2.3.6.7. Перспективы развития торговли и услуг населению в городском округе в связи с территориальным развитием г. Улан-Удэ

Возможности развития торговли в городском округе «город Улан-Удэ» непосредственно связаны с такими процессами, как:

• Увеличение численности платежеспособного населения;

• Утверждение градостроительного плана города.

Увеличение численности платежеспособного населения в результате реализации инвестиционного потенциала города и появления новых рабочих мест увеличит спрос в существующих товарных сегментах и, возможно, создаст новые. В свою очередь, использование инвестиционного потенциала города напрямую связано с расширением городских границ, реализацией инвестиционных проектов.

Реализация планов развития городского округа «город Улан-Удэ» в соответствии с генеральным планом и Стратегией социально-экономического развития на долгосрочную перспективу позволит потенциальным инвесторам оценить перспективы развития городской уличной сети и при наличии подходящих площадок реализовать необходимые городу проекты торгово-развлекательных центров.

Перспективы развития инфраструктуры платных услуг населению, в том числе общественного питания, городского округа «город Улан-Удэ» определяются следующими процессами:

• Реализацией комплексных инвестиционных проектов, включающих объекты инфраструктуры общественного питания;

• Реорганизацией торговых площадей в крупные торговые центры, объединяющие различные объекты розничной торговли и группирующие объекты общественного питания;

• Развитием придорожной инфраструктуры на пути от г. Улан-Удэ до оз. Байкал, в т.ч. на территориях, непосредственно прилегающих к г. Улан-Удэ.

Реализация комплексных инвестиционных проектов предполагает создание объектов туристско-рекреационной и сервисной инфраструктуры. Объекты общественного питания занимают особое место в данных проектах. Преимущественно объекты общественного питания будут организованы в форме кафе на базе гостиниц и ориентированы на их отдыхающих. Соответственно, вместимость таких кафе также будет определяться вместимостью гостиниц. Дополнительно целесообразна организация пунктов быстрого питания (фаст-фуд) для туристов, посещающих объекты активного отдыха и тематические фестивали (например, туристический комплекс в Верхней Березовке).

Строительство крупных торговых центров будет сопровождаться созданием объектов общественного питания, рассчитанных на обслуживание покупателей магазинов. Данный сегмент является наиболее привлекательным для сетевых предприятий общественного питания, работающих в системе фаст-фуд.

Перспективным направлением развития системы общественного питания является также создание объектов придорожной инфраструктуры, рассчитанных на туристов, следующих транзитом через г. Улан-Удэ до оз. Байкал. Объекты общественного питания в данной зоне могут быть представлены в различных формах и иметь различную специализацию, включая европейский фаст-фуд и традиционную бурятскую кухню.

2.3.7. Общая оценка экономического потенциала городского округа «город Улан-Удэ»

Экономический потенциал городского округа «город Улан-Удэ» определяется совокупностью потенциала промышленности, предпринимательского климата, инновационной активности, малого и среднего бизнеса, строительства, торговли и услуг населению.

Таблица 2.3.11. Экспертно-аналитическая оценка

экономического потенциала городского округа « город Улан-Удэ»

Наименование	-5	-4	-3	-2	-1	0	1	2	3	4	5
Промышленный потенциал
Предпринимательский климат и инвестиционная активность
Инновационный потенциал
Малый и средний бизнес
Строительство
Торговля и услуги населению
	- 3						+4

Относительно низкие оценки потенциала присвоены промышленности, инновационной активности, малому и среднему бизнесу. В части промышленного развития городского округа пониженный потенциал обусловлен существующими ресурсными ограничениями, высокой степенью износа основных фондов и узкой специализацией действующих предприятий.

Умеренные оценки инновационного потенциала связаны с отсутствием инновационной инфраструктуры: технопарков, бизнес-инкубаторов, научных школ.

Сдерживающие факторы развития малого и среднего бизнеса не позволяют повысить оценку потенциала данной сферы.

При этом положительные оценки получили такие сектора экономики, как строительство, торговля и услуги населению, а также предпринимательский климат.

В результате общий экономический потенциал городского округа «город Улан-Удэ» имеет положительную оценку, что свидетельствует о наличии возможностей к дальнейшему увеличению и реализации потенциала.