- •Виробничий технологічний
- •Характеристика продукції, що виготовляється
- •Олія соняшникова
- •Фізичні та хімічні показники соняшникової олії* промислових сортів
- •Застосування соняшникової олії
- •Якість соняшникової олії
- •Технічні вимоги
- •Методи випробування
- •Транспортування та зберігання
- •Шрот соняшниковий тостований
- •Шрот соняшниковий універсальний
- •Додаток а
- •Шрот соняшниковий, збагачений “л”
- •Додаток а
- •Фізичні та хімічні показники соєвої олії*
- •Застосування соєвої олії
- •Технічні вимоги
- •Методи випробування
- •Зберігання соєвої олії
- •Шрот соєвий кормовий тостований
- •Технічні вимоги
- •Транспортування та зберігання
- •Правила приймання
- •Шрот соєвий кормовий
- •Технічні вимоги
- •Транспортування та зберігання
- •Гарантії виробника
- •Ріпакова олія
- •Фізичні та хімічні показники ріпакової олії*
- •Якість ріпакової олії
- •Вимоги до сировини
- •Правила прийому
- •Методи випробування
- •Транспортування та зберігання
- •Шрот ріпаковий тостований
- •Технічні вимоги
- •Зберігання та транспортування.
- •Характеристика вихідної сировини, розчинника та допоміжних матеріалів
- •Насіння соняшнику
- •Методи визначення якості
- •Транспортування та зберігання
- •Методи визначення якості
- •Транспортування та зберігання
- •Насіння ріпака
- •Методи випробування
- •Транспортування та зберігання
- •Матеріальні розрахунки Норми витрат сировини, пари, води, електроенергії, розчинника та допоміжних продуктів
- •Схеми матеріальних потоків
- •Технологічні схеми виробництва
- •Технологічна схема елеватора насіння
- •Технологічна схема шеретувально-віяльного відділення
- •Технологічна схема підготовчо-пресового цеху
- •Технологічна схема екстракційного цеху
- •Рух матеріалу та шроту
- •Рух розчинника, місцели, олії
- •Рух пари розчинника, води та конденсата
- •Відділення грануляції шроту
- •Технологічна схема елеватора шроту
- •Технологічний процес
- •Норми технологічного режиму
- •Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння соняшнику по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми
- •Основні дані, %:
- •Розрахунки:
- •Баланс сировини (в %)
- •Баланс олії
- •Розрахунки виходу проміжних продуктів при переробленні насіння соняшнику.
- •Надійшло в тостер:
- •Дистиляція
- •Надійшло на попередню дистиляцію:
- •Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння сої по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми andreotti impianti s.P.A.
- •Надійшло в тостер:
- •Дистиляція
- •Надійшло на дистиляцію:
- •Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння ріпака по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми andreotti impianti s.P.A. Основні дані, %:
- •Розрахунки:
- •Баланс сировини
- •Розрахунки виходу проміжних продуктів при переробленні насіння ріпака.
- •Надійшло в тостер:
- •Дистиляція
- •Можливі неполадки технологічного процесу, причини виникнення та способи їх ліквідації
- •Пуск та зупинка виробництва
- •Пуск шеретувально-віяльного відділення
- •Зупинка шеретувально-віяльного відділення
- •Пуск підготовчо-пресового цеху
- •Зупинка підготовчо-пресового цеху
- •Пуск та зупинка екстракційного цеху
- •7.6.5.1 Пуск екстракційного цеху
- •7.6.5.2 Зупинка на тривалий час і ремонт екстракційного цеху
- •7.6.5.3 Тимчасова зупинка екстракційного цеху (1 – 2 години)
- •7.6.5.4 Пуск після короткочасної зупинки екстракційного цеху
- •Пуск та зупинка відділення грануляції шроту.
- •Охорона навколишнього середовища
- •Охорона земельних ресурсів.
- •Охорона атмосферного повітря
- •Елеватор насіння з очисним відділенням.
- •Відділення грануляції шроту
- •Елеватор шроту
- •Охорона водного басейну.
- •Правила безпеки при веденні технологічного процесу
- •Загальні положення.
- •Пожежо-вибухонебезпечні властивості сировини, напівфабрикатів та готової продукції
- •Характеристика виробничих приміщень
- •Вимоги до технологічного процесу
- •Загальні положення
- •Зберігання насіння
- •Очищення, шеретування, відділення лушпиння від ядра, подрібнення насіння
- •Пресування та фільтрація олії
- •Екстракція
- •Відділення грануляції шроту
- •Транспортування та зберігання шроту.
- •Зберігання олії
- •Загальні вимоги безпеки до обладнання та його розташування
- •Санітарна характеристика виробничих процесів
- •Правила зупинки виробництва в аварійних ситуаціях
- •Спосіб знешкодження продуктів виробництва в аварійних ситуаціях
- •Організація безпечного проведення вогневих робіт
- •Організація безпечного проведення газонебезпечних робіт
- •Вимоги до електрозабезпечення та електрообладнання
- •Заходи безпечності при проведенні ремонтних робіт
- •Засоби колективного захисту
- •Засоби індивідуального захисту
- •Вимоги до персоналу, який допускається до участі у виробничому процесі
- •Вимоги пожежної безпеки
- •Перелік нормативних документів, що розповсюджуються на виробництво олій
- •Контроль виробництва
- •Специфікація основного технологічного обладнання, квп та засобів автоматизації
- •Специфікація основного технологічного обладнання
- •Специфікація приладів та засобів автоматизації (за)
- •Перелік обов’язкових інструкцій з охорони праці для робітників
- •12.1 Інструкції сировинного відділення
- •12.2 Інструкції для робітників олійно-добувної дільниці
- •Нормативні посилання
Відділення грануляції шроту
9.4.6.1 Параметри процесу грануляції повинні відповідати нормам технологічного режиму, які приведені в розділі 1.
