- •Міхєєв є.К., Соловйов і.О.
- •Мета і завдання дисципліни
- •1. Управління проектами і процесами
- •2. Управління якістю
- •4. Планування трудового процесу і нормування праці
- •5. Управління постачанням і запасами
- •2.1 Курсове проектування на матеріалах сфери виробництва і сервісу Розробка і контроль проектів організацій
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •2.2 Проектування продукту і виробничого процесу Розробка нового продукту і вибір технологічного процесу.
- •Методичні особливості та інструментарій управління проектами
- •2.3 Управління якістю процесу і продукту
- •2.4 Планування трудового процесу і нормування праці
- •2.5 Календарне планування
- •2.6 Управління постачанням. Управління закупівлею
- •2. 7 Управління запасами
- •2.8 Прогнозування попиту
- •Аналітичні характеристики типових методів прогнозу
- •2.9 Системи масового обслуговування
- •Імовірнісні оцінки характеристик розімкненої смо
- •2.10 Курсове проектування на матеріалах аграрної економіко-виробничої системи
- •Ефективність планування і використання потужностей агрофірми
- •Управління проектами і процесами виробництва сільськогосподарської продукції
- •Нормування робочого часу і календарне планування в аграрному секторі
- •Управління постачанням і запасам у сільськогосподарському виробництві
- •Управління запасами матеріалів, продукції і сировини
- •Розділ 3 виробнича практика
- •3.1 Індивідуальні завдання для практики в сфері виробництва Аналіз організації як системи
- •Завдання 2. Економічна характеристика і організація діяльності:
- •Функції і складові операційного менеджменту організації
- •Управління витратами в організації аграрної сфери діяльності
- •Управління інноваційною діяльністю
- •Управління якістю
- •Управління постачанням
- •Управління закупівлею
- •Розміщення обладнання і планування приміщень
- •Планування трудового процесу і нормування праці
- •Управління попитом
- •Сукупне планування
- •Управління запасами
- •Календарне планування. Цехове управління
- •3.2 Індивідуальні завдання для практики в організаціях сервісної сфери діяльності Операційна стратегія у сфері послуг
- •Проектування послуг і вибір процесу обслуговування
- •Проектування послуг і процесу обслуговування
- •Розміщення сервісних об’єктів
- •Сукупне планування в сервісі
- •Управління товарно-матеріальними запасами в системі сервісу
- •Календарне планування роботи персоналу
- •Консалтинг операційного менеджменту
- •3.3 Програма виробничої практики з дисципліни у сфері аграрного виробництва
- •3.4 Загальні вимоги до звітів з практики
- •Форми контролю процесу проходження практики
- •Розділ 4 допоміжні матеріали до курсового проектування і виробничої практики з питань застосування аналітичних і графічних методів
- •4.1 Математичні методи аналізу і вирішення проблеми Експоненціальне виважене середнє
- •Експоненціальне згладжування
- •Прогнозування і аналіз попиту
- •Функція попиту, яка зображує залежність попиту на товари або послуги від декілька факторів
- •Прогнозування попиту з використанням коефіцієнту еластичності фактору
- •Прогнозування попиту методом усереднення
- •Прогноз попиту на базі рухомого середнього
- •Визначення життєвого циклу товару (жцт)
- •Методи управління проектами
- •Операційні технології
- •Управління якістю Контроль процесу за якісними ознаками. Р – картки
- •Контрольні r – картки розкидів
- •Індекс виробничої можливості процесу - Срк
- •Визначення функції витрат: ,
- •Втрати на одиницю виробу при n одиниць.
- •Формування вибірки
- •Розміщення виробничих і сервісних об’єктів
- •Балансування потокової лінії
- •Методи нормування праці
- •Криві зростання продуктивності праці
- •Календарне планування Правила пріоритетів для визначення черговості призначення робіт
- •Метод двох верстатів
- •Метод 3-х верстатів
- •Рішення можна отримати з рівняння ; ; Визначаються і . В такому випадку розвантаження продукції на t1 буде проходити за такою схемою (рис.4.2).
- •Витрати на підтримку запасу
- •Моделі з фіксованим обсягом. Загальні витрати
- •Модель з фіксованим обсягом у виробничому процесі
- •Модель з фіксованим обсягом і рівнем обслуговування
- •Моделі з фіксованим періодом.
- •- Поточний рівень запасу (включає вже наявні вироби).
