Список литературы

1. Гулюшин, С.Ю. Использование минеральной добавки из при­родного глауконита для профилактики хронических микотоксикозов у цыплят-бройлеров [Текст] / С.Ю.Гулюшин и др. // Отчет по НИР.- ВНИИТиП, Сергиев Посад, 2007.- 35с.

2. Егоров, И.А. Применение глауконита для профилактики миктоксикозов у бройлеров [Текст] / И.А.Егоров, Е.Н.Андриянова // Отчет по НИР.- ВНИИТиП, Сергиев Посад, 2006.- 10с.

3. Кузнецов, С.Г. Природные цеолиты в кормлении животных [Текст] / С.Г.Кузнецов // Зоотехния. - 1993.- С.14-16.

4. Фисинин, В. И. Использование природных цеолитов в птицеводстве [Текст] / В.И. Фисинин и др. // Методические рекомендации ВНИТИП.- Загорск,1990.- 24с.

5. Шадрин, А.М. Определение экономической эффективности применения природных цеолитов в животноводстве и птицеводстве: Рекомендации/РАСХН/ [Текст] / А.М. Шадрин, Г.А. Жуков.- Сиб отд. ИЭВСиДВ.-Новосибирск,2000.-24с.

УДК 636.22/.28.082.232

ВЛИЯНИЕ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ РЕМОНТНЫХ ТЁЛОК В СПК «КИЛАЧЁВСКИЙ» Хатанов К. Ю., Лоретц О.Г.

ФГБОУ ВПО «Уральский государственный аграрный университет»,

г. Екатеринбург

Сельскохозяйственные животные могут проявить максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью только при оптимальных условиях кормления и комфортных условиях содержания. Продуктивными качествами ремонтных тёлок является рост, развитие, возраст первой случки.

Актуальность

Рациональное выращивание ремонтных тёлок, будущих коров, – один из самых важных и самых проблемных в наше время вопросов молочного скотоводства, ведь от их роста и развития, состояния здоровья зависит их будущая продуктивность и долголетие.

Одним из ведущих факторов рационального выращивания ремонтных тёлок является их генетический потенциал. Доля влияния разных предков составляет: у быков – 50%, у матерей быков и отцов коров – 20 – 30%, у матерей коров – 5 – 10%. Следовательно, наибольшее значение имеют два ряда предков, а отцовская сторона оказывает большее влияние, чем материнская (5). В наше время для воспроизводства крупного рогатого скота используют препотентных быков-производителей, что ещё раз подтверждает, что именно от отца зависят продуктивные качества животных.

Поскольку сельскохозяйственные предприятия, как России, так и Свердловской области значительно различаются по состоянию кормовой базы, микроклимата животноводческих помещений, имеет смысл проводить оценку продуктивных качеств дочерей быков разных линий не только в условиях региона или страны, но и отдельных хозяйств.

Цели и задачи

Оценить рост и развитие ремонтных тёлок – дочерей быков линий Вис Айдиал и Рефлекшн Соверинг в условиях кормления и содержания СПК «Килачёвский» Ирбитского городского округа Свердловской области. Сравнить результаты между опытными группами и со стандартом.

Материал и методы

Качество ремонтного молодняка зависит от многих факторов. (3, 4, 6). Добиться получения здорового и перспективного ремонтного молодняка можно только при скармливании полноценных, сбалансированных рационов, учитывающих потребности растущих животных на всех стадиях развития. После рождения телочки необходимо постоянно контролировать ее рост и развитие и анализировать получаемые результаты (4).

В возрасте от 3 до 15 месяцев необходимо добиться интенсивного роста телок, получения среднесуточных приростов живой массы 850 – 900 г. Основная задача – получение молодняка с крепким костяком, развитым рубцом и подготовка телок к осеменению (1).

Кормление должно быть направлено на полное удовлетворение его потребности в энергии, переваримом протеине, макро- и микроэлементах, витаминах. (2).

В рационе должно быть большое количество объемистых кормов. Нормы кормления молодняка зависят от возраста, живой массы и планируемого прироста (1, 2).

Для телок старше 6 месяцев используют комбикорм или зерновые корма. Из зерновых готовят дерть среднего помола; в такой же степени измельчают на дробилках и жмых (2).

Телок старших возрастов содержат в секциях, размер которых определяется мощностью фермы, комплекса. Численность групп – 20 – 30, старше года – до 50 голов. Разница в возрасте животных внутри группы не должна превышать 15 – 30 дней, а в живой массе – 10 – 15 кг. Содержание беспривязное, с отдыхом в боксах или на глубокой подстилке (2).

Животных обеспечивают выгульными площадками с твердым покрытием и хорошим стоком навозной жижи и атмосферных осадков. Их максимальная площадь на голову составляет для телок 5 м², для нетелей – 8 м². Желательно иметь отдельные выгульные площадки для животных каждой секции (2).

