Тема 4. Издержки организации (предприятия) на производство и реализацию продукции (услуг)

Издержки производства: сущность и классификация (в зависимости от изменения объёма производства и по их влиянию на формирование финансового результата).

Себестоимость продукции: понятие, виды, состав по элементам затрат. Смета затрат: сущность и принципы её формирования. Себестоимость единицы продукции (услуги). Калькуляция себестоимости: группировка по статьям, методы, пути снижения себестоимость продукции.

Практическое занятие 1:

Составление сметы затрат на производство.

Распределение косвенных расходов по видам продукции. Калькулирование себестоимости изделия (услуги).

Практическое занятие 2:

Решение задач по оптимизации издержек предприятия.

Тема 5. Цена и ценовая политика предприятия (организации)

Понятие, структура и виды цен. Методы ценообразования. Ценовая политика предприятия на различных рынках. Государственное регулирование цен на отдельные товары и услуги.

Практическое занятие:

Расчет цены на продукцию. Определение выручки и объема реализации продукции.

Тема 6. Организация производства и управления предприятием

Производственный процесс: понятие, принципы организации, организация производственных процессов в пространстве и времени, типы производства, формы и методы организации производства.

Характеристика элементов производственной структуры предприятия, рабочее место, функциональные подразделения предприятия, инфраструктура предприятия (организация вспомогательных и обслуживающих хозяйств), факторы, влияющие на формирование структуры предприятия.

Принципы и задачи управления предприятием, механизмы управления, методы, структура органов управления, виды организационных структур управления, особенности формирования структур производства. Структура управленческого персонала предприятия. Информационные системы управления предприятием: понятие информационных систем, информационные основы управления, информационное обеспечение задач по управлению предприятием, моделирование в сфере производства и управления,

Практическое занятие 1:

Проведение сравнительного анализа типов, форм и методов организации производства.

Практическое занятие 2:

Формирование организационной структуры управления предприятия с заранее заданными параметрами.

Тема 7. Планирование на предприятии и стратегии его развития.

Принципы и методы планирования. Особенности стратегического, долгосрочного, текущего и оперативного планирования. Структура планов предприятия. Производственное планирование и подготовка нового производства на основе теории оптимального объема выпуска продукции. Бизнес-план предприятия новых видов деятельности: сущность, структура, цели, задачи и принципы его формирования.

Развитие предприятия: сущность, интенсивные и экстенсивные факторы. Роль стратегического планирования в развитии предприятия.

Сущность экономической и функциональной стратегий развития предприятия, их типы, факторы выбора. Разработка стратегии развития предприятия: определение и виды предпринимательской стратегии. Формирование и реализация стратегии предприятия. Стратегические и тактические задачи формирования потенциала предприятия: понятие потенциала предприятия, показатели, его характеризующие, экстенсивные и интенсивные факторы экономического развития предприятия. Стратегия и тактика сбытовой деятельности предприятия: сегментация рынка и позиционирование товара. Сущность и применение теории оптимального объема выпуска продукции и формирование производственной программы и увеличение мощности предприятия. Прогнозирование состояния рынка и общего объема спроса. Разработка и реализация маркетинговой и товарной стратегии.

Практическое занятие 1:

Формирование оперативного плана работы (по заранее заданным параметрам).

Практическое занятие 2:

Проведение сравнительного анализа различных стратегий развития предприятия с учётом факторов (интенсивных и экстенсивных).