- •Науково-теоретичні основи комерційної діяльності на ринку товарів та послуг
- •Предмет, зміст і завдання дисципліни
- •1.1.1. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг як наукова дисципліна
- •1.1.2. Зміст і функції дисципліни
- •Характеристика комерційної діяльності, принципи і чинники її розвитку
- •Комерційна діяльність як категорія, процес, функція
- •Структура комерційної діяльності
- •Структура комерційної діяльності
- •1.2.3. Принципи комерційної діяльності
- •1.2.4. Чинники розвитку комерційної діяльності
- •Оптимальна націнка для досягнення запланованого рівня рентабельності *
- •1.3. Торгівля як сфера комерційної діяльності
- •1.3.1. Функції торгівлі та параметри її ресурсного потенціалу
- •1.3.2. Функціональна структура торгівлі
- •Функціональна структура торгівлі
- •1.3.3. Соціальна структура сфери торгівлі
- •Динаміка розвитку соціальних форм торгівлі в Україні
- •1.3.4. Організаційна структура торгівлі
- •1.4. Суб'єкти комерційної діяльності
- •1.4.1. Види і класифікація суб'єктів комерційної діяльності
- •1.5. Об'єкти комерційної діяльності
- •1.5.1. Товар як об'єкт комерційної діяльності
- •1.5.2. Послуги і вимоги до них
- •1.5.3. Характеристика особливих видів об'єктів комерційної діяльності
- •1.5.4. Основні вимоги до об'єктів комерційної діяльності
- •2.1. Організаційна структура оптового ринку товарів і послуг
- •2.1.1. Оптове підприємство як основний суб'єкт оптового ринку та його комерційні функції
- •2.1.2. Оптово-посередницькі господарські формування
- •2.1.3. Інфраструктура оптового ринку
- •2.1.4. Комерційні служби суб'єктів оптового ринку
- •2.2. Система зв'язків на оптовому ринку та їх правове регулювання
- •2.2.1. Господарські зв'язки суб'єктів оптового ринку: значення, види та класифікація
- •2.2.2. Організаційно-правове регулювання взаємодії суб'єктів на оптовому ринку
- •2.2.3. Види господарських договорів
- •2.2.4. Зміст договору постачання товарів і обґрунтування його умов
- •2.3. Оптові закупівлі товарів та їх комерційне забезпечення
- •2.3.1. Суть, мета, принципи та зміст закупівельної роботи на оптовому ринку
- •2.3.2. Оперативне планування оптових закупівель товарів
- •План надходження товарів на підприємство
- •План оптових закупівель товарів підприємством
- •2.3.3. Обґрунтування вибору постачальників товарів
- •Критерії попереднього відбору постачальників
- •Критерії кінцевого вибору постачальника
- •2.4. Закупівлі товарів на основі прямих
- •2.4.1. Суть, переваги і умови організації закупівель товарів на основі прямих зв'язків
- •2.4.2. Оптові закупівлі товарів на основі товарообмінних операцій
- •2.4.3. Порядок укладання прямих договорів
- •2.5. Організація закупівель товарів на ярмарках і виставках
- •2.5.1. Поняття, види та завдання ярмарків та виставок
- •2.5.2. Порядок підготовки та проведення ярмарків в Україні і за кордоном
- •2.5.3. Технологія ярмарково-виставкової діяльності
- •2.6. Оптові закупівлі товарів на аукціонах і міжнародних торгах (тендерах)
- •2.6.1. Закупівля товарів на аукціонах
- •2.6.2. Поняття і значення міжнародних торгів (тендерів)
- •2.6.3. Процедура підготовки та проведення тендерів
- •2.7. Оптові закупівлі товарів на біржах і через брокерські контори
- •2.7.1. Біржова торгівля як форма організації оптового ринку
- •2.7.2. Товарна біржа, її роль та функції
- •2.7.3. Організація біржових торгів товарами і сировиною
- •Структура укладених угод на вітчизняних біржах1
- •2.7.4. Види оборудок і операцій на товарних біржах
- •2.7.5. Організація закупівлі товарів через брокерські контори
- •2.8. Оптові закупівлі товарів у закордонних
- •2.8.1. Організація експортно-імпортних оптових закупівель товарів
- •2.8.2. Порядок регулювання оптових закупівель від інофірм
- •2.8.3. Види міжнародних оптових операцій та методи їх здійснення
- •2.8.4. Структура і зміст зовнішньоторговельних угод і контрактів
