- •Содержание
- •Предисловие
- •Предисловие ко 2-му изданию
- •Введение
- •Этапы развития биотехнологии
- •Биотехнология сегодня
- •Биотехнологическое производство пищевых продуктов
- •Алкогольные напитки
- •Пивоварение
- •Ферментация в пищевой промышленности
- •Пищевые продукты и молочнокислое брожение
- •Этиловый спирт
- •1-Бутанол, ацетон
- •Уксусная кислота
- •Лимонная кислота
- •Молочная и глюконовая кислоты
- •Аминокислоты
- •L-Глутаминовая кислота
- •D,L-Метионин, L-лизин и L-треонин
- •Антибиотики
- •Антибиотики: источники, применение и механизмы действия
- •Антибиотики: получение. Устойчивость к антибиотикам
- •β-Лактамные антибиотики: промышленное получение
- •Гликопептидные, полиэфирные и нуклеозидные антибиотики
- •Аминогликозидные антибиотики
- •Тетрациклины, хиноны, хинолоны и другие ароматические антибиотики
- •Поликетидные антибиотики
- •Получение новых антибиотиков
- •Специальные продукты
- •Витамины
- •Нуклеозиды и нуклеотиды
- •Биодетергенты и биокосметика
- •Микробные полисахариды
- •Биоматериалы
- •Биотрансформация
- •Биотрансформация стероидов
- •Ферменты
- •Ферменты
- •Ферментативный катализ
- •Ферменты в клинических анализах
- •Тесты с помощью ферментов
- •Применение ферментов в промышленных технологиях
- •Ферменты в производстве моющих средств
- •Ферменты, расщепляющие крахмал
- •Ферментативное расщепление крахмала в промышленности
- •Ферментативное превращение сахаров
- •Утилизация целлюлозы и полиозы
- •Использование ферментов в целлюлозно-бумажной промышленности
- •Пектиназы
- •Ферменты в производстве молочных продуктов
- •Использование ферментов в хлебобулочной и мясоперерабатывающей промышленности
- •Ферменты в кожевенной и текстильной промышленности
- •Перспективы получения ферментов для промышленных технологий
- •Белковая инженерия
- •Пекарские и кормовые дрожжи
- •Пекарские и кормовые дрожжи
- •Белки и жиры из одноклеточных организмов
- •Аэробная очистка сточных вод
- •Анаэробная очистка сточных вод и переработка ила
- •Биологическая очистка газовых выбросов
- •Биологическая очистка почв
- •Микробиологическое выщелачивание руд и биокоррозия
- •Инсулин
- •Гормон роста и другие гормоны
- •Гемоглобин, сывороточный альбумин и лактоферрин
- •Факторы свертывания крови
- •Антикоагулянты и тромболитики
- •Ингибиторы ферментов
- •Иммунная система
- •Стволовые клетки
- •Тканевая инженерия
- •Интерфероны
- •Интерлейкины
- •Эритропоэтин и другие факторы роста
- •Другие белки, имеющие медицинское значение
- •Вакцины
- •Рекомбинантные вакцины
- •Антитела
- •Моноклональные антитела
- •Рекомбинантные и каталитические антитела
- •Методы иммуноанализа
- •Биосенсоры
- •Биотехнология в сельском хозяйстве
- •Животноводство
- •Перенос эмбрионов и клонирование животных
- •Картирование генов
- •Трансгенные животные
- •Генетическая ферма и ксенотрансплантация
- •Растениеводство
- •Культивирование растительных клеток: поверхностные культуры
- •Культивирование растительных клеток: суспензионные культуры
- •Трансгенные растения: методы получения
- •Трансгенные растения
- •Вирусы
- •Бактериофаги
- •Микроорганизмы
- •Бактерии
- •Некоторые бактерии, важные для биотехнологии
- •Грибы
- •Дрожжи
- •Усовершенствование штаммов микроорганизмов
- •Основы биотехнологических методов
- •Микроорганизмы: рост в искусственных условиях
- •Кинетика образования продуктов метаболизма и биомассы в культуре микроорганизмов
- •Технология ферментации
- •Промышленные процессы ферментации
- •Культивирование животных клеток
- •Биореакторы для культивирования животных клеток
- •Биореакторы с иммобилизованными ферментами и клетками
- •Очистка биотехнологических продуктов
- •Очистка биотехнологических продуктов: хроматографические методы
