Препараты для пенной мойки

Характеристика препаратов, предназначенных для пенной мойки, приведена в табл. 9.3.

Таблица 9.3

Препараты для пенной мойки оборудования

Название препарата	Состав препарата	Рабочая концент-рация, %	Температура обработки, С	рН 1 %-го раствора	Фирма-поставщик
Rimadet SR	Тензиды, гипохлорит натрия, комплексо-образователи, гидроксид натрия	3–5	0–60	12	Tensid-Chemie G. Maier GmbH
Rimadet SR VP	Тензиды, гипохлорит натрия, силикаты, гидроксид калия	3–5	0–60	10	Tensid- Chemie G. Maier GmbH
ФТ-45 СР	Хлорсодержа-щее вещество	0,5–5	20–50	–	Финктек
ФЦ-30	Щелочное вещество	2–5	20–50	–	Финктек
ФТ-46	Кислотное средство	0,5–5	20–60	–	Финктек

Окончание табл. 9.3

Название препарата	Состав препарата	Рабочая концент-рация, %	Температура обработки, С	рН 1 %-го раствора	Фирма-поставщик
Neomoscan TE-S	ПАВ, гипохлорит натрия, фосфаты	1–5	до 40	12–12,5	Dr. Weigert
Niroclar S 55	ПАВ. Фосфорная кислота	1–5	до 40	2,1	Dr. Weigert

Коррозионное действие моющих средств на различные материалы

Коррозия – разрушение твердых тел под влиянием химических или электрохимических процессов, возникающих на их поверхности. Коррозионное действие на поверхности оборудования зависит от коррозионной стойкости материалов, активности применяемого раствора, длительности и температуры воздействия. Разнообразие материалов и различное состояние их поверхности значительно осложняют процессы мойки и дезинфекции. Наиболее подвержены коррозии такие материалы, как луженое железо, алюминий и его сплавы. Повышение температуры обработки почти всегда усиливает коррозию. То же происходит и при увеличении времени воздействия растворов на поверхность оборудования. При выборе моющих средств необходимо учитывать их влияние на очищаемую поверхность (табл. 9.4).

Таблица 9.4

Совместимость различных материалов с моющими средствами

Материал поверх-ности	NaOH	Na2CO3	Na3O4	Полифос-фаты	Гексаме-тофосфат	ЭДТА	Фосфо- новые кислоты
Нержаве-ющая сталь	+	+	+	+	+	+	+

Окончание табл. 9.4

Материал поверх-ности	NaOH	Na2CO3	Na3O4	Полифос-фаты	Гексаме-тофосфат	ЭДТА	Фосфо- новые кислоты
Черная сталь	+	+	+	+	+	+	+
Медь	+	+	+	+	+	+	+
Бронза	–	–/+	–/+	+	+	+	+
Резина	+	+	+	+	+	+	+
Алюми-ний	–	–/+	+	+	+	+	+

ЭДТА – этилендиаминтетрауксусная кислота;

Примечание: совместимы +; не совместимы –

Причины снижения моющего эффекта препаратов

Снижение эффективности мойки может быть вызвано следующими причинами:

– высокой жесткостью воды;

– наличием диоксида углерода;

– большим содержанием органических соединений или других загрязняющих веществ;

– низкой концентрацией растворов (оптимальная концентрация 2–3 %) или коротким временем воздействия;

– несоблюдением режимов мойки (температуры и рН среды);

– низкой скоростью циркуляции растворов, которая должна быть не менее 1,5–2 м/с.