9.4.6.2 Для запобігання запресування, поломок обладнання цеху гранулювання, електродвигуни обладнання та транспортних елементів повинні мати блокування починаючи з завантажувальних редлерів шроту та закінчуючи норію для шроту. У режимі блокування проходе автоматична зупинка електродвигунів у напрямку, зворотному технологічному потоку. Всі послідуючі за електродвигуном. Що зупинився, продовжують роботу.
9.4.6.3 Експлуатація обладнання при виключених або несправних системах блокування і приладах контролю забороняється.
9.4.6.4 Допускається тільки в окремих випадках короткочасне відключення блокування за письмовим дозволом головного інженера підприємства тільки у денну зміну, на обмежений час, який визначений інструкцією підприємства.
При цьому повинні бути розроблені заходи, які забезпечують безпеку технологічного процесу. Забороняється ручне блокування приладів контролю, сигналізації та протиаварійного захисту.
Транспортування та зберігання шроту.
9.4.7.1 Елеватор шроту по вибухонебезпеці відноситься до категорії “Б”, клас приміщення “21” (ВБН В.1.1-37-200).
9.4.7.2 Вологість, температура шроту при зберіганні, а також вміст розчинника повинен відповідати нормам, які вказані в табл. 9.4.7.1.
Таблиця 9.4.7.1
Найменування продукту |
Вологість, % |
Температура, °С |
Вміст розчинника, % |
Шрот Соняшниковий гранульований та негранульований |
9,0-11,0 |
Не вище 35°С, при температурі зовнішнього повітря вище 35°С температура шроту не повинна перевищувати температуру навколишнього повітря більше ніж на 5°С |
0,08 |
Шрот Соєвий |
8,5-10,0 |
Не вище 35°С, при температурі зовнішнього повітря вище 35°С температура шроту не повинна перевищувати температуру навколишнього повітря більше ніж на 5°С |
0,1 |
Шрот Ріпаковий |
8,0-12,0 |
Не вище 35°С, при температурі зовнішнього повітря вище 35°С температура шроту не повинна перевищувати температуру навколишнього повітря більше ніж на 5°С |
0,1 |
9.4.7.3 Температура шроту, який заклали на зберігання, повинна перевірятись щозміни за допомогою дистанційних стаціонарних термометрів.
9.4.7.4 У випадку підвищення температури шроту або надходження шроту з підвищеним вмістом розчинника його слід розміщувати окремо, провести провітрювання шляхом перекачування з дільниці на дільницю, а також застосовувати негайні заходи до налагодження технологічного режиму.
Для перекачування необхідно мати вільну ємкість і транспортні засоби.
9.4.7.5 Видалення пари розчинника та пилу з надсилосних та підсилосних приміщень елеватора шроту повинно проводитись за допомогою механічної вентиляції. Крім того, приміщення повинні бути обладнані місцевою вентиляцією в місцях виділення пари розчинника та пилу (місця скиду шроту з самопливних труб на редлери, шнеки, транспортні стрічки, а також кожух автоматичних вагів для шроту).
Експлуатація обладнання елеватора шроту при несправних або відключених вентиляційних та аспіраційних установках не допускається.
9.4.7.6 Нещільності в транспортному та технологічному обладнанні повинні бути своєчасно ліквідовані.
9.4.7.7 Прибирати приміщення від пилу необхідно систематично, не допускати накопичення пилу на підлозі, будівельних конструкціях будівель, споруд.
9.4.7.8 Загазованість приміщень елеватора шроту парою розчинника повинна контролюватись переносними приладами, а запиленість щоденним оглядом і періодично – за допомогою спеціальних приладів. Графік контролю загазованості та запиленості затверджується головним інженером підприємства.
9.4.7.9 Спускати працівників у силоси та бункери необхідно при обгрунтованій виробничій необхідності.
Спускати робітника у силоси необхідно за допомогою спеціальної лебідки, яка призначена для піднімання й спускання людей. Робітник, який спускається, повинен бути забезпечений захисним поясом з прикріпленим до нього страхувальним канатом.
Робітникові, який спускається в силос, забороняється покидати сідло, люльку.
Під час перебування робітника в силосі, випадкове впускання та випускання шроту повинно бути виключеним.
Робота в середині силосів є газонебезпечною і повинна виконуватись з додержанням вимог розділу 9.10.
Роботу в силосі повинна виконувати бригада робітників, не менше 4-ох осіб, один - спускається, другий – обслуговує лебідку, два спостерігача, один з яких попускає шланг протигаза, а другий попускає вірьовку, закріплену на рятувальному поясі робітника, який спускається.
9.4.7.10 Силосні банки елеватора, які призначені для зберігання шроту, необхідно не рідше одного разу за рік дезинфікувати.
9.4.7.11 Ковші норій, які призначені для транспортування шроту, інструменти повинні бути виконані з матеріалу, що не іскрить.
9.4.7.12 Для відключення електродвигуна норії при забиванні її шротом повинна бути встановлено блокування.
9.4.7.13 При експлуатації транспортно-технологічного обладнання слід контролювати справність заземлювальних пристроїв.
9.4.7.14 Заходити в елеватор шроту у взутті, яке підбите стальними гвіздками, або підковами, не дозволяється.