В СПК «Килачёвский» тёлки от рождения до 2,5 – 3 месяцев содержатся в индивидуальных домиках холодным методом.

По достижении животными возраста 2,5 месяца, тёлочек перевозят на специализированную ферму по выращиванию ремонтных тёлок.

В состав фермы по выращиванию ремонтных тёлок входит 4 корпуса: корпус для содержания тёлок в период роста (3–8 мес.), корпус для содержания тёлок предслучного возраста (8–12 мес.), корпус для тёлок случного возраста (12–17 мес.) и корпус для содержания нетелей (14–22 мес.).

Кормовым проходом каждый корпус делится на 2 равные симметричные половины. Каждая половина делится на 5 секций (то есть всего в корпусе 10 секций), формирующихся животными в зависимости от возраста и живой массы. Одна секция рассчитана на 50 тёлок 3–12-месячного возраста, 25 тёлок 12–22-месячного возраста. Из каждой секции оборудован свободный выход в загон.

Содержат животных на сплошных бетонных полах.

Площадь пола в секциях разделена на две части: навозный проход, идущий вдоль кормового стола и места для лежания. На лежанках в качестве подстила используется солома крупной резки, которая подновляется раз в 4 дня. Спальные места и навозный проход разделены между собой деревянным ограждением. Фекальные массы с навозного прохода удаляются 1 раз в сутки тракторным скребком. Навоз выталкивается за пределы корпуса в навозные кучи, где и перегнивает, разлагается. Соломенная подстилка с лежанок удаляется аналогично раз в 3 месяца. На её место подстилается новая чистая солома.

Поение животных из групповых поилок, установленных в расчёте одна на секцию. В холодное время года для предотвращения воды от замерзания поилки оборудуют электрическим подогревом.

Естественное освещение за счёт окон, прорезанных в стенах, и светового проёма, тянущегося вдоль конька крыши, расположенного над кормовым проходом. Искусственная освещенность за счёт люминесцентных ламп ДРЛ и энергосберегающих ламп мощностью 20 Вт, установленных под потолком.

Вентиляция в корпусах естественная. Обеспечивается коньковой вентиляцией, создаваемой вентиляционными щелями, тянущимися вдоль светового конька. А также за счёт окон, выходов в загоны, ворот.

Таблица 1 – Параметры микроклимата на ферме по выращиванию ремонтных тёлок СПК «Килачёвский» в зимний период

Показатель	Норма	Корпус
		I	II	III	IV
Температура, єC	-10…+10	-6…+4
Абсолютная влажность, г/мі		2,90	5,08	4,43	3,75
Относительная влажность, %	75	56,64	97,13	89,68	81,52
Аммиак, мг/ мі	не более 15–20	5,00	5,00	11,00	7,50
Освещённость, лк	10 – 100	33,33	41,58	15,08	22,00
Коэффициент естественной освещённости, %	1,5	2,63	4,11	1,75	2,70
Световой коэффициент	0,067 – 0,1	0,09	0,09	0,09	0,09

Параметры микроклимата, за исключением относительной влажности находятся в пределах нормы.

С изменением возраста, ростом и развитием животных переводят из одной секции в другую.

Раздачу корма осуществляют мобильным кормораздатчиком – миксером два раза в сутки – утром и днём.

Таблица 2 – Рацион для исследуемых животных, кг

Возрастная группа	зерносенаж ячменный	силос кукурузный	сенаж клеверно-люцерно-тимофеечный	сенаж люцерна + овсян. мука	солома	сено	смесь с7100	соль	мел
Тёлки до 6 месяцев	2,0	1,5	2,0			0,5	2,5	0,01	0,02
Тёлки до 12 месяцев		4,5	9,0			0,5	2,0	0,02	0,02
Тёлки ст. года				30		0,5
Нетели				35	4,0

После перевода животных из группы до шести месяцев в группу до года из рациона исключают зерносенаж и на 20% снижают выдачу зерносмеси. Дачу силоса для тёлок старше шести месяцев увеличивают в три раза. Дачу сенажа увеличивают в 4–5 раз. Это связано с тем, что животным с возрастом и, соответственно, с увеличением живой массы требуется больший объём кормов. То есть, рацион для тёлок от 6-месячного возраста до года менее питательный, чем до 6 месяцев.

После перевода животных в группу старше года из их рациона исключают концентрированные корма и силос. Дачу сенажа увеличивают в 3 – 3,3 раза. То есть животным старше года предоставляют «диетический» рацион, состоящий из объёмистых, низкопитательных кормов. Дачу объёмистых кормов животным значительно увеличивают также по причине их роста и развития, а также для компенсации питательности рациона, из которого исключают концентрированные корма.

