- •1.Загальна характеристика виробництва
- •2.Характеристика продукції, що виготовляється
- •2.1Олія соняшникова
- •2.1.1Фізичні та хімічні показники соняшникової олії* промислових сортів
- •2.1.2Застосування соняшникової олії
- •2.1.3Якість соняшникової олії
- •2.1.4Технічні вимоги
- •2.2Шрот соняшниковий тостований
- •2.1.5Методи випробування
- •2.1.6Транспортування та зберігання
- •2.3Шрот соняшниковий універсальний
- •Додаток а
- •2.4Шрот соняшниковий, збагачений “л”
- •Додаток а
- •2.5.1Фізичні та хімічні показники соєвої олії*
- •2.5.3Застосування соєвої олії
- •2.5.4Технічні вимоги
- •2.5.5Методи випробування
- •2.5.6Зберігання соєвої олії
- •2.6 Шрот соєвий кормовий тостований
- •2.6.1Технічні вимоги
- •2.6.2Транспортування та зберігання
- •2.6.3Правила приймання
- •2.7Шрот соєвий кормовий
- •2.7.1Технічні вимоги
- •2.7.2Транспортування та зберігання
- •2.7.3Гарантії виробника
- •2.8Ріпакова олія
- •2.8.1 Фізичні та хімічні показники ріпакової олії*
- •2.8.2Якість ріпакової олії
- •2.8.3Вимоги до сировини
- •2.8.4Правила прийому
- •2.8.5Методи випробування
- •2.8.6Транспортування та зберігання
- •2.9Шрот ріпаковий тостований
- •2.9.1Технічні вимоги
- •2.9.2Зберігання та транспортування.
- •3.Характеристика вихідної сировини, розчинника та допоміжних матеріалів
- •3.1Насіння соняшнику
- •3.1.1Методи визначення якості
- •3.1.2Транспортування та зберігання
- •3.2.1Методи визначення якості
- •3.2.2Транспортування та зберігання
- •3.3Насіння ріпака
- •3.3.1Методи випробування
- •3.3.2Транспортування та зберігання
- •4.Матеріальні розрахунки Норми витрат сировини, пари, води, електроенергії, розчинника та допоміжних продуктів
- •6.2Технологічна схема шеретувально-віяльного відділення
- •6.3Технологічна схема підготовчо-пресового цеху
- •6.4Технологічна схема екстракційного цеху
- •6.4.1Рух матеріалу та шроту
- •6.4.2Рух розчинника, місцели, олії
- •6.4.3Рух пари розчинника, води та конденсата
- •6.5Відділення грануляції шроту
- •6.6Технологічна схема елеватора шроту
- •7.Технологічний процес
- •7.1Норми технологічного режиму
- •7.2Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння соняшнику по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми
- •Розрахунки:
- •Баланс олії
- •7.2.1Розрахунки виходу проміжних продуктів при переробленні насіння соняшнику.
- •Дистиляція
- •7.3Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння сої по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми andreotti impianti s.P.A.
- •Розрахунки:
- •Баланс сировини
- •Баланс олії
- •7.3.1Розрахунки виходу проміжних продуктів при переробленні насіння сої.
- •Дистиляція
- •7.4Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння ріпака по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми andreotti impianti s.P.A.
- •Розрахунки:
- •7.4.1Розрахунки виходу проміжних продуктів при переробленні насіння ріпака.
- •Дистиляція
- •7.5Можливі неполадки технологічного процесу, причини виникнення та способи їх ліквідації
- •7.6Пуск та зупинка виробництва
- •7.6.1Пуск шеретувально-віяльного відділення
- •7.6.2Зупинка шеретувально-віяльного відділення
- •7.6.3Пуск підготовчо-пресового цеху
- •7.6.4Зупинка підготовчо-пресового цеху
- •7.6.5Пуск та зупинка екстракційного цеху
- •7.6.5.1 Пуск екстракційного цеху
- •7.6.5.2 Зупинка на тривалий час і ремонт екстракційного цеху
- •7.6.5.3 Тимчасова зупинка екстракційного цеху (1 – 2 години)
- •7.6.5.4 Пуск після короткочасної зупинки екстракційного цеху
- •7.6.6Пуск та зупинка відділення грануляції шроту.
