Порядок ведения журнала учета контрольной работы на предприятиях общественного питания

1. Проверяющий обязан руководителю предприятия предъявить предписание или направление на проверку.

2. Все контрольные органы должны произвести запись в журнал с указанием фактов проверки и предложений по устранению недостатков.

В случае отказа заполнения журнала, руководитель вправе немедленно информировать вышестоящую организацию.

3. При выявлении нарушений на предприятии составляется акт (протокол), один экземпляр оставляют руководителю и знакомят под роспись.

4. В случае неоднократных проверок руководитель вправе предъявить журнал учета в орган регулирования сферы услуг или в Департамент потребительского рынка при администрации области для экспертизы и объективной оценки.

5. Журнал учета контрольной работы должен находиться на видном месте и предъявляться по требованию контролирующих органов.

6. Никто не имеет права изъять журнал на предприятии и снять копии.

Функции, полномочия контрольных органов

Управление Госинспекции до торговле, качеству товаров и защите прав потребителей Минторга РФ, руководствуясь Законом РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» и Положениями Госинспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей, утвержденными Постановлением Совета Министров от 27.05.1999 № 399, имеют право:

осуществлять контроль за соблюдением норм и правил торговли и общественного питания, осуществлять контроль по предотвращению поступления продукции, проверять цены. Брать пробы продукции на хим. анализ, проверять наличие сертификата, давать заключения, беспрепятственно заходить в помещения независимо от форм собственности и опечатывать кассу. Осуществлять контроль за соблюдением налогового законодательства, проверять доходы предприятия, производить дознание, предварительное следствие, пресекать нарушения санитарного законодательства РФ, обследовать предприятие и жилищные условия граждан.

Не имеют права:

1) составлять акты в отношении правонарушителей;

2) требовать допуска в служебные помещения (кроме торгового зала), отчетной и другой документации, делать контрольные закупки, выносить санкции к правонарушителям.

Административная ответственность

Завышение цен на услуги, установление завышенных надбавок влечет наложение штрафа:

по статье 169 КоАН РСФСР — до 1 минимального размера оплаты труда или предупреждение;

ст. 157.1., 157.2. — до 8 минимальных размеров оплаты труда с юридических лиц, предпринимателей;

ст. 43 от 7.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей» — до 5000 минимальных размеров оплаты труда, за несвоевременное исполнение предписаний — до 5000 минимальных размеров оплаты труда.

При остановлении деятельности само предприятие осуществляет услуги — штраф в размере 700 минимальных размеров оплаты труда,

по ст. 156.2 — 10 минимальных размеров оплаты труда;

по ст. 146.3, 146.5, 155, 156 — от 3 до 100 минимальных размеров оплаты труда;

по ст. 43 Закона РФ «О защите прав потребителей» — до 5000 минимальных размеров оплаты труда.