- •Экономические аспекты биотехнологического производства
- •Методы генетической инженерии
- •Структура ДНК
- •Функции ДНК
- •Эксперимент в генетической инженерии
- •Методы выделения ДНК
- •Ферменты, модифицирующие ДНК
- •ПЦР: лабораторная практика
- •ДНК: химический синтез и определение размера молекул
- •Секвенирование ДНК
- •Введение ДНК в живые клетки (трансформация)
- •Идентификация и клонирование генов
- •Экспрессия генов
- •Выключение генов
- •Геном прокариот
- •Геном эукариот
- •Геном человека
- •Функциональный анализ генома человека
- •ДНК-анализ
- •Белковые и ДНК-чипы
- •Маркерные группы
- •Тенденции развития
- •Генная терапия
- •Поиск биологически активных веществ
- •Протеомика
- •Обмен веществ
- •Метаболомика и метаболическая инженерия
- •Системная биология
- •«Белая» биотехнология
- •Сертификация биотехнологической продукции
- •Этические аспекты генетической инженерии
- •Патентование в биотехнологии
- •Биотехнология в разных странах
- •Биотехнология в разных странах
- •Литература
- •Источники иллюстраций
- •Указатель микроорганизмов
Ферменты |
Ферменты в клинических анализах |
||
роль играют лабораторные анализы, где широко при- |
этом анализируют не конечные продукты реакции, а |
||
|
ВВЕДЕНИЕ. При клинической диагностике важную |
метод определения глюкозы – кинетический. При |
|
|
меняются ферменты различных классов. При этом |
измеряют начальную скорость реакции (метод на- |
|
|
используется свойство фермента специфически ка- |
чальных скоростей). Когда концентрация субстрата |
|
|
тализировать реакцию, в которой участвует лишь |
значительно ниже Km (менее 1/10), скорость реак- |
|
|
один компонент сложной среды. Чтобы получить пра- |
ции линейно зависит от концентрации субстрата. При |
|
|
вильный результат анализа, в ферментном препара- |
таком методе анализа особенно важно соблюдать по- |
|
|
те должны отсутствовать другие активности; поэтому |
стоянные условия реакции, поэтому этот метод ле- |
|
|
к степени очистки ферментов, применяемых при про- |
жит в основе действия автоматических анализато- |
|
|
ведении |
клинических анализов, предъявляются |
ров. Каталитический метод анализа основан на том, |
|
очень жесткие требования. Анализы большого числа |
что количество анализируемого вещества является |
|
|
проб проводят с помощью лабораторных автомати- |
лимитирующим фактором в циклическом каталити- |
|
|
ческих анализаторов, тест-полосок или биосенсоров. |
ческом процессе, в котором оно разлагается в ходе |
|
|
Ферменты также применяются в качестве репортер- |
одной ферментативной реакции и образуется в ходе |
|
|
ных соединений (маркеров) в реакциях специфиче- |
другой. Количество анализируемого вещества опреде- |
|
|
ского связывания антител или нуклеиновых кислот |
ляют по изменению количества одного из участников |
|
|
(иммунный или ДНК-анализ): в присутствии избытка |
циклического процесса. Так определяют, например, |
|
|
субстрата ферменты значительно увеличивают ин- |
концентрацию КоА в сопряженных реакциях, катали- |
|
|
тенсивность сигнала. Объем рынка ферментов, ис- |
зируемых фосфотрансацетилазой, цитратсинтазой и |
|
|
пользуемых в целях медицинской диагностики, со- |
малатдегидрогеназой. |
|
|
ставляет около 6 млрд долл. США в год. |
ПОЛУЧЕНИЕ И СВОЙСТВА. Объемы производства |
|
|
МЕТОДЫ ДЕТЕКТИРОВАНИЯ. В ферментативном ана- |
ферментов, используемых в медицине при проведе- |
|
|
лизе чаще всего используются фотометрические, |
нии лабораторных анализов, невелики, однако эти |
|
|
флуорометрические или люминометрические мето- |
препараты ферментов должны иметь очень высокую |
|
|
ды регистрации продукта реакции. Если продукт реак- |
чистоту. Обычно это внутриклеточные белки, кото- |
|
|
ции нельзя определять непосредственно, используют |
рые образуются в клетке в малых количествах, поэ- |
|
|
дополнительные ферменты, так называемую сопря- |
тому для их выделения и очистки используют специ- |
|
|
женную систему ферментативных реакций, продукты |
альные методы. К настоящему времени получено |
|
|
которых можно зрегистрировать. Например, в гидро- |
много рекомбинантных штаммов-суперпродуцентов. |
|
|
ксилазной реакции за восстановлением NAD(P)H |
Методами генетической инженерии в ген фермента |
|
|
можно наблюдать на длинах волн 334, 340 или |
могут быть внесены изменения, и такой белок будет |
|
|
366 нм. Современные спектрофотометры позволяют |
обладать свойствами, оптимальными для своего вы- |
|
|
проводить измерения в очень малых объемах образ- |
деления и применения. Наряду с чистотой и высокой |
|
|
ца (несколько микролитров). |
специфичностью фермент должен оставаться актив- |
|
|
ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕН- |
ным в течение достаточно продолжительного вре- |
|
|
ТРАЦИИ. Ферментативные методы делятся на сле- |
мени, поэтому в препарат добавляют различные ста- |
|
|
дующие: |
|
билизаторы, благодаря чему при хранении при тем- |
|
а) метод конечной точки титрования; |
пературе до +40 °С ферменты теряют менее 20% |
|
|
б) кинетический метод; |
активности в год. |
|
|
в) метод ферментативного катализа. |
|
|
|
Конечная точка титрования дает возможность опре- |
|
|
|
деления количества субстрата или косубстрата, |
|
|
|
которое полностью превратилось в продукт. Так с по- |
|
|
|
мощью алкогольдегидрогеназной реакции опреде- |
|
|
|
ляют содержание спирта, а с помощью лактатгидро- |
|
|
|
геназной – лактата. Такой анализ выполняется всего |
|
|
|
за несколько минут. Окончание реакции (конечная |
|
|
|
точка) достигается тем быстрее, чем меньше Km или |
|
|
|
чем больше Vmax, т. е. пока концентрация субстрата |
|
|
|
самая высокая. Примером определения концентра- |
|
|
|
ции субстрата по продукту сопряженной реакции |
|
|
|
является |
ферментативное определение глюкозы |
|
78 |
с помощью гексокиназы и глюкозо-6-фосфат- |
|
|
дегидрогеназы. Другой, значительно более быстрый |
|
Ферменты, применяемые при проведении лабораторных клинических анализов |
|
|
||||||||||||||
Фермент |
|
|
|
ЕС-номер |
Анализируемое вещество |
|
Детектируемое |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
вещество |
|
||
Алкогольдегидрогеназа |
|
|
1.1.1.1. |
Этанол, другие спирты, альдегиды |
NADH |
|
|
|||||||||
Глюкозооксидаза |
|
|
1.1.3.4. |
Глюкоза |
|
|
|
|
Окраска |
|
||||||
Пируваткиназа |
|
|
2.7.1.40 |
Фосфоенолпируват, АДФ |
|
|
|
|
|
|||||||
Креатинкиназа |
|
|
3.5.3.3. |
Креатинин |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Цитратлиаза |
|
|
4.1.2.6. |
Лимонная кислота |
|
|
NAD+ |
|
|
|||||||
Маннозо-6-фосфатизомераза |
5.3.1.8. |
Манноза |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
Сукцинил-КоА-синтетаза |
|
6.2.1.4. |
Сукцинат |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Методы детектирования |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Метод |
|
|
|
Чувствительность |
|
Определение концентрации NADH |
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
1,2 |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
метода, ммоль/л |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Фотометрический |
|
|
10–6–10–5 |
|
|
Поглощение |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
|||
Флуорометрический |
|
|
|
|
0,4 |
|
|
|
|
|
|
|||||
– по продукту реакции |
|
|
|
|
|
0,8 |
|
|
|
|
|
|
||||
– кинетический |
|
|
10–7–10–6 |
|
|
|
0,6 |
|
|
|
|
|
|
|||
– каталитический |
|
|
10–9–10–8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
– по продукту реакции |
|
|
10–9–10–8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,315 |
|
|||
|
|
|
|
|
0,2 |
|
|
|
|
|
|
|||||
– каталитический |
|
|
10–15–10–14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|||||
Люминометрический |
|
|
10–13–10–8 |
|
|
|
260 |
300 |
340 |
|
400 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Длина волны, нм |
|
|||
Определение концентрации субстрата по количеству продукта реакции |
|
|
|
|
||||||||||||
а |
|
Алкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
дегидрогеназа |
|
|
|
|
|
|
Прямое определение |
|
|||||||
|
Этанол |
Ацетальдегид + |
NADH |
+ H+ |
|
|||||||||||
|
+ NAD+ |
|
|
|
продукта |
|
|
|
|
|||||||
|
|
Лактат- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
или NADH |
|
|
|
|
|||
|
Лактат |
дегидрогеназа |
Пируват + |
NADH |
+ H+ |
|
|
|
|
|||||||
|
+ NAD+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
б |
|
Гексокиназа |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Глюкоза |
+ ATФ |
|
|
|
Глюкозо-6-фосфат + AДФ |
Определение количества |
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
Глюкозо-6-фосфат- |
продукта реакции |
|
|
|||||||
|
Глюкозо-6-фосфат |
+ |
NADP+ + |
дегидрогеназа |
|
|
в сопряженных реакциях: |
|
||||||||
|
H O |
|
|
|
|
|
с высокоспецифичной |
|
||||||||
|
Определяемое |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
глюкозо-6-фосфатдегидрогеназой |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и с менее специфичной |
|
|||||
|
соединение (аналит) |
|
|
6-Фосфоглюконат |
+ |
NADPH |
+ H+ |
|
||||||||
|
|
|
гексокиназой |
|
|
|
|
|||||||||
|
Вещество, концентрацию |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
которого можно измерить |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Кинетический метод |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Кинетический метод определения глюкозы с использованием |
Количество фермента и Km |
|
|
|
||||||||||||
гексокиназы и глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы NADPH |
|
Аналит |
Фермент |
|
Km, |
|
v/Km, |
|||||||||
через 10 с после добавления фермента в анализатор |
|
|
|
|
||||||||||||
с |
0,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
моль/л |
МЕ/л* |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
/10 |
0,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
АДФ |
Аденилаткиназа |
1,6 ∙ 10–3 |
1600 |
|||
340 |
0,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Глюкоза |
Гексокиназа |
|
1,0 ∙ 10–4 |
100 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Глицерин |
Глицеринкиназа |
5,0 ∙ 10–5 |
50 |
|||||
A |
0,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
20 |
|
|
40 |
60 |
|
|
Мочевая |
Уратоксидаза |
|
1,7 ∙ |
10–5 |
17 |
|||
|
0 |
|
|
|
|
кислота |
|
|
|
|
|
|||||
|
|
Глюкоза, ммоль/л |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
Фумаровая Фумараза |
|
1,7 ∙ |
10–6 |
1,7 |
||||||
Уравнение Михаэлиса–Ментен: |
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
кислота |
|
|
|
|
|
||||||
v = vmax × [S]/(Km + [S]) |
|
|
|
|
|
|
|
Чем выше Km, тем больше фермента необходимо |
||||||||
При концентрации субстрата [S], когда [S]<< Кm |
|
|
|
|||||||||||||
(Кm – константа Михаэлиса, характеризует сродство |
|
|
добавить к пробе, для того чтобы за несколько |
|||||||||||||
|
|
минут в продукт превратилось 99% субстрата. |
||||||||||||||
фермента к субстрату), скорость v ферментативной |
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
реакции прямо пропорциональна концентрации |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