Тёлок предслучного, случного возраста и нетелей выращивают на низкопитательном рационе (исключают сено, заменяя его соломой), для профилактики ожирения, которое является наиболее важным негативным фактором при случке, проведении отёла и последующей молочной продуктивности животных.

В качестве минеральной добавки в рационе ремонтных тёлок используют поваренную соль, которую выдают в общей кормосмеси и мел, который выдаётся вручную операторами по уходу за животными.

Таблица 3 – Питательность рациона исследуемых животных

Показатель	Тёлки до 6 месяцев	Тёлки до 12 месяцев	Тёлки ст. года	Нетели
Сухое вещество, г	4661,85	7317,95	13935,75	19094,5
Протеин, г	699,05	1136,15	2300,3	2814
Клетчатка, г	816,28	1753,39	4081,95	5926,5
БЭВ, г	2993,03	4038,52	6521,85	8410,5
ОЭ, МДЖ	49,83	75,58	136,15	177,5
К. ед.	4,62	6,59	10,745	13,61
ПП, г	503,15	792,50	1470,17	1681
Ca, г	26,19	53,67	135,521	167,83
P, г	16,99	23,01	37,5325	45,69
Каротин, мг	32,11	76,66	291,65	352

Анализируя табличные данные, видно, что количество питательных веществ в рационе, несмотря на то, что с возрастом животных в их кормосмеси преобладают «диетические» корма, возрастает. Кальцие-фосфорное соотношение в рационе резко увеличивается, у тёлок предслучного, случного возраста и нетелей кальцие-фосфорное соотношение почти 4:1.

Для проведения анализа, как отражаются условия кормления и содержания молодняка на интенсивности его выращивания были набраны две группы тёлочек с учётом их происхождения (I группа – линия Вис Айдиал; II группа – линия Рефлекшн Соверинг) в количестве по 30 голов, провели наблюдение за их ростом и развитием.

При выращивании ремонтного молодняка следует учитывать не только возраст и живую массу. Высота животного в холке также является интегрированным показателем его роста и развития (табл.4).

Таблица 4 – Динамика роста и развития исследуемых животных.

Возраст, мес	Высота в холке, см		Живая масса, кг		Среднесут. прирост, г
	Линия Вис Айдиал	Линия Рефлекшн Соверинг	Линия Вис Айдиал	Линия Рефлекшн Соверинг	Линия Вис Айдиал	Линия Рефлекшн Соверинг
3	93,10± 1,68	92,94± 2,12	103,79± 2,33	101,29± 2,20
6	101,13**± 0,66	103,98**± 1,11	166,71± 5,02	174,29± 5,44	699,21± 49,24	811,11± 45,71
9	109,19***± 0,85	115,01***± 1,15	246,57± 9,87	239,86± 7,00	887,30ґ± 68,46	728,57ґ± 47,44
12	118,71**± 0,38	123,25**± 1,50	342,00± 9,00	338,57± 11,37	1060,32± 97,12	1096,83± 105,90
15	127,42*± 0,43	132,32*± 1,98	433,43± 14,92	426,79± 17,27	1015,87± 98,07	980,16± 137,33

´P>0,9, *P>0,95, **P>0,98, ***P>0,999.

Затем сравнили полученные результаты со стандартом голштинской породы.

Таблица 5 – Стандарты выращивания голштинских тёлок

Возраст, мес	Высота в холке, см	Живая масса, кг	Среднесут. прирост, г	Возраст, месс	Высота в холке, см	Живая масса, кг	Среднесут. прирост, г
1	77	58	700	13	123	350	850
3	90	112	900	14	125	375	850
6	105	182	750	15	126	400	850
9	112	249	750	18	129	474	800
12	120	323	850	24	135	618	800

Из табличных данных видно, что период наиболее интенсивного роста голштинских тёлочек от 1 до 3 месяцев (900 г/сут). Наименее интенсивного – от 3 до 9 (750 г/сут). К случному возрасту телки должны достигать живой массы 375 – 400 кг. Нетели должны весить к моменту отёла 615 – 620 кг. Для этого среднесуточный прирост от 9 до 15-месячного возраста должен составлять 850, а с 15-месячного возраста и до отёла – 800 г.

Как видно, высота в холке (рис.1) наблюдаемых нами животных практически соответствует стандарту во все рассмотренные нами возрастные периоды. Отклонения от стандартного значения составляют менее 5%. Тёлки линии Рефлекшн Соверинг по высоте в холке уступают своим сверстницам линии Вис Айдиал в 3-месячном возрасте, а в остальные возрастные периоды превосходят их.

Живая масса отличалась от стандарта и между исследуемыми группами во все возрастные периоды менее чем на 10% (рис.2).