- •Постачання у зазначений термін (своєчасне постачання)
- •4.2 Комп’ютерний інструментарій для проектних розрахунків і підготовки звітів з практики Факторний аналіз
- •Двохфакторний аналіз в Excel
- •Прогнозування в “Базі даних”
- •Кореляційно – регресійний аналіз
- •Регресійний аналіз
- •Лінійні оптимізаційні задачі
- •Порядок дій на основному етапі ( рис.4.15)
- •Для отримання звіту по результатах у вікні «Результаты поиска решений» визначити процедуру і активізувати ок. Звіт розміститься в новому листі робочої книги (рис.4.17)
- •Розподіл ресурсів у часі
- •Оптимальний розподіл ресурсів у часі
- •Алгоритм рішення
- •Аналіз оптимального розподілу ресурсів Алгоритм:
- •Управління проектами
- •Накладання проектів
- •Управління подіями
- •Контрольні події
- •Управління ресурсами
- •Управління фінансовими ресурсами
- •4.3 Загальні вимоги до структури і змісту проекту
- •Література до розділів 1-4
- •Розділ 5 приклади розробки проектів
- •Проектування технологічного циклу
- •Розрахунок організаційних і операційних характеристик підприємства
- •Розрахунок такту потоку і кількості робочих місць по операціях
- •Визначення чисельності основних виробничих робочих
- •Форма 2. Розрахунок потрібної кількості робітників
- •Встановлення виду потокової лінії
- •Планування потокової лінії
- •Вибір транспортних засобів.
- •Розрахунок наробок потокової лінії
- •Вибір організаційно-правової форми і структури органів управління підприємством
- •Економічне обґрунтування створення підприємства
- •Розрахунки об’єму початкового капіталу
- •Розрахунки прямих капітальних вкладень
- •Вибір джерел формування початкового капіталу
- •Визначення найбільш ефективного варіанту інвестицій (капітальних вкладень) для організації нового виробництва
- •5.2 Управління якістю продукції і виробничого процесу
- •Сутність загальної теорії управління якістю.
- •Органи управління якістю продукції на підприємстві
- •Методи статистичного контролю якості
- •Аналіз причин браку готової продукції
- •Аналіз першопричин
- •Аналіз першопричин при використанні відлитої заготівки
- •Література до проекту 5.2
- •5.3 Управління технологічним процесом
- •Приготування силікатної маси
- •Розрахунок потреби в сировині і матеріалах
- •Заходи до охорони навколишнього середовища
- •5.4 Проектування на основі автоматизованої системи Project Expert
- •Операційний план підприємства
- •Розробка схеми фінансування
- •Аналіз змін
- •Загально-функціональний огляд системи
- •2. Матеріали для економічного аналізу
- •Література до проекту 5.4
- •5.5. Приклад курсового проекту в аграрній сфері операційної діяльності
- •Директор
- •1. Попит на окремі види продукції 2. Можливості конкретного підприємства по випуску продукції 3. Структура розподілу виробництва по підрозділам підприємства
- •Список використаних джерел:
Література до розділів 1-4
Основна література:
1.Аграрні соціально-трудові відносини: Підручник (О.В. Шкільов, 0.1. Здоровцов, М.Г. Лобас, С.С. Баран.) - К.: Агроінком, 1997. - 298 с.
2. Владимирова Л.П.. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М.- Изд. «Дашков» - 2000.- 306 с.
3. Голловэй Л. Операционный менеджмент.-СПб, изд. ПИТЕР, 2001, -319с.
4. Гончаров А.Г. Комп’ютер для менеджера.- СПб, ПИТЕР,-2001.-456 с.
5. Казанцев А.К.. Практический менеджмент.- К.- 2000.- 305 с
6. Козловский В.А.. Производствененый и операционный менеджмeнт. К.-1998.- 247 с.
7. Курочкин А.С.. Операционный менеджмент. К. 2000.- 142 с.
8. Лазер П.Н., Міхеєв Є.К.. Інструментарій і технології організації інформації в землеробстві. Херсон, ХДУ, 2006. – 368 с.
9. Лепа Є.В, Міхеєв Є.К., Криніцин В.В. Система підтримки прийняття рішень. В двох частинах. Херсон, ВАТ „ХМД”, 2006.- 454 с.
10. Міхеєв Е.К. Інформаційні системи в землеробстві. В 2-х частинах. Херсон. „ХДУ”.1ч: 2005. – 279 с.; 2ч: 2006. – 355 с.
