7.3.1Розрахунки виходу проміжних продуктів при переробленні насіння сої.

1. Кількість форпресової макухи, яка надходить на екстракцію:

вихід макухи – 91,70%

, або 25,4 т/год

2. Кількість шроту, який виходить з тостера:

вихід шроту –78,88%

, або 21,86 т/год

Склад готового шроту, % :

Олійність (М₃) 1,07

Вологість (В₅) 10,00

Суха обезжирена речовина 88,93

100,00

3. Кількість сухої обезжиреної речовини в шроті:

, або 19,44 т/год

4. Кількість обезжиреної речовини та розчинника, що надходить у тостер, при бензиноємності шроту на абсолютно суху й обезжирену речовину 30%:

, або 27,77 т/год

5. Кількість розчинника, який надходить у тостер:

666,4-466,48=199,92 т/добу або 8,33 т/год.

6. Кількість олії, яка надходить у тостер:

т/добу , або 0,23 т/год.

7. Кількість вологи, яка надходить у тостер:

, або 2,19 т/год

Надійшло в тостер:

Найменування показників	%	т/добу
Розчинник	27,59	199,92
Суха обезжирена речовина	64,39	466,48
Олія	0,78	5,61
Волога	7,24	52,45
Разом	100,00	724,46

Дистиляція

8. Концентрація місцели 25,0%.

Кількість екстракційної олії, яку виробили:

на основі матеріального балансу вихід екстракційної олії Р₃=12,00%.

, або 3,33т/год

9. Кількість місцели, що надходить на дистиляцію:

, або 13,3 т/год

10. Кількість розчинника в місцелі, що надходить на дистиляцію:

319,20-79,80=239,40 т/добу, або 9,96 т/год

Надійшло на дистиляцію:

Найменування показників	%	т/добу
Олія	25	79,80
Розчинник	75	239,40
Разом	100	319,20

Склад місцели після попередньої дистиляції I-го ступеня, %:

Олії 90

Розчинника 10

100

11. Кількість місцели, що надійшла на II-ий ступінь дистиляції:

, або 3,69 т/год

12. Кількість розчинника в місцелі, що надходить на II-ий ступінь:

88,67-79,80=8,87 т/добу, або 0,37 т/год

13. Кількість розчинника, що відігнали на I-му ступеню дистиляції

319,20-88,67 =230,53 т/добу, або 9,61 т/год.

Надійшло на кінцеву дистиляцію, % :

Олії 95,5

Розчинника 4,5

100,0

14. Кількість місцели, що надійшла на кінцеву дистиляцію:

, або 3,48 т/год

15. Кількість розчинника в місцелі, що надходить на кінцеву дистиляцію:

83,56-79,80=3,76 т/добу, або 0,16 т/год

16. Кількість розчинника, що відігнали на II-му ступені дистиляції:

88,67-83,56=5,11 т/добу, або 0,21 т/год

17. Подається розчинника в екстрактор:

199,92+239,40=439,32 т/добу, або 18,31 т/год, або 26,73 м /год.

7.4Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння ріпака по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми andreotti impianti s.P.A.

Основні дані, %:

Олійність насіння при початковому фактичному засміченні, М0	43,00
Вологість насіння при вихідному фактичному засміченні, В0	8,00
Олійність форпресової макухи, М2	20,42
Вологість форпресової макухи, В4	6,52
Олійність шроту, М3	2,90
Вологість шроту, В5	8,50