- •2.8.5. Організація підготовки і проведення гуртових операцій із закордонними контрагентами
- •2.9. Основи ведення комерційних переговорів
- •2.9.1. Загальні норми ведення комерційних переговорів
- •2.9.2. Підготовка до комерційних переговорів
- •2.9.3. Порядок ведення переговорів
- •2.9.4. Оформлення результатів комерційних переговорів
- •2.10. Оптимізація шляхів товаропросування
- •2.10.1. Поняття і суть процесу товаропросування
- •2.10.2. Форми і ланковість товаропросування
- •2.10.3. Принципи і методи онтимізації товаропросування
- •2.11. Формування асортименту товарів в підприємствах оптової торгівлі
- •2.11.1. Поняття про товарний асортимент
- •2.11.2. Порядок формування та регулювання асортименту товарів на оптових підприємствах
- •2.11.3. Управління товарними запасами в оптовій торгівлі
- •2.12. Організація оптового продажу товарів
- •2.12.1. Форми оптового продажу товарів
- •2.12.2. Організація та методи продажу товарів зі складів оптових баз
- •2.12.3. Дрібнооптова форма продажу товарів
- •2.13. Система товаропостачання роздрібної торговельної мережі
- •2.13.1. Суть і завдання раціональної організації товаропостачання торговельної мережі
- •2.13.2. Вимоги до організації товаропостачання торговельної мережі
- •2.13.3. Ефективні форми і методи товаропостачання
- •Замовлення
- •Графік доставки
- •2.13.4. Управління товаропостачанням торговельної мережі
- •2.14. Облік і контроль якості постачання товарів
- •2.14.1. Оперативний облік і контроль оптових закупівель товарів
- •Картка обліку виконання договору
- •2.14.2. Комерційні спори і порядок їх розв'язання
- •2.15. Види і форми послуг на оптовому ринку
- •2.15.1. Передумови формування ринку оптових послуг і їх класифікація
- •2.15.2. Організація і комерційне забезпечення торгівлі послугами на оптовому ринку
- •2.15.3. Соціально-економічна ефективність торгівлі оптовими послугами
- •Комерційна діяльність у роздрібній торгівлі
- •Побудова і розміщення роздрібної торговельної мережі
- •3.1.1. Поняття роздрібної торговельної мережі і її соціально-економічне значення
- •3.1.2. Класифікація роздрібної торговельної мережі
- •3.1.3. Спеціалізація і типізація торговельної мережі
- •3.1.4. Основні напрями розвитку і розміщення мережі магазинів
- •3.1.5. Ефективність використання торговельної мережі
- •Формування асортименту товарів у роздрібній торговельній мережі
- •Суть і зміст асортиментної політики в торгівлі
- •3.2.2. Вплив чинників на побудову асортименту товарів у торговельній мережі
- •3.2.3. Методологічні підходи до формування асортименту товарів у магазинах
- •3.2.4. Регулювання і контроль асортименту товарів у торговельній мережі
- •Магазинні форми продажу товарів
- •Класифікація форм і методів продажу товарів
- •Методи продажу товарів і умови їх застосування
- •Методи активізації продажу товарів
- •Позамагазинні форми продажу товарів
- •Організація дрібнороздрібної торгівлі
- •Торгівля на ярмарках та базарах
- •Посилкова торгівля
- •Особливості та правила продажу окремих груп товарів
- •Порядок заняття торговельною діяльністю. Правила торговельного обслуговування населення
- •Правила продажу основних груп продовольчих товарів
- •Терміни реалізації безалкогольних напоїв в роздрібній торговельній мережі
- •Правила продажу основних груп непродовольчих товарів
- •3.5.4. Порядок обміну і повернення товарів
- •Особливі форми продажу товарів
- •3.6.1. Комісійний продаж непродовольчих товарів
- •3.6.2. Продаж товарів у кредит
- •3.6.3. Продаж товарів на аукціонах
- •3.6.4. Особливості реалізації у цінених товарів
- •3.6.5. Торгівля ношеним одягом - "секонд-хенд"
- •Організація торгівлі на ринках
- •3.7.1. Суть і значення торгівлі на ринках
- •3.7.2. Підприємство ринку і його складові елементи
- •3.7.3. Організація торгівлі на продовольчих ринках
- •3.7.4. Організація торгівлі на речових ринках
- •Система послуг у роздрібній торгівлі
- •3.8.1. Асортимент послуг та його класифікація
