- •Міхєєв є.К., Соловйов і.О.
- •Мета і завдання дисципліни
- •1. Управління проектами і процесами
- •2. Управління якістю
- •4. Планування трудового процесу і нормування праці
- •5. Управління постачанням і запасами
- •2.1 Курсове проектування на матеріалах сфери виробництва і сервісу Розробка і контроль проектів організацій
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •2.2 Проектування продукту і виробничого процесу Розробка нового продукту і вибір технологічного процесу.
- •Методичні особливості та інструментарій управління проектами
- •2.3 Управління якістю процесу і продукту
- •2.4 Планування трудового процесу і нормування праці
- •2.5 Календарне планування
- •2.6 Управління постачанням. Управління закупівлею
- •2. 7 Управління запасами
- •2.8 Прогнозування попиту
- •Аналітичні характеристики типових методів прогнозу
- •2.9 Системи масового обслуговування
- •Імовірнісні оцінки характеристик розімкненої смо
- •2.10 Курсове проектування на матеріалах аграрної економіко-виробничої системи
- •Ефективність планування і використання потужностей агрофірми
- •Управління проектами і процесами виробництва сільськогосподарської продукції
- •Нормування робочого часу і календарне планування в аграрному секторі
- •Управління постачанням і запасам у сільськогосподарському виробництві
- •Управління запасами матеріалів, продукції і сировини
- •Розділ 3 виробнича практика
- •3.1 Індивідуальні завдання для практики в сфері виробництва Аналіз організації як системи
- •Завдання 2. Економічна характеристика і організація діяльності:
- •Функції і складові операційного менеджменту організації
- •Управління витратами в організації аграрної сфери діяльності
- •Управління інноваційною діяльністю
- •Управління якістю
- •Управління постачанням
- •Управління закупівлею
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •Планування трудового процесу і нормування праці
- •Управління попитом
- •Сукупне планування
- •Управління запасами
- •Календарне планування. Цехове управління
- •3.2 Індивідуальні завдання для практики в організаціях сервісної сфери діяльності Операційна стратегія у сфері послуг
- •Проектування послуг і вибір процесу обслуговування
- •Проектування послуг і процесу обслуговування
- •Розміщення сервісних об’єктів
- •Сукупне планування в сервісі
- •Управління товарно-матеріальними запасами в системі сервісу
- •Календарне планування роботи персоналу
- •Консалтинг операційного менеджменту
- •3.3 Програма виробничої практики з дисципліни у сфері аграрного виробництва
- •3.4 Загальні вимоги до звітів з практики
- •Форми контролю процесу проходження практики
- •Розділ 4 допоміжні матеріали до курсового проектування і виробничої практики з питань застосування аналітичних і графічних методів
- •4.1 Математичні методи аналізу і вирішення проблеми Експоненціальне виважене середнє
- •Експоненціальне згладжування
- •Прогнозування і аналіз попиту
- •Функція попиту, яка зображує залежність попиту на товари або послуги від декілька факторів
- •Прогнозування попиту з використанням коефіцієнту еластичності фактору
- •Прогнозування попиту методом усереднення
- •Прогноз попиту на базі рухомого середнього
- •Визначення життєвого циклу товару (жцт)
- •Методи управління проектами
- •Операційні технології
- •Управління якістю Контроль процесу за якісними ознаками. Р – картки
- •Контрольні r – картки розкидів
- •Індекс виробничої можливості процесу - Срк
- •Визначення функції витрат: ,
- •Втрати на одиницю виробу при n одиниць.
- •Формування вибірки
- •Розміщення виробничих і сервісних об’єктів
- •Балансування потокової лінії
- •Методи нормування праці
- •Криві зростання продуктивності праці
- •Календарне планування Правила пріоритетів для визначення черговості призначення робіт
- •Метод двох верстатів
- •Метод 3-х верстатів
- •Рішення можна отримати з рівняння ; ; Визначаються і . В такому випадку розвантаження продукції на t1 буде проходити за такою схемою (рис.4.2).
