресурсів Алгоритм:
- •Управління проектами
- •Накладання проектів
- •Управління подіями
- •Контрольні події
- •Управління ресурсами
- •Управління фінансовими ресурсами
- •4.3 Загальні вимоги до структури і змісту проекту
- •Література до розділів 1-4
- •Розділ 5 приклади розробки проектів
- •Проектування технологічного циклу
- •Розрахунок організаційних і операційних характеристик підприємства
- •Розрахунок такту потоку і кількості робочих місць по операціях
- •Визначення чисельності основних виробничих робочих
- •Форма 2. Розрахунок потрібної кількості робітників
- •Встановлення виду потокової лінії
- •Планування потокової лінії
- •Вибір транспортних засобів.
- •Розрахунок наробок потокової лінії
- •Вибір організаційно-правової форми і структури органів управління підприємством
- •Економічне обґрунтування створення підприємства
- •Розрахунки об’єму початкового капіталу
- •Розрахунки прямих капітальних вкладень
- •Вибір джерел формування початкового капіталу
- •Визначення найбільш ефективного варіанту інвестицій (капітальних вкладень) для організації нового виробництва
- •5.2 Управління якістю продукції і виробничого процесу
- •Сутність загальної теорії управління якістю.
- •Органи управління якістю продукції на підприємстві
- •Методи статистичного контролю якості
- •Аналіз причин браку готової продукції
- •Аналіз першопричин
- •Аналіз першопричин при використанні відлитої заготівки
- •Література до проекту 5.2
- •5.3 Управління технологічним процесом
- •Приготування силікатної маси
- •Розрахунок потреби в сировині і матеріалах
- •Заходи до охорони навколишнього середовища
- •5.4 Проектування на основі автоматизованої системи Project Expert
- •Операційний план підприємства
- •Розробка схеми фінансування
- •Аналіз змін
- •Загально-функціональний огляд системи
- •2. Матеріали для економічного аналізу
- •Література до проекту 5.4
- •5.5. Приклад курсового проекту в аграрній сфері операційної діяльності
- •Директор
- •1. Попит на окремі види продукції 2. Можливості конкретного підприємства по випуску продукції 3. Структура розподілу виробництва по підрозділам підприємства
- •Список використаних джерел:
Прогнозування попиту з використанням коефіцієнту еластичності фактору
Метод передбачає, що коефіцієнт еластичності фактору не зміниться упродовж періоду, на який складається прогноз.
Коефіцієнт еластичності показує на скільки відсотків зміниться попит у разі зміни значення факторів, які впливають на 1%. Залежність -,
де: - похідна функції моделі попиту = f(x). Так, якщо у= ах + b, то = а і . При означенні, що у і Δу – відповідно попит і зміна попиту; х і Δх – відповідно значення фактору і зміна, фактору будемо мати:
; ; Прогнозне значення отримаємо із - , де: - нове значення фактору.
Приклад. Припустимо, що при ціні 50 грн. (х = 50) попит був 300 од. виробів (у =300), а при ціні 60 грн. (= 60) попит склав 280 виробів. В такому разі у = 280 - 300 = -20; х = 60 - 50 = 10. . Знаючи коефіцієнт еластичності за ціною, можна визначити, яким буде попит, якщо ціна знизиться до 40 грн., а саме: .
Для оцінки зміни попиту на вироби в залежності від зміни ціни на інший товар на 1% застосовується перехресний коефіцієнт еластичності , де: - відповідно попит і зміна попиту на перший товар;
, - відповідно ціна і змінення ціни на інший товар.
Якщо побудована модель попиту, то перехресний коефіцієнт еластичності визначається за формулою: .
При курсовому проектуванні у якості факторів, що потребують визначення і оцінки можна розглядати будь – які інструменти маркетингових комунікацій.
Прогнозування попиту методом усереднення
Припустимо, що застосування різних методів прогнозу надає множину значень в напряму збільшення – а1, а2, ..., аn. Нехай величина попиту а0r є величиною випадковою, що розподіляється за - розподілом, математичне очікування якого: , і дисперсія , де: - мінімальна і максимальна величини попиту, що прогнозується; - найбільш ймовірна величина попиту.