- •3.8.2. Розширення сервісного обслуговування як ефективний засіб конкурентної боротьби за покупця
- •3.8.3. Організація сервісного обслуговування
- •3.8.4. Стандарти обслуговування
- •3.8.5. Створення сприятливих умов та стимулювання продажу послуг
- •3.8.6. Ризики покупців під час придбання послуг
- •3.9. Культура та якість торговельного обслуговування
- •3.9.1. Поняття і соціально-економічне значення культури торгівлі
- •3.9.2. Критерії і показники рівня культури торговельного обслуговування
- •3.10. Психологічні аспекти торговельного обслуговування. Професійна етика комерсанта
- •3.10.1. Психологічні фактори торговельного обслуговування
- •3.10.2. Психологічна характеристика особистості
- •3.10.3. Психологія спілкування в торгівлі
- •3.10.4. Психологічні етапи процесу продажу товарів
- •3.10.5. Професійна етика продавця
- •4. Ризик і ефективність комерційної діяльності
- •4.1. Ефективність комерційної діяльності
- •4.1.1. Суть, методи, критерій ефективності комерційної діяльності
- •Ефективність комерційної діяльності
- •Ефективність комерційної діяльності
- •4.1.2. Показники ефективності комерційної діяльності
- •Система показників соціально-економічної ефективності
- •4.2. Комерційний ризик і шляхи його пом’якшення
- •4.2.1. Суть і зміст комерційного ризику
- •4.2.2. Аналіз і оцінка комерційного ризику
- •Зони ризику
- •Методи аналізу ризиків
- •4.2.3. Зниження ризиків
- •Алфавітний словопокажчик
- •Література
1.5.4. Основні вимоги до об'єктів комерційної діяльності
Вимоги до товарів - об'єктів комерційної діяльності детально описуються і регламентуються такими документами:
стандартами: міжнародними, державними (ДСТУ), галузевими (ГСТ), а також стандартами підприємства (СТП);
технічними умовами (ТУУ), які розробляються підприємствами товаровиробниками і мають тимчасовий характер;
угодами, контрактами між суб'єктами ринку;
натуральними еталонами, товарними зразками.
Крім того, вимоги до різних характеристик товарів містяться в спеціальних законах, нормативних і піднормативних актах.
Вимоги, які висуваються до товарів у сфері комерційної діяльності, надзвичайно різноманітні і різнопланові.
На першому плані чітко закріпилися вимоги до якості товару.
Якість - це властивості і ознаки, які характеризують здатність товару задовольнити потреби, відповідати призначенню і вимогам, які ставляться до товару.
Найбільш відома категорія властивостей - споживні, які пов'язі, головним чином, з можливістю задоволення особистих потреб.
Друга категорія - фізичні властивості. Вона характеризується можливістю товару задовольнити фізичні і фізико-хімічні вимоги у процесі експлуатації.
Хімічні властивості обумовлюють термін зберігання та експлуатації товару.
Біологічні властивості характеризують можливість товару протистояти бактеріям, мікроорганізмам у процесі зберігання або експлуатації.
В цілому "склад якості" і вимоги до неї можуть бути подані (рис. 1.5.4).
Гарантії якості товару підтверджуються спеціальними сертифікатами. Крім того, на маркування наносяться відповідні символи, знаки, свідчення того, що товар сертифікований і це гарантує безпеку його використання.
У деяких товарів рівень якості визначається класами, категоріями, сортами. Якість товару виступає провідним фактором його конкурентоспроможності. Саме на конкурентоспроможність товарів орієнтуються суб'єкти ринку.
Під конкурентоспроможністю товару слід зрозуміти спроможність товару, реально або потенційно задовольнити конкретні потреби краще, німе аналогічний товар, представлений на цьому ринку. По суті, конкурентоспроможність визначає спроможність товару витримати конкуренцію на ринку.
Конкурентоспроможність визначається такими складниками: якість товару; його ціна; експлуатаційні витрати; вартість сервісу товару. Кількісна оцінка конкурентоспроможності товару визначається на основі параметрів корисного ефекту і сукупних витрат експлуатації.