Анализируя высоту в холке, живую массу и среднесуточный прирост, видно, что тёлки линии Рефлекшн Соверинг с 6- до 15-месячного возраста превосходят своих сверстниц линии Вис Айдиал по высоте в холке, но с 9-месячного возраста имеют более низкую живую массу. Это значит, что представители линии Рефлекшн Соверинг ближе к случному возрасту характеризуются большей узкотелостью

В возрасте от 3 до 6 месяцев среднесуточный прирост живой массы тёлок линии Вис Айдиал ниже стандарта на 7,3%, а тёлок линии Рефлекшн Соверинг – на 8,1% выше. В возрасте от 6 до 9 месяцев ситуация абсолютно иная: среднесуточный прирост тёлок линии Вис Айдиал выше стандарта на 18,3%, телок линии Рефлекшн Соверинг – на 2,9% ниже. От 9 до 12 и от 12 до 15 месяцев среднесуточный прирост исследуемых нами групп выше стандарта: тёлок линии Вис Айдиал на 24,7 и 19,5%, линии Рефлекшн Соверинг на 29,0 и 15,3% соответственно.

Рисунок 1

То есть тёлки линии Рефлекшн Соверинг по скорости роста значительно превосходят своих сверстниц линии Вис Айдиал в возрастном периоде от 3 до 6 месяцев (на 16,0%) и незначительно от 9 до 12 месяцев (3,4%). В возрасте от 6 до 9 и от 12 до 15 месяцев ситуация иная: тёлки линии Вис Айдиал превосходят своих сверстниц на 21,8 и 3,6%. Таким образом, в более старшем возрасте разница в скорости роста представителей линии Вис Айдиал и Рефлекшн Соверинг ниже, чем до 9 месяцев.

Кормление и выращивание молодняка – ведущие статьи затрат. Поэтому главная цель выращивания ремонтных тёлок в молочном скотоводстве – достижение продуктивного возраста в максимально короткий срок. Чем раньше произойдёт плодотворное осеменение тёлки, тем раньше пройдёт отёл – необходимое условие для наступления функциональной деятельности молочной железы – тем раньше наступит продуктивный возраст, тем раньше животное начнёт окупать своё выращивание. При этом необходимо учитывать достижение животными физиологической зрелости, которая определяется не только по возрасту, но и по росту и развитию.

В современных производственных условиях для тёлок случным считается возраст не ранее 14 месяцев. Оптимальная живая масса при этом 380 – 410 кг. То есть, выращивание ремонтных тёлок должно быть направлено на то, чтобы они достигали живой массы 380 кг к четырнадцатимесячному возрасту.

Рисунок 2

Провели анализ, соответствует ли развитие исследуемых нами животных только что приведённым требованиям (табл.6).

Таблица 6 – Живая масса исследуемых тёлок в возрасте 14 месяцев, кг

Возраст, мес.	Живая масса, кг		Нормативная живая масса, кг	Отклонения от нормы
	Линия Вис Айдиал	Линия Рефлекшн Соверинг		кг	%
14	402,95±12,57	397,38±14,42	380 – 410	0	0

Исходя из данных таблицы 6 видно, что отклонений от нормативной живой массы в случном возрасте нет.

Рисунок 3

Результаты и выводы исследования

Поскольку тёлки линии Рефлекшн Соверинг с 9-месячного возраста отличаются от своих сверстниц линии Вис Айдиал большей узкотелостью, значит имеют экстерьер более соответствующий крупному рогатому скоту молочного направления.

Несмотря на неравномерную скорость роста и развития животных во все проанализированные нами возрастные периоды и крупное превышение значения среднесуточного прироста живой массы в период с 9- до 12-месячного возраста стандартного значения, тёлки независимо от линейной принадлежности их отцов при выращивании в представленных условиях кормления и содержания достигают к возрасту первой случки, установленном технологией, требуемой живой массы.

Резюме

В работе были поставлены цели и задачи сравнить рост и развитие ремонтных тёлок-дочерей быков линии Вис Айдиал и Рефлекшн Соверинг от 3- до 15-месячного возраста в условиях СПК «Килачёвский» Ирбитского городского округа Свердловской области. Для этого были получены данные по составу и питательности рациона, микроклимату животноводческих помещений в зимний период. Оценку роста и развития проводили по следующим показателям: живая масса, высота в холке, среднесуточный прирост. Живую массу в возрасте 14 месяцев рассматривали как отдельный показатель, поскольку с этого возраста тёлок можно пускать в случку.

Результаты исследований показывают, что условия кормления и содержания данного сельскохозяйственного предприятия обеспечивают животным полноценное развитие. При этом тёлки – дочери быков линии Рефлекшн Соверинг имеют лучшие экстерьерные показатели по сравнению со своими сверстницами-дочерьми быков линии Вис Айдиал.