У нашому випадку вважаємо: ; . Якщо мати на увазі, що величина попиту є випадковою, що розподілена за нормальним законом, то ; ; . В такому разі ймовірність того, що величина попиту a буде меншою за ту, що очікується - а0r визначатиметься: , де: Ф(и) – функція Лапласа, яка формально запишеться - ; .
Якщо задавати потрібний рівень ймовірності, то значення можна отримати з відомої таблиці Лапласа.
Приклад. Прогнози попиту на товари дорівнюють 97, 98, 100, 101, 106 одиниць. В цьому випадку середнє значення величини попиту = 101, а дисперсія = 3,162. Значення попиту підпорядковані нормальному розподілу. Менеджер бажає визначити значення, яке очікує - , при якому ймовірність того, що фактичне значення а не перевищить дорівнюватиме 0,9. P (a< ) = 0,9. Звідси маємо Ф(u) + 0,5 = 0,9, або Ф(u) =0,4. Із зворотної таблиці нормального інтеграла знайдемо u = 1,282. В такому разі a = u· + = (1,282 3,162)+101=105,05
Прогноз попиту на базі рухомого середнього
Значення попиту розглядається як усереднення його попередніх значень
; або ,
де - значення попиту в період t.
Приклад. Маємо ряд значень попиту:
Місяць |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Прогноз |
7 |
8 |
Попит, один. |
5 |
6 |
4 |
7 |
4 |
5 |
|
5 |
5,25 |
Для n = 4 розрахуємо рухоме середнє, вважаючи, що t = 6, t = 5, t = 4.
,
або
Таким чином, вважаючи, що прогноз на 7-й місяць дорівнюватиме 5, визначимо на 8-й (d7 = 5). . Якщо брати різноманітні значення питомої ваги, то рухоме середнє можна визначити так:
Вимірювання похибок прогнозування
Для описування помилок використовують: стандартну похибку, середнє квадратичне похибок, середнє абсолютне відхилення і трекінг (для врахування позитивних і негативних систематичних відхилень).
Середнє абсолютне відхилення – МАD – це середнє значення похибки у прогнозах яке вимірює розкид процесу, який спостерігається від деякого процесу, який очікується: ,
де: t - номер періоду;
F – поточний попит даного періоду;
n - загальна кількість періодів;
| | - символ модуля.
Із стандартним відхиленням MAD пов’язане через таке відношення - . ().
Важливо мати на увазі, що MAD - це середнє всіх абсолютних відхилень (не залежно від того, позитивні вони чи негативні). Фізично значення MAD показує діапазон похибок. В цьому сенсі, наприклад, у разі управління запасами MAD може використовуватись для визначення резервного запасу:
де :- прогноз МАD для t-го періоду;
- константа згладжування (найчастіше в межах від 0,05 до 0,2);
А- фактичний попит (t-1)-го періоду;
F- прогнозний попит (t-1)-го періоду.
Трекінг – TS можна визначити як відношення суми відхилень прогнозу і MAD. ;
де: RSFE - алгебраїчна сума похибок прогнозу, що враховує позначку похибки; MAD – середнє усіх абсолютних відхилень.
Наприклад, розрахунки середнього абсолютного відхилення (MAD), суми похибок прогнозу (RSFT) і трекінгу (TS) у табличній формі виглядатимуть:
Таблиця 4.2. Приклад розрахунків вимірів відхилень
Місяць |
Прогноз попиту |
Фактич попит |
Відхи-лення |
RSFE |
Абсолютне відхи-лення |
Сума аб-солютних відхилень |
MAD |
ТS= RSFE MAD |
1 |
1000 |
950 |
-50 |
-50 |
50 |
50 |
50 |
-1 |
2 |
1000 |
1070 |
+70 |
+20 |
70 |
120 |
60 |
0,33 |
3 |
1000 |
1100 |
+100 |
+120 |
100 |
220 |
73,3 |
1,64 |
4 |
1000 |
960 |
-40 |
-80 |
40 |
260 |
65 |
1,2 |
5 |
1000 |
1090 |
+90 |
+170 |
90 |
350 |
70 |
2,4 |
6 |
1000 |
1050 |
+50 |
+220 |
50 |
400 |
66,7 |
3,3 |
У разі прогнозування процесів використовується Excel і графічне представлення результатів на кожному етапі аналізу.