- •Витрати на підтримку запасу
- •Моделі з фіксованим обсягом. Загальні витрати
- •Модель з фіксованим обсягом у виробничому процесі
- •Модель з фіксованим обсягом і рівнем обслуговування
- •Моделі з фіксованим періодом.
- •- Поточний рівень запасу (включає вже наявні вироби).
- •Постачання у зазначений термін (своєчасне постачання)
- •4.2 Комп’ютерний інструментарій для проектних розрахунків і підготовки звітів з практики Факторний аналіз
- •Двохфакторний аналіз в Excel
- •Прогнозування в “Базі даних”
- •Кореляційно – регресійний аналіз
- •Регресійний аналіз
- •Лінійні оптимізаційні задачі
- •Порядок дій на основному етапі ( рис.4.15)
- •Для отримання звіту по результатах у вікні «Результаты поиска решений» визначити процедуру і активізувати ок. Звіт розміститься в новому листі робочої книги (рис.4.17)
- •Розподіл ресурсів у часі
- •Оптимальний розподіл ресурсів у часі
- •Алгоритм рішення
- •Аналіз оптимального розподілу ресурсів Алгоритм:
- •Управління проектами
- •Накладання проектів
- •Управління подіями
- •Контрольні події
- •Управління ресурсами
- •Управління фінансовими ресурсами
- •4.3 Загальні вимоги до структури і змісту проекту
- •Література до розділів 1-4
- •Розділ 5 приклади розробки проектів
- •Проектування технологічного циклу
- •Розрахунок організаційних і операційних характеристик підприємства
- •Розрахунок такту потоку і кількості робочих місць по операціях
- •Визначення чисельності основних виробничих робочих
- •Форма 2. Розрахунок потрібної кількості робітників
- •Встановлення виду потокової лінії
- •Планування потокової лінії
- •Вибір транспортних засобів.
- •Розрахунок наробок потокової лінії
- •Вибір організаційно-правової форми і структури органів управління підприємством
- •Економічне обґрунтування створення підприємства
- •Розрахунки об’єму початкового капіталу
- •Розрахунки прямих капітальних вкладень
- •Вибір джерел формування початкового капіталу
- •Визначення найбільш ефективного варіанту інвестицій (капітальних вкладень) для організації нового виробництва
- •5.2 Управління якістю продукції і виробничого процесу
- •Сутність загальної теорії управління якістю.
- •Органи управління якістю продукції на підприємстві
- •Методи статистичного контролю якості
- •Аналіз причин браку готової продукції
- •Аналіз першопричин
- •Аналіз першопричин при використанні відлитої заготівки
- •Література до проекту 5.2
- •5.3 Управління технологічним процесом
- •Приготування силікатної маси
- •Розрахунок потреби в сировині і матеріалах
- •Заходи до охорони навколишнього середовища
- •5.4 Проектування на основі автоматизованої системи Project Expert
- •Операційний план підприємства
- •Розробка схеми фінансування
- •Аналіз змін
- •Загально-функціональний огляд системи
- •2. Матеріали для економічного аналізу
- •Література до проекту 5.4
- •5.5. Приклад курсового проекту в аграрній сфері операційної діяльності
- •Директор
- •1. Попит на окремі види продукції 2. Можливості конкретного підприємства по випуску продукції 3. Структура розподілу виробництва по підрозділам підприємства
- •Список використаних джерел:
Вибір транспортних засобів.
При виборі транспортних засобів слід виходити із характеру потокової лінії, планування ділянки, габаритів виробів, величини транспортної партії.
При виборі розміру транспортної партії треба враховувати, що її збільшення викликає відповідне збільшення транспортного запасу. Тому при остаточному встановленні розміру транспортної партії мають бути прийняті до уваги працеємність, габарити і маса, періодичність обслуговування потокової лінії, щоб з одного боку не займати дуже великі площі, а з іншого дуже часто не проводити транспортування проміж робочими місцями. Розмір транспортної лінії дорівнює - Nдіб/4.