субстрата [S]. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
79 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ферменты |
Тесты с помощью ферментов |
|
ВВЕДЕНИЕ. Развитие методов ферментативного |
||
анализа, иммуноанализа, а в последние годы и ана- |
||
|
лиза ДНК значительно расширило возможности |
|
|
клинической диагностики. Лабораторные исследо- |
|
|
вания плазмы крови с помощью ферментов позво- |
|
|
ляют определить в ней концентрацию низкомолеку- |
|
|
лярных метаболитов, например глюкозы или |
|
|
молочной кислоты. При выявлении различных пато- |
|
|
логий для определения концентрации ферментов в |
|
|
сыворотке крови применяют также высокоспецифи- |
|
|
чные индикаторы. Так же стремительно развивают- |
|
|
ся ферментативные методы анализа пищевых про- |
|
|
дуктов и экологического состояния окружающей |
|
|
среды. Первые методы определения концентрации |
|
|
низкомолекулярных соединений были основаны на |
|
|
реакциях, катализируемых гидрогеназами: NAD(P)+ |
|
|
и NAD(P)H имеют разные спектры поглощения, ко- |
|
|
торые регистрируются спектрофотометрически (оп- |
|
|
тические тесты). Таким способом можно напрямую |
|
|
оценивать концентрацию глюкозы и этанола в рас- |
|
|
творе, а для определения количества жирных кис- |
|
|
лот и глицерина используют сопряженные реакции. |
|
|
Из соображений практического характера при про- |
|
|
ведении многофакторного ферментативного анали- |
|
|
за, как правило, стараются использовать макси- |
|
|
мальное количество реакций, за ходом которых |
|
|
можно наблюдать |
спектрофотометрически. При |
|
анализе пищевых продуктов ферменты служат для |
|
|
определения концентраций различных сахаров |
|
|
(глюкозы, галактозы, мальтозы) и кислот (лимон- |
|
|
ной, пропионовой). Непрерывное определение кон- |
|
|
центрации глюкозы при микробной ферментации |
|
|
или содержания лактата при культивировании |
|
|
животных клеток – необходимые меры контроля в |
|
|
промышленных биотехнологических процессах. Ин- |
|
|
гибирование активности ферментов также исполь- |
|
|
зуется в анализе: например, ингибирование ацетил- |
|
|
холинэстеразы, участвующей в процессе передачи |
|
|
нервного импульса, свидетельствует о наличии в |
|
|
исследуемом продукте инсектицидов (фос- |
|
|
фоорганических соединений, карбаматов). |
|
|
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ в |
|
|
сыворотке крови – чрезвычайно важный метод кли- |
|
|
нической диагностики. Для различных клеток (серд- |
|
|
ца, мышц, печени) и клеточных компартментов |
|
|
характерно наличие определенного набора фермен- |
|
|
тов, поэтому обнаружение некоторых ферментов в |
|
|
крови может свидетельствовать о патологиях, на- |
|
|
пример, инфаркте, дистрофии, вирусном гепатите, |
|
|
циррозе. Для выявления патологий печени фер- |
|
|
ментами-«индикаторами» служат трансаминазы, |
|
|
для заболеваний |
поджелудочной железы – |
80 |
α-амилаза, а присутствие креатинкиназы в крови |
|
свидетельствует о перенесенном инфаркте. Опре- |
деление активности ферментов-«индикаторов» проводится, как правило, кинетическим методом со специфическими субстратами.
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ЛАБОРАТОРНЫЕ АНАЛИЗАТОРЫ.
Ранее анализы на ферментативную активность проводили на фотометрах, управляемых вручную. Современная лаборатория анализирует огромное число проб, и хотя пробоподготовка производится по-прежнему вручную (например, получение сыворотки крови), благодаря внедрению автоматических анализиторов, оснащенных автоматическими пипетками и компьютеризованной системой обработки данных, анализы выполняются очень оперативно. Производительность таких анализаторов может превышать 1000 проб в час.