Серйозні вимоги висуває ринок до гарантій, термінів експлуатації, строків придатності товару. У більшості товарів продавець або виробник гарантують нормальну безперебійну роботу, надійне функціонування, збереження або придатність товару протягом конкретного терміну, який називається гарантійним терміном. Розрізняють такі гарантійні терміни:
гарантійний термін придатності товару для виробів, споживні властивості яких помітно знижуються з часом. До таких товарів відносяться продукти харчування, насамперед, які швидко псуються, деякі товари побутової хімії, батареї та інші. На етикетках таких товарів проставляється дата або місяць закінчення терміну придатності;
гарантійний термін збереження надається на сировинні матеріали, напівфабрикати, консервовану продукцію, хімічну продукцію. На маркіруванні таких товарів вказується дата випуску і термін збереження;
гарантійний термін експлуатації характерний для машин, обладнання, приладів, товарів культурно-побутового характеру, транспортних засобів. Він визначається з дня продажу товару або пуску обладнання, про що робиться відмітка в технічному паспорті продавцем.
Всі гарантійні терміни мають силу за дотримання режимів, кондицій, умов зберігання і експлуатації товару. У комерційній практиці вимоги виникають не тільки до якісних характеристик, але і до кількісних. Кількість поставок товарів може бути обмежено:
у випадку дії порядку квотування стратегічних товарів, які експортуються, імпортуються або формують державний резерв;
при закупівлі товару на біржі, де розмір партії товару визначається стандартним «лотом», наприклад, юо бушелів зерна, 200 барелей нафти тощо;
якщо існують мінімальні норми відвантаження на залізничному, морському або річному транспорті;
у випадку, коли обмежені потужності виробника, або можливості покупця.
З кількістю товару тісно пов'язаний його вимір, причому надзвичайно різноманітний: одиниці, кг, т, л, кв. м, м та інші. Багато товарів надходять в торгівлю у двох вимірах - т і м; кг і л; пог. м і кв. м. Одиниця виміру товару визначається стандартами або контрактами.
Найбільш складно розібратися з імпортними товарами, оскільки одиниця їх виміру може належати до неметричних систем, які значно відрізняються від міжнародної системи одиниць (СІ).
Неметричні одиниці США та Англії |
Значення у системі (СІ) |
Неметричні одиниці США та Англії |
Значення у системі (СІ) |
Іовжина миля морська миля сухопутна ярд Фугп дюйм лінія калібр |
1,852 км 1,609 км 911,4 мм 304,8 мм 25,4 мм 2,54 мм 254 мкм |
IV Об'єм Барель Барель сухий Бушель (США) Галон Кварта Унція (США) |
158,4 дмз 115,6 дмз 35,2 дмз 4,54 Дм3 1,1 ДМЗ 29,5 смз |
II Площа акр |
4046,8 м2 |
V Потужність Кінська сила |
745,7 Вт |
III Маса тона довг. тона коротк. центнер довг. центнер коротк. квартер фунт (торг) унція драхма |
ІоІ6,5 кг 907,2 кг 50,8 кг 45,3 кг 12,7 КГ 0,453 кг 28,35 гр. 1,77 гр. |
VI Температура Градус Фарен-гейта (Р°) градус Денкіна (К°) градус Кельвіна (К°) градус Цельсія (С°) |
К°=(Р°+459,6)/І,8 С°=( Р°-32)/І,8 К°=К°/І,8 С°= К°/І,8-273,І5 |
|
|
|
|
Рис. 1.5.5. Неметрична система
Аналогічне становище з розмірами. Вітчизняний одяг, наприклад, має три розмірні ознаки - зріст (висота людини, см), розмір (обхват фігури на рівні грудей, см) і повнота (обхват фігури на рівні талії, а для жінок на рівні бедер, см). Відповідно і цифрове позначення виглядає таким чином: 158-88-70. Правда, на маркуванні залежно від виду одягу наносяться два параметри -- розмір і зріст або розмір і повнота. Розмір взуття визна-
чається довжиною стопи в міліметрах з інтервалами в о,5м, а позначається
на маркуванні в см - 24,5; 25"> 25,5;'-3°>5-
Європейська система, а також системи США, Японії, Китаю суттєво відрізняються від вітчизняних. Співставлення розмірів різних систем наведені у табл. І.5.3.
Таблиця І.5.З.
