- •1. Естественные, культурные пастбища Сибири, их
- •2. Виды откорма свиней.
- •3. Технология приготовления, хранения и питательность силоса. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству. Нормы скармливания с.-х. Животным.
- •Коровам – 0,7-2,0 кг на 1 ц живой массы,
- •6.Шерстная и мясная продуктивность овец. Показатели её оценки.
- •7. Понятие о переваримости питательных веществ кормов и
- •8. Зелёные корма: питательность, способы и нормы скармливания различным видам животных. Организация зелёного конвейера.
- •9.Витамины: значение, классификация, основные
- •11. Понятие об энергетической оценке питательности кормов (кормовые единицы, обменная энергия). Схема обмена энергии в организме животных.
- •12. Нормы и рационы для с.-х. Животных.
- •15. Значение комбикормов в кормлении животных.
- •16. Значение минеральных веществ в питании животных. Основные минеральные подкормки.
- •17. Технология приготовления, хранения и питательность сенажа. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству.
- •18. Определить норму в корм.Ед. И составить зимний рацион
- •19. Рентабельность производства и способы её определения.
- •20. Кормление рабочих лошадей.
- •21. Использование химических консервантов при силосовании кормов.
- •22.Организация воспроизводства свиней.
- •23.Интенсивное выращивание ремонтных телок, оценка и отбор первотелок для ремонта стада.
- •24. Технология очистки и охлождения молока на ферме. Назвать определенные нормы времени хранения молока в часах при температуре охлаждения 4с и 10с.
- •25. Красная степная порода крс, её биологические и хозяйственные особенности.
- •26.Эффективные методы откорма и нагула крс в условиях Сибири.
- •27.Технология выращивания телят в молочном скотоводстве.
- •1.Содержание телят
- •28.Системы содержания крс.
- •29.Молочная продуктивность крс и способы её увеличения.
- •30. Основные принципы организации крестьянско-фермерских хозяйств.
- •31.Мясная продуктивность крс. Способы увеличения производства говядины.
- •32. Влияние сухостойного периода ,сервис-периода и сезона отела на молочную продуктивность коров. Какова продолжительность лактации при сервис-периоде 60 и120 дней?
- •33.Стойлово-лагерное и стойлово-пастбищное содержание молочного скота в летний период.
- •34. Характеристика мясных пород крс, разводимых в Сибири.
- •37. Особенности технологии мясного скотоводства.
- •38. Формы и селекционно-генетические параметры отбора с/х животных. Эффект селекции.
- •41. Симментальская порода крс и пути её совершенствования.
- •42. Принципы рационального сочетания отраслей в сельскохозяйственных предприятиях.
- •43.Поточно-цеховая технология производства молока. Определить потребность в скотоместах цеха раздоя на ферме с поголовьем 800 коров.
- •44. Технология производства говядины на откормочных предприятиях.
- •45.Подготовка нетелей к отелу, раздой первотелок. Контрольно-селекуционные дворы.
- •46. Раздой коров и его роль в повышении продуктивности и племенных качеств животного.
- •47. Основные породы свиней, акклиматизированные в России и их использование.
- •48. Половозрастныеи технологические группы свиней (оборот стада на свеноферме).
- •49.Технологические и физические свойства шерсти овец.
- •50. Биологические особенности и технология выращивания поросят сосунов.
- •51.Породы свиней, выведенные в Сибири и их использование (кемеровская, см-1).
- •52.Категории упитанности крс, овец, свиней. Правила приема животных на мясокомбинате.
- •53. Транспортировка, подготовка к убою и убой с/х животных.
- •55.Промышленное скрещивание и гибридизация в свиноводстве. Подбор пород и линий.
- •56. Основные принципы организации труда в животноводстве.
- •57. Технология производства свинины в крупных промышленных комплексах.
- •58.Факторы влияющие на уровень мясной продуктивности свиней и качества мяса.
- •59.Методика проведения научных исследований в животноводстве.
- •60.Понятие о породе. Классификация пород. Структура породы.
- •4. По характеру и направлению продуктивности:
- •61.Понятие о генотипе и фенотипе. Методы оценки животных по генотипу и фенотипу.
- •62. Использование гетерозиза в животноводстве.
- •64. Оценка и отбор с/х животных по экстерьеру и конституции. Значение работ п.Н.Кулешева, м.Ф.Иванова.
- •65.Чистопородное разведение, его генетические основы и использование в животноводстве. Работа с линиями и семействами.
- •67. Особенности одно-, двух- и трехфазной технологии выращивания молодняка свиней. Эффект селекции.
- •68.Подбор и его значение в селекции с/х животных. Основные принципы и формы подбора.