11. Научная организация, нормирование и оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях (А.И. Здоровцов, В.Г. Глиняный, П.В. Протасов, А.В. Шкилев); Под ред. А.И. Здоровцева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1984. - 320 с.
12. Платній Я.Д., Пащенко І.Н.. Виробничий менеджмент: Навчальний посібник. - Львів: Держ. ун-т "Львівська політехніка", 1999. - 258 с.
13. Савицкая Г.В.. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.- Минск. «Новое знание». 2000.- 686 с.
14. Соснін О.С., Казарцев В.В.. Виробничий і операційний менеджмент. Навч.посібн.- К.: КНЕУ.- 2001. – 147 с.
15. Сумець О.М Основи операційного менеджменту. Підручник. Київ.ТОВ «Видавничий дім „ПРОФЕСІОНАЛ”», 2004. - 413 с.
16. Устинова Г.М. Информационные системы в менеджменте. СПб. Изд. DiaSoffUP, 2000. - 357 с.
17. Чейз Р.Б., Єквилайн Н.Д., Якобс Р.Ф. Производственный и операционный менеджмент: М.: изд. Вильямс, 2001.- 691 с.
18. Экономика предприятия. Учебник. М.: Инфра-М., 1998
19. Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия (под ред. А.Г. Поршнева) М.: ФиС. 1996.- 497 с.
Додаткова література:
1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы.- М.- ФиС.- 1997
2. Ансофф И.. Стратегическое управление М.-Экономика, 1998
3. Архипова Н.И., Кульба В.В., Косяченко С.А., Чанхнева Ф.Ю. Исследование систем управления. М. 2002.- 382 с.
4. Блатнер П. и др. Использование Microsoft EXCEL 2000. Москва-Санки-Петербург-Киев, 2000. – 1021 с.
5. Глушакова, С.В. Сурядный А.С.. Персональный компъютер. Харьков «Фолис», 2003.- 500 с.
6. Громыко Г.Л. Общая теория статистики. Практикум М.- Инфра-М.- 1999.- 7. Зермати П.. Практика управления товарными запасами. Пер. с фр.- М.: Экономика, 1982.
8. Ильин Н.И. и др. Управление проектами. СПб Два-ТрИ, 1996.
9. Ильяненко Н.Д.. Спрос: анализ и управление. 2-е изд. М.- ФиС.- 2000
10. Индрисов А.Ь., Картышев С.В., Постников А.В. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. М.: 1998.
11. Коноховский П.В.. Математические методы исследования операций в экономике СПб Питер. –2000.- 207 с.
12. Котляров С.А. Управление затратами. СПб. Питер .- 2002 .- 160 с
13. Курицкий Б.Я.. Поиск оптимальныйх решений средствами Excel 7.0. СПб. ВНМ – СПб – 1997.384 с.
14. Леванов В.М и др. Математическая статистика. М.- Высшая школа, 1981.
15. Литвак Б.Г. Экспертные оценки и принятие решений.- М.: Патент, 1996
16. Міхеєв Є.К., Соловйов І.О. Курсове проектування і виробнича практика в операційному менеджменті та маркетингу. Херсон. ХДАУ. 2007.- 123 с.
17. Міхеєв Є.К., Платонов В.А. Планирование технологических процесов в земледелии. Киев. „Урожай”, 1991. – 167 с.
18. Муравьева А.И., Игнатьев А.М., Крутик А.Б. Малый бизнес. Экономика, организация, финансы. – СПб. Изд. «Бизнес- пресса».- 1999.
19. Монахов А.В. Математические методы анализа экономики. СПб. Питер.- 2002.- 176 с.
20. Муравьева А.И., Игнатьев А.М., Крутик А.Б. Малый бизнес. Экономика, организация, финансы. – СПб. Изд. «Бизнес- пресса».- 1999.
21. Рогальский Ф.Б., Курилович Я.Е., Цокуренко А.А. Математические методі анализа экономических систем. В 2-х книгах. Киев: Наукова думка, 2001.- 435, 421 с.
22. Статистика рынка товаров и услуг (под ред. И.К. Беляевского) М.: ФиС.-2002.- 655 с.
23. Стратегическое планирование и управление (под ред. А.Н. Петрова). Уч. пособие.- СПб изд СПбГУЭФ, 1999
24. Чернова Г.В. Практика управления рисками на уровне предприятия. СПб.- 2000.- 172 с.
25. Фролькис В.А. Введение в теорию и методы оптимизации для экономистов. СПб. Питер. 2002.- 314 с.