У разі пересування невеликих транспортних партій можна використовувати транспортери або пристрої не механізованого транспорту.
Якщо проектується механізований транспорт, необхідно розрахувати робочу довжину потокової лінії або конвеєра. Робоча лінія розраховується як: L=і*1, де: L – робоча довжина потокової лінії, м; і – кількість робочих місць по один бік конвеєра; 1 – середня відстань між осями двох робочих місць, м.
Швидкість руху конвеєра при безперервному просуванні деталей.- V=І/r, де:V – швидкість руху конвеєра, м/хвил; r – такт, хвил.
У курсовому проекті слід надати ескіз обраних транспортних засобів (із розмірами), описати їх конструкцію і принцип дії.
У разі використання транспортерів, роликових пересувачів слід обґрунтувати економічну доцільність їх застосування і доречно погодити розміщення цих засобів із плануванням робочих місць на потоці. У даному проекті розмір лінії паяння прийняти таким, що дорівнює 6х1 м, всіх інших робочих місць 1.5х1,5 м.
Розрахунок наробок потокової лінії
У курсовому проекті слід аналітично і графічно визначити лише внутрішньо лінійні наробки: технологічний, транспортний і оборотний. Страховий запас не розраховують, а обґрунтовують доцільність його застосування на окремих операціях потоку і на основі досвіду (або досліду) встановлюють його розмір.
Величину технологічного наробку на робочих місцях у разі передачі плат транспортними партіями визначають за формулою :
де: Z1 – технологічний наробок плат, од.; m - кількість операцій на лінії або на окремій її дільниці; С – кількість робочих місць на операціях; р - кількість плат або транспортних партій, що обробляються одночасно.
Величину транспортного наробку -Z2 визначають за такими формулами:
- у разі використання безперервного транспортування:
- у разі періодичного транспортування (пульсуючий потік):
де: L - довжина транспортного устрою (рольганга, конвеєра), м; е - відстань між виробами (транспортними партіями) на транспортному устрої, м; р - величина транспортної партії, од.; RТР - періодичність транспортування, хв.; r - такт поточній лінії, хв.; m – кількість операцій.
Для прямоточного виробництва (для несинхронізованих операцій) визначають обернені наробки - Z3.
В рис. 5.1.2 надано приклад графіку роботи потокової лінії за один період обслуговування.
Величину оборотних наробок розраховують стосовно кожної двійки операцій на основі побудови графіка просування оборотних наробок. Відтворення завантаження робочих місць по операціях наведено на графіку роботи потокової лінії (рис. 5.1.2). Після цього для кожної пари суміжних операцій будується ломана лінія створення наробок (від нуля до максимуму) і витрачання наробок (від максимуму до нуля). При цьому додержання масштабу не є строго обов’язковим.
Після графічного визначення точкової величини наробки, розраховують максимум. Точки перелому ломаної лінії визначаються режимом роботи і перервами у виконанні операцій. Змінення наробок визначається як від’ємність продуктивності двох суміжних операцій за період, у продовж якого режими роботи або перерви двох суміжних операцій залишаються незмінними. Як тільки змінюється режим роботи хоча б однієї з двох суміжних операцій, змінюється темп створення або використання наробок (тобто кут нахилу прямої на даній ділянці ломаної лінії). Величина наробки по кожній парі суміжних операцій за той чи інший проміжок часу визначається за формулою :
де: Z3 - величина наробок за період Т, од.; Т - період сумісної роботи робочих місць, хв.; С1 і С2 - кількість робочих місць на суміжних операціях, що працюють у продовж періоду Т; tшт1, tшт2 – штучний час операцій, хвил.
Так, наприклад, розрахунок обернених наробок між 1-м і 2-м робочими місцями буде складатись із трьох етапів: