98.Бонитировка крс.

БОНИТИРОВКА - определение племенной ценности животных путем оценки их по комплексу признаков и назначению для дальнейшего использования.

Животных бонитируют ежегодно во всех хозяйствах. Создают комиссию во главе со специалистом (зооинженером), кото­рый должен хорошо знать породу, разводимую в хозяйстве, и бонитируемое стадо. В состав комиссии включают бригадиров, заведую­щих фермами, техников-осеменаторов, специалистов ветеринарной службы. Бонитировку проводят по инструкции, разработанной отно­сительно животных каждого вида и даже каждого направления про­дуктивности.

БОНИТИРОВКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА МОЛОЧ­НЫХ И МОЛОЧНО-МЯСНЫХ ПОРОД: Комплекс признаков: 1) породность и происхождение; 2) удой, содержа­ние жира и белка в молоке; 3) скорость молоковыведения и приспособленность коров к машинному доению; 4) показатели экстерьера и конституции; 5) живую массу; 6) качество потомства; 7) воспроизво­дительную способность.

Породность устанавливают, используя документы о происхожде­нии с обязательным осмотром животных. По породности всех животных разделяют на две группы: чистопородные и помеси. К чистопо­родным относят тех животных, у которых родители принадлежат к одной породе и это подтверждено документально, кроме того, живот­ных, полученных при скрещивании родственных пород, перечень ко­торых приводится в инструкции. К помесям относят животных, полу­ченных в результате скрещивания двух неродственных пород, а также при разведении помесей «в себе», и при скрещивании местного скота с чистопородными и помесными животными. При отсутствии доку­ментов о происхождении в зависимости от выраженности типа поро­ды животных можно относить к помесям не выше II поколения.

Для оценки коров по молочной продуктивности определяют ве­личину удоя, содержание жира и белка в молоке, количество молоч­ного жира за 305 дней лактации или за укороченную законченную лактацию по сравнению с требованиями I класса по породе. Первотелок оценивают по продуктивности, показанной за I лак­тацию, двух отелов - в среднем за две лактации, полновозрастных коров - в среднем за любые три лактации. Устанавливают среднюю скорость молоковыделения.

По экстерьеру и конституции животных оценивают путем их ос­мотра по 10-балльной шкале (с точностью до 0,5 балла) с дополнитенльной записью основных пороков и недостатков экстерьера. Оцен­ку коров проводят на 2-3 месяце лактации. Молодняк оценивают по 5-балльной шкале с уточнением путем применения полубаллов.

Для оценки коров по воспроизводительным способностям пользуются данными зоотехнического и ветеринарного учета, прини­мая во внимание перегулы и возможность использования животных для дальнейшего размножения. У быков определяют половую актив­ность, объем эякулята и оплодотворяющую способность спермы.

В соответствии со шкалой, приведенной в бонитировочной инст­рукции, при оценке коров устанавливают следующие баллы:

• за молочную продуктивность в зависимости от уровня ее с по­правкой на жирность молока (в процентах к требованиям I класса по породе), с учетом белковомолочности до 60 баллов. Чтобы уста­новить балл за молочную продуктивность, необходимо провести большое количество расчетов, связанных с поправками на жирность молока, вычислением процента от требований I класса, выбором лактации для более объективной оценки коров и т. д. Поэтому сле­дует пользоваться специальными расчетными таблицами:

• за экстерьер, конституцию, живую массу и свойства молокоотда-чи - максимальный балл 24;

- за генотип, куда входят показатели породности, классности, ро­дителей, племенные категории производителя - до 16 баллов;

Общая максимальная сумма - 100 баллов.

По шкале оценки быков-производителей по комплексу признаков балл устанавливают за экстерьер и живую массу (максимально 30 баллов), за генотип (максимально 70 баллов). Молодняку из 50 воз­можных баллов за генотип дают 30, за экстерьер - 10, за живую массу -10 баллов.

По общей сумме баллов коров, быков и молодняк относят к клас­сам элита-рекорд, элита, I, II классов и неклассные.

В племенных заводах для собственного воспроизводства бычьего состава внутри ведущей племенной группы и для получения бычков, предназначенных на продажу государственным станциям искусствен­ного осеменения сельскохозяйственных животных и племпредприя-тиям, из числа лучших коров определенной линейной принадлежно­сти формируют особую группу племенного ядра, быкопроизводящую группу в количестве, вдвое или втрое превышающем потребность в ремонтных бычках.

В неплеменных хозяйствах группы имеют аналогичные названия: племенное ядро, производственная группа, группа ремонтного и сверхремонтного молодняка, группа взрослого скота, подлежащего выбраковке.

Животных делят на племенное ядро и производственную группу. ПЛЕМЕННОЕ ЯДРО. Предназначено для получения ремонтного молодняка, которым пополняют собственное стадо хозяйства. Обычно составляет 35-40% общего количества коров в стаде при условии выхода телят на каж­дые 100 коров не менее 90-95 голов и обеспечения сохранности молодняка.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ГРУППА. Состоит из коров, которые не вошли в племенное ядро и оставлены для производства молока, а в племенных хозяйствах - для получения от них молодняка на племя.

БОНИТИРОВКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА СПЕЦИА-ШЗИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПОРОД: Скот мясного направления Продуктивности бонитируют в августе-октябре, когда заканчивают нагул скота, и у них наиболее сильно выражены показатели экстерьера и живой массы. Коров оценивают по живой массе, экстерьеру, конституции и молочности. Устанавлива­ет бонитированный класс. Сначала определяют класс по первым двум признакам, затем класс по молочности, после чего устанавлива­ет общий класс.

Производителей мясных пород бонитируют по породности, про­хождению, живой массе, экстерьеру, конституции, качеству потомства. Максимальная оценка производителей за качество потомства составляет 5O баллов, из них за живую массу потомства дают 10 бал­лов, за среднесуточный прирост на откорме - 15 баллов, за затраты корма на один кг прироста -10, за убойный выход - 10 и за качество туш - 5. Класс по качеству потомства устанавливают: элита-рекорд -при 45-50 баллах, элита - при 40-44 баллах, 1 класс - при 31-39 и II класс - при 20-30 баллах.

Молодняк бонитируют при отъеме, но не моложе 6-месячного возраста по происхождению, живой массе, экстерьеру и конституции, ас 15-месячного возраста - по результатам контрольного выращива­ния.

По окончании бонитировки составляют отчет по утвержденным формам с анализом ее результатов. Этот анализ включает данные о численности пробонитированных животных, распределение их по породности, классам и назначению. Дают характеристику стада по средним показателям продуктивности, экстерьеру и живой массы. Приводят списки лучших животных с указанием их происхождения и продуктивных качеств.

На основе материалов бонитировки разрабатывают мероприятия по дальнейшему повышению продуктивности и улучшению племен­ных достоинств животных; проводят формирование производствен­ных групп; составляют планы продажи и покупки племенного скота, планы подбора и случек, оздоровительных и профилактических ме­роприятий; заполняют и уточняют все формы зоотехнического уче­та; оформляют документы для записи лучших животных в ГПК. Все материалы бонитировки используют для составления перспективных планов племенной работы со стадом