- •8.Охорона навколишнього середовища
- •8.1Охорона земельних ресурсів.
- •8.2Охорона атмосферного повітря
- •8.2.1Елеватор насіння з очисним відділенням.
- •8.2.2Шеретувально-віяльне відділення
- •8.2.3Екстракційний цех
- •8.2.3.1 Технологічне джерело шкідливих викидів в атмосферу після обладнання олійної абсорбції.
- •8.2.3.2 Вентиляційні викиди.
- •8.2.4Відділення грануляції шроту
- •8.2.5Елеватор шроту
- •8.3Охорона водного басейну.
- •9.Правила безпеки при веденні технологічного процесу
- •9.1Загальні положення.
- •9.2 Пожежо-вибухонебезпечні властивості сировини, напівфабрикатів та готової продукції
- •9.3Характеристика виробничих приміщень
- •9.4 Вимоги до технологічного процесу
- •9.4.1Загальні положення
- •9.4.2Зберігання насіння
- •9.4.3 Очищення, шеретування, відділення лушпиння від ядра, подрібнення насіння
- •9.4.4Пресування та фільтрація олії
- •9.4.5 Екстракція
- •9.4.6Відділення грануляції шроту
- •9.4.7 Транспортування та зберігання шроту.
- •9.4.8 Зберігання олії
- •9.5 Загальні вимоги безпеки до обладнання та його розташування
- •9.6 Санітарна характеристика виробничих процесів
- •9.7 Правила зупинки виробництва в аварійних ситуаціях
- •9.8Спосіб знешкодження продуктів виробництва в аварійних ситуаціях
- •9.9 Організація безпечного проведення вогневих робіт
- •9.10 Організація безпечного проведення газонебезпечних робіт
- •9.11 Вимоги до електрозабезпечення та електрообладнання
- •9.12 Заходи безпечності при проведенні ремонтних робіт
- •9.13Засоби колективного захисту
- •9.14 Засоби індивідуального захисту
- •9.15Вимоги до персоналу, який допускається до участі у виробничому процесі
- •9.16 Вимоги пожежної безпеки
- •9.17 Перелік нормативних документів, що розповсюджуються на виробництво олій
- •10.Контроль виробництва
- •11.Специфікація основного технологічного обладнання, квп та засобів автоматизації
- •11.1Специфікація основного технологічного обладнання
- •11.2 Специфікація приладів та засобів автоматизації (за)
- •12.Перелік обов’язкових інструкцій з охорони праці для робітників
- •12.1 Інструкції сировинного відділення
- •12.2 Інструкції для робітників олійно-добувної дільниці
- •Нормативні посилання
9.6 Санітарна характеристика виробничих процесів
9.6.1 Характеристика шкідливих речовин, які утворюються у виробництві, санітарна характеристика виробничих процесів приведена в таблицях 9.6.1 та 9.6.2
Таблиця 9.6.1 Характеристика шкідливих речовин
Найменування речовини |
Гранично допустима концентрація у повітрі робочої зони (ГДКр.з) мг/м3 |
Клас небезпеки |
Агре-гатний стан |
Джерело виділення |
Спосіб знешкоджування або уловлення |
Дія на організм |
Заходи першої допомоги |
Пил рослинного походження |
4 |
III |
Твердий |
Елеватор насіння з очисним відділенням (норії, ваги, бункери, гвинтові та скребкові конвейєри, сепаратори для очищення насіння)
|
Улаштування місцевих відсмоктувачів з уловленням пилу в циклонах |
Подразнює слизові оболонки органів дихання, може викликати розвиток пневмоконіозів та захворювання верхніх дихальних шляхів |
|
Пил рослинного походження |
4 |
III |
Твердий |
Шеретувально-віяльне відділення (ваги стрічкового конвейєра, насіннєвіялки, шеретувальні машини, сепаратори для контролю лушпиння та для контролю перевію, норії, гвинтові та скребкові конвейєри, бункери, сепаратор електромагнітний, вальцеві верстати)
|
Улаштування місцевих відсмоктувачів з уловленням пилу в циклонах |
Подразнює слизові оболонки органів дихання, може викликати розвиток пневмоконіозів та захворювання верхніх дихальних шляхів |
|
Розчинник та його пара |
100 |
IV |
Рідина, пара |