Назва товару |
Країни СНД |
США |
Англія |
Європа |
Японія, Китай |
Костюми чоловічі та жіночі |
42 44 46 48 50 52 54/56 |
8 10 12 14 16 18 20 |
10 12 14 16 18 20 22 |
36 38 40 42 44 46 48 |
5 3 М м М ь Ітьх |
Трикотаж |
42 44 46 48 50 52 54/56 |
46 48 51 54 56 54 |
46 48 51 54 56 59 |
36 38 40 42 44 48 |
5 5 М м м ь Ітьх |
Взуття жіноче/ чоловіче |
34 40 35 41 36 42 37 43 38 44 39 45 46 |
4 8-8,5 4,5 9 5-5,5 9,5-40 6 10,5 6,5-7 11-11,5 7,5 12 12,5-13 |
3 7-7,5 3.5 8 4-4.5 8,5-9 5 9 5.5-6 10-10,5 6.5 11 11,5-12 |
35 41 36 42 37 43 38 44 39 45 40 46 47 |
22.5 25.5 23 26 23.5 26.5 24 27 24.5 27.5 25 28 28.5 |
В останні роки комерційна практика висуває все більше жорсткі умови до кодування товарів, послуг, робіт. Вимоги до ко дування товарів обумовлені потребами інформації, обліку, комп'ютерне обробки інформації, а також системи управління на ринку товарів і послуг Код, як система умовних, скорочених позначень про характеристику това ру, повинен забезпечити:
використання цифр, букв, символів, зручних для ручної і машинної обробки;
відображення цільової інформації про товар і однозначне їх тлумачення;
наявність резерву для нових аналогічних товарів.
В основі кодування лежить класифікація товарів. Відповідно до Класифікатора продукції (ЗКП) код товару складається з 10 цифр. За товарним класифікатором, що базується на Гармонізованій системі опису та кодування товарів (ГС), код містить 9 цифр. Груповий класифікатор (форма 3-торг) позначає товарні групи від 1 до 93.
Наведені коди неспівставимі, тому загального значення вони не отримували. Загальновизнаним у сфері торгівлі став штрих-код. Цей код складається з вертикальних штрихів і прогалин різної ширини. Під штрихами розміщені 13 (або 8 для дрібних товарів) цифр.
Перші 2-3 цифри - код країни (префікс) присвоюється міжнародною організацією з товарної нумерації Асоціацією ЕАН. Решта знаків -національною Торгово-промисловою палатою. Отже, за префіксом можна дізнатися про країну походження товару (табл. 1.5.4).
Країною походження товару вважається країна, де товар повністю вироблений, або підданий достатній переробці чи обробці. Повністю вироблені товари в конкретній країні вважаються мінеральна, рослина, тварина, інші види сировини і готова продукція. З них переробка або обробка товарів у даній країні вважаються достатньою, якщо вартість у них становить не менше 50% загальної вартості.
Цифровий еквівалент коду ЕАМ-Із
складається з:
префікса (перші
2 або з цифри), що вказує на національну
нумеруюючу організацію;
реєстраційного
номера підприємства (наступні 4~5 цифр);
товарного коду,
який присвоюється продукції з
врахуванням вимог ЕАМ (8-І2 цифри);
контрольної
цифри
(остання тоиналпята)
00-99 20-29 30-37 380 383 385 400-440 460-469 47І 474 475 477 480 482 489 45-49 50 520 529 53І 535 539 54 560 569 |
США та Канада Резерв ЕАN Франція Болгарія Словенія Хорватія Німеччина Росія Тайвань Естонія Латвія Литва Філіппіни Україна Гонконг Японія Великобританія Греція Кіпр Македонія Мальта Ірландія Бельгія та Люксембург Португалія Ісландія |
73 740-745
750 759 76 770 773 775 777 779 780 784 786 789 80-83 84 850 858 859 860 |
Швеція Гватемала Сальвадор Коста-Ріка Гондурас Нікарагуа Панама Мексика Венесуела Швейцарія Колумбія Уругвай Перу Болівія Аргентина Чилі Парагвай Еквадор Бразилія Італія Іспанія Куба Словаччина Чехія Югославія |
|
||
57 590 594 599 600-601 611 619 64 690-691 70 729 |
Данія Польща Румунія Угорщина Південна Африка Марокко Туніс Фінляндія Китай Норвегія Ізраїль |
869 87 880 885 888 899 90-91 93 94 955 |
Туреччина Голландія Південна Корея Таїланд Сінгапур Індонезія Австрія Австралія Нова Зеландія Малайзія |
|
ЧИ ЗНАЄТЕ ВИ ТЕПЕР?
1. Як в умовах ринку визначається товар?
2. Як можна класифікувати об'єкти комерційної діяльності?
3. Які особливості мають товари широкого вжитку?
4- Що відноситься до продукції виробничого призначення?
Чим послуга суттєво відрізняється від матеріального товару?
Які види послуг найбільш поширені на ринку?
7- Які товари складають "особливу групу"?
8. Якими документами описуються і регламентуються вимоги ; об'єктів комерційної діяльності?
9. Які основні вимоги до об'єктів комерційної діяльності?
.