ТЕСТ-ПОЛОСКИ позволяют провести ферментативный анализ биологического материала прямо на месте (у постели больного) и, если это необходимо, оказать неотложную помощь. Исследуемую жидкость (например, кровь) наносят на многослойную полоску, на которую нанесены компоненты ферментативной реакции, подготовленные таким образом, чтобы результат можно было наблюдать по изменению цвета в определенной зоне полоски. Часто в качестве фермента на тест-полосках используют оксидазу: продукт этой реакции – пероксид водорода – окисляет вещество, изменяющее цвет при окислении. Вспомогательным ферментом, который катализирует реакцию окисления, служит пероксидаза. Результаты теста можно увидеть невооруженным глазом или измерить на фотометре.
Примеры ферментативных тестов
|
Анализируемые вещества/ферменты |
Область применения |
Клинический |
Глюкоза |
Диабет |
анализ |
Триглицериды, холестерол |
Риск возникновения атеросклероза |
|
||
|
Мочевая кислота |
Подагра |
|
Кислые и щелочные фосфатазы |
Опухоли |
|
Трансаминазы |
Поражения печени |
|
Креатинкиназа |
Инфаркт |
|
|
|
Анализ пищевых |
Сахара (глюкоза, мальтоза) |
Контроль качества |
продуктов |
Кислоты (цитрат, пропионовая кислота) |
Контроль качества, борьба с фальсификацией |
|
||
Контроль биотех- |
Глюкоза, молочная кислота |
Контроль за ходом ферментации |
нологических |
|
|
процессов |
|
|
Контроль экологи- |
Ингибирование холинэстеразы |
Наличие фосфорорганических соединений, |
ческого состояния |
|
карбаматов |
Дифференциальная диагностика заболеваний различных органов
ААТ |
|
|
~ 50 ед./л |
|
|
ААТ |
Аспартатаминотрансфераза |
||
|
|
|
Орган? |
|
|
ГлДГ |
Глутаматдегидрогеназа |
||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
АлАТ |
Аланинаминотрансфераза |
|
|
|
|
|
|
|
|
ХЭ |
Холинэстераза |
|
АлАТ |
|
|
~ 20 ед./л |
~ 100 ед./л |
|||||
|
|
КК |
Креатинкиназа |
||||||
|
|
|
Орган? |
Печень/желчные пути |
|||||
|
|
|
ЛДГ |
Лактатдегидрогеназа |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
ЩФ |
Щелочная фосфатаза |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
КК |
~ 15 ед./л |
~ 250 ед./л |
~ 100 ед./л |
||||||
γ-ГТП |
γ-Глутамилтранспептидаза |
||||||||
|
Орган? |
Сердце |
Скелетные мышцы |
|
|
ЛДГ |
~ 150 ед./л |
~ 2 500 ед./л |
|
|
||
|
Орган? |
Клетки крови |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЩФ |
~ 120 ед./л |
~ 500 ед./л |
|
|
||
|
Орган? |
Кости? |
Печень/желчные пути? |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
γ-ГТП |
~ 75 ед./л |
~ 15 ед./л |
~ 750 ед./л |
|||
|
Печень |
Кости |
Печень/желчные пути |
|||
|
|
|
|
|
|
|
Ферменты – индикаторы патологий определенных органов
Печень/желчные пути: АлАТ-ГлДГ-γ-ГТП-ХЭ
Сердце: КК-ЛДГ(1)-ААТ Скелетные мышцы: КК-ГлДГ Кости: ЩФ Кровь: ЛДГ
Поджелудочная железа: α-амилаза, липаза
Тест-полоски (тест на глюкозу крови) |
|
|
||
|
|
|
Портативный прибор |
|
|
|
|
для определения |
|
|
Глюкозо- |
|
уровня глюкозы |
|
|
оксидаза* |
|
крови |
|
D-Глюкоза |
|
D-Глюконолактон |
|
|
|
|
|
Тест-полоска |
|
|
|
|
Зона нанесения образца |
|
Вещество, |
|
|
|
Зона |
|
Окрашенное |
|
разделения |
|
окрашивающееся |
|
|
||
Пероксидаза** |
вещество |
|
Компоненты |
|
при окислении |
|
|||
|
|
|
|
ферментативной |
* Глюкозооксидаза Aspergillus niger |
|
Носитель |
системы |
|
|
|
|||
** Пероксидаза хрена |
|
|
81 |
|
|
|
|
|