- •3.Формы подбора:
- •5. Подбор с учетом количества маток и производителей:
- •69.Стрессы и их влияние на продуктивность животных. Профилактика стрессов.
- •70.Поглотительное и вводное скрещивание, их значение в племенной работе(составить схемы скрещивания).
- •72.Крупномасштабная селекция в молочном скотоводстве.
- •73. Кормовые отравления с/х животных и меры их профилактики.
- •74. Туберкулез крс. Меры профилактики.
- •75.Болезни обмена веществ (авитаминозы, ацидозы и кетозы).
- •77. Зоотехнические мероприятия по профилактики маститов у коров на молочных фермах.
- •79. Санитарно-гигиенические требования к строительству и оборудованию животноводческих помещений, убойных пунктов.
- •80. Понятие о микроклимате животноводческих помещений, его значение для сохранения здоровья животных.
- •81. Санитарно-гигиеническая оценка качества кормов.
- •Санитарно-гигиеническая оценка сенажа
- •Санитарно-гигиеническая оценка корнеклубнеплодов
- •Санитарно-гигиеническая оценка жома, барды
- •Оценка доброкачественности жмыхов и шротов
- •Методы определения качества жира
- •82.Меры по охране окружающей среды на животноводческой ферме.
- •83. Организация водопоя и санитарно-гигиенические требования к питьевой воде.
- •84. Решение проблемы обеззараживания и утилизации навоза.
- •85. Техника случки, жеребость и выжеребка кобыл.
- •86. Способы повышения плодовитости с/х животных. Борьба с бесплодием и яловостью.
- •87.Технология размораживания семени и способы исскуственного осеменения с/х животных.
- •88.Организация родильных отделений и основные принципы родовспоможения у крс.
- •89. Основные способы содержания с/х птицы.
- •90.Яичная и мясная продуктивность птицы, способы её повышения.
- •91.Технология производства мяса бролеров.
- •92. Технология промышленного производства пищевых яиц и способы её совершенствования.
- •94.Специализация предприятий и организация производства продукции птицеводства.
- •95. Технология инкубирования яиц с/х птицы.
- •96. Характеристика основных кроссов кур яичного и мясного направления, используемых в Сибири.
- •97. Факторы влияющие на уровень мясной продуктивности и качества мяса свиней.
- •98.Бонитировка крс.
- •99.Индивидуальная и классная бонитировка овец.
- •100. Организация и проведение стрижки овец.
- •102.Орловская и русская рысистая породы лошадей и их использование в Сибири.
- •103.Весеннии работы на пассике.
- •104. Смена маток в пчелиных семьях.
- •105. Искусственное размножение пчелиных семей.
- •106. Основные корма и технология кормления карпа в прудовом хозяйстве.
- •107. Категории рыболовных прудов в полносистемном хозяйстве.
- •108. Окрол и выращивание молодняка кроликов.
- •109. Организация кормовой базы скотоводства.
- •110.Организация работы с птицей племенных заводах и репродукторах.
- •111.Порядок образования с/х кооператива.
- •112.Способы повышения протеиновой питательности кормов и рационов с/х животных.
- •113.Технология выращивания товарной рыбы в карповом прудовом хозяйстве.
- •114.Основное содержание бизнес-плана.
- •116. Инбридинг, его биологические основы и использование в животноводстве.
- •117.Основные принципы организации труда в животноводстве.
- •118.Убой пушных зверей и первичная обработка пушнины.
- •119.Закономерности роста и развития с/х животных. Значение работ н.П. Червинского и а.А. Малигонова.
- •1) Внутриутробный (или эмбриональный)
- •2) Послеутробный (или постэмбриональный, постнатальный)
- •121.Условия и принципы предпринимательской деятельности.
28.Системы содержания крс.
СИСТЕМЫ: 1. Пастбищное (в теплых зонах или в летнее время. Животные все время находятся на пастбищах. Доение в переносные установки).
2. стойловое (в зимний период. Животные содержаться в стойлах, где осуществляются все производственно- технологические процессы: доение, раздача корма и др. необходим моцион не ), стойлово-лагерное (временные стойла-лагеря устанавливают непосредственно на пастбищах. Доение в переносные установки), стойлово-пастбищное (днем животные на пастбищах, вечером – загоняют в стойла).
СПОСОБЫ: а) ПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ. При содержании на привязи для каждой коровы и нетели предусматривают отдельное стойло, кормушку, автопоилку. Кормление индивидуально для каждой головы. В хорошую погоду при зимне-стойловом содержании животных выпускают на 2-4 часа на выгульную площадку. Необходимо ежедневно чистить коров. Доят их в стойлах, а затем в ведрах или по молокопроводу молоко транспортируют в молочное отделение.