Екстракційний цех: (оглядові ліхтарі екстрактора, люки, лази екстрактора, завантажувальний бункер екстрактора, сальникові ущільнення вала екстрактора, сальники перепускних клапанів і показники рівня матеріалу в чанах тостера, сальники головного вала тостера, сальники приводів шлюзових затворів, ланцюговий вертикальний конвейєр для подачі шроту на тостер, гвинтові та скребкові конвейєри для транспортування шроту з тостера в відділення грануляції, або на елеватор, шламовипарник, Місце для скидання води в цехову каналізацію. Сальники розчинникових, місцелових, шламових насосів. |
Улаштування місцевих відсмоктувачів. |
Володіє наркотичною дією. При диханні може розвинутись гостре та хронічне отруєння. Гострому отруєнні характерні головна біль, запаморочення, серцебиття, психічне збудження, сухість у роті, нудота, втрата свідомості. При хронічних отруєннях спостерігається функціональний нервовий розлад (істерія, неврастенія), що супроводжується м’язовою слабістю, втратою ваги, в’ялістю. При попаданні на шкіру викликає сухість, може привести до дерматитів та екземи. |
При легкому отруєнні – свіже повітря, спокій, тепло. Звільнити від одягу, який стискує. Заспокійливі засоби – настойка валер’янки, пустирника, тощо. При втраті свідомості вдихувати нашатирний спирт, при різкому послабленні дихання або при його відсутності–штучне дихання, негайна госпіталізація. При попаданні розчинника в середину організму рекомендується приймати олію, промивати шлунок до зникнення запаху розчинника в промивній воді. При попаданні на шкіру, змити теплою водою з милом. |
Пил шроту |
4 |
III |
Твердий |
Відділення грануляції. Конвейєри скребкові, бункери, норія, шнек розподільний, змішувач, прес-гранулятор, сушарка-охолоджувач |
Улаштування місцевих відсмоктувачів. |
Подразнює слизові оболонки органів дихання, може викликати розвиток пневмоконіозів та захворювання верхніх дихальних шляхів |
|
Пил шроту |
4 |
III |
Твердий |
Елеватор шроту. Ваги, норії, бункери, місця пересипання з транспортера на транспортер, гвинтові конвейєри, силоси. |
Улаштування місцевих відсмоктувачів з уловленням пилу в циклонах |
Подразнює слизові оболонки органів дихання, може викликати розвиток пневмоконіозів та захворювання верхніх дихальних шляхів |
|
Сода кальцинована |
2 |
III |
Тверда |
Використовується для приготування розчину для промивки обладнання |
|
Вдихання пилу подразнює верхні дихальні шляхи, кон’юктивіт. При довго тривалій роботі з розчином соди, особливо гарячим, можливі екземи, дерматити. |
|
Вуглекислий газ |
0,5% з обов’язковою присутністю кисню не менше 20% |
|
Газ |
Приямки, бункери, силоси, виконання робіт у середині апаратів, ємкостей. |
Припливно-витяжна вентиляція |
При знаходженні в атмосфері СО2, при недостачі кисню, спостерігається головна біль, подразнення верхніх дихальних шляхів, шум у вухах, блювання. Стан потерпілого залежить від концентрації СО2, О2 та часу перебування в не провітреному приміщенні. Тривале знаходження в атмосфері з підвищеним вмістом СО2, та недостачею О2 може викликати смерть від задухи. При вдиханні високих концентрацій СО2 наступає смерть від припинення дихання (при 20%- через декілька секунд). |
Свіже повітря, кисень, спокій. При порушенні дихання – штучне дихання. |
Таблиця 9.6.2 Санітарна характеристика виробничих процесів
-
Найменування виробничого процесу
Група виробничого
процесу по санітарній характеристиці
(СНиП 2.09.04)
Очищення насіння
1б
Шеретування та віяння насіння
1б
Подрібнення на вальцьових верстатах
1б
Пресування
2а
Фільтрація олії
2а
Екстракція
1б
Зважування олії
2а
Зберігання розчинника в резервуарах основного бензосховища
2г
Зберігання розчинника в оборотних резервуарах
2г
Зберігання насіння
2г
Гранулювання шроту
2г
Зберігання шроту
2г