Для определения оптимальной длины стойла с жесткой привязью следует измерить расстояние от плечелопаточного сустава животного до седалищного бугра и при бавить к нему 7,5 см. Ширина стойла должна составлять 80% его длины. Оптимальная длина стойл для коров с живой массой 500-550 кг составляет 160-180 см.
Недостатками привязной системы являются относительно высокие затраты труда по уходу за животными, затруднения с организацией активного моциона, с высокопроизводительным использованием современных машин. Однако, на фермах с привязным содержанием коров можно добиваться высоких показателей.
б) БЕСПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ. В его основу положено содержание коров большими группами на глубокой несменяемой подстилке без фиксации их в местах отдыха и кормления.
Главный отличительный признак - использование основного помещения исключительно для отдыха животных на глубокой подстилке. Поэтому в коровнике не монтируют никакого технологического оборудования, что позволяет разместить в нем в полтора раза больше животных по сравнению с методом привязного содержания. Другая особенность - изменение рабочего процесса на ферме. На одно животное приходится 0,5 м фронта кормления. Нормируют лишь концентраты, которые скармливают из специальных кормушек в доильных залах во время доения. На одно животное при беспривязном содержании планируют 4-5 м2 площади скотного двора, а при кормлении внутри помещения - 5-7 м2, на одну голову молодняка до 10 месяцев - 2,5 м2, старше 10 месяцев - 3 м2; на выгульно-кормовой площадке на одну голову коровы - 16 м2, молодняка - 10 м2. Нормы расхода подстилки составляют 3-5 кг соломы на корову в день.
Основные достоинства беспривязной системы содержания:
1. Животные находятся в условиях, близких к естественным. Это лагоприятно сказывается на их здоровье, повышает устойчивость к болеваниям. Отелы протекают благоприятно.
Глубокая несменяемая подстилка создает удобства для отдыха.
Сокращаются затраты на технологическое оборудование; отпадает необходимость в ежедневной очистке помещений от навоза, привязывание и отвязывание животных и т. п. Одной доильной установкой можно обслуживать вдвое больше коров. Все это снижает затраты на обслуживание стада.
Однако при беспривязном содержании увеличивается потребность в кормах, так как нормированное кормление возможно только по группам без учета индивидуальных особенностей и в подстилке (требуется в.3-4 раза больше соломы, чем при содержании животных на привязи, в стойлах). Затрудняются зоотехнический учет и племенная работа.
в) БЕСПРИВЯЗНО-БОКСОВОЕ СОДЕРЖАНИЕ. Разновидность беспривязного. Бокс - индивидуальное место, выделенное каждой корове для отдыха при групповом беспривязном содержании животных в общем помещении. Боксы устраивают в стойлах, разделяя их по всей длине металлическими или деревянными перегородками на отдельные ячейки. Большую часть времени (11-12 часов) коровы лежат на сухом месте, что благоприятно сказывается на их здоровье и продуктивности. Размеры боксов зависят от породы и живой массы коров и могут иметь в длину 200-220 см, ширину 100-110 см.
г) СМЕННО-ПОТОЧНЫЙ СПОСОБ содержания дойных коров заключается в том, что отдельные группы животных поочередно, в определенные часы, занимают иное производственное помещение фермы: помещение для отдыха, кормления, доения и выгульной двор. Основная цель такого способа содержания - более эффективное использование отдельных специализированных помещений, значительное сокращение площади на одно ското-место и резкое повышение коэффициента использования технологического оборудования, особенно кормораздаточных средств.
Для сменно-поточного содержания каждое помещение оснащают специальным оборудованием. Кормовое помещение оборудуют кормушками, привязями и т. д. Недостатками сменно-поточного способа содержания являются чрезмерно растянутый цикл между кормлением и доением, затраты труда на перегон животных из одного сектора в другой и строго ограниченное пребывание коров у кормушек (3-5 час. в сутки), в результате чего отдельные животные могут недоедать и снизить продуктивность.
д) КРУГЛОГОДОВОЕ СТОЙЛОВОЕ И СТОЙЛОВО-ЛАГЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ. В некоторых хозяйствах с высокой распаханностью земель практикуют в течение всего года стойловое содержание. Соблюдают изложенные приемы кормления с учетом продуктивности. Летом скоту дают зеленую массу, которая скашивается и подвозится к кормушкам.
В хозяйствах, обеспеченных естественными или искусственными кормовыми угодьями, использование пастбищ сочетается с подкормкой животных зелеными кормами. Скот в этом случае содержится в лагерях, где и получает зеленую массу в основном из кормушек и частично во время пастьбы.
Летние лагеря располагают на слегка возвышенных участках вблизи пастбищ, полей зеленого конвейера и водопоя. Огораживают территорию, делают навесы, легкие помещения с привязями и кормушками. Доят коров с помощью передвижных доильных установок.