19. Рентабельность производства и способы её определения.

Экономическую эффективность производства характеризует рентабельность – это экономическая категория, выражающая доходность, прибыльность предприятия или отрасли. Для оценки рентабельности используют показатели валового и чистого дохода, прибыли, уровня рентабельности производства и реализации продукции, окупаемости затрат, уровня рентаб. основных фондов и нормы прибыли.

Валовой доход – разница между стоимостью валовой продукции и материальными затратами.

Чистый доход – разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство.

Прибыль – финансовый результат предпринимательской деятельности.

Валовая прибыль – вся прибыль предприятия.

Чистая прибыль – валовая прибыль за вычетом налога на прибыль.

Различают: - рентабельность продаж = прибыль делим на выручку;

- рентабельность производства = прибыль делим на себестоимость и умножаем на 100;

- рентабельность инвестиций = прибыль делим на стоимость инвестиций;

- рентабельность фондов или норма прибыли – отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных производственных фондов (%).

Например: уровень рент. 50%, т.е. на 100 руб. затрат прибыль составит 50 ру,

20. Кормление рабочих лошадей.

Кормление лошадей организуют исходя из хозяйственных особенностей коневодства (транспортное, продуктивное и спортивное) и на основании современных детализированных норм.

Примерная потребность рабочей лошади в обменной энергии и питательных веществах слагается из потребности на поддержание жизни и затрат энергии на выполнение работы.

Лошади, не выполняющей работы, для поддержания жизни требуется на 100 кг живой массы 1,1-1,2 корм. ед. с содержанием на 1 корм. ед. около 80 г переваримого протеина.

Для правильной организации кормления лошадей необходимо прежде всего определить размеры выполняемой ими работы.

Для практических целей полезную механическую работу, выполненную в течение рабочего дня, делят на легкую, среднюю и тяжелую:

масса лошади, кг 400 500 600

сила тяги, кг 60 70 80

легкая работа,тыс.к 900 1100 1200

средняяработа,тыс.кг/м150018002000

тяжелаяработа,тыс.кг/м210025002800

При легкой работе на каждые 100 кг живой массы лошадь должна получать в час 0,0443 корм.ед., при средней - 0,0600 и при тяжелой -0,0767 корм.ед. На легкой работе лошадей обычно используют около 4 часов, при средней 6 часов и на тяжелой - 9 часов в сутки.

На транспортных работах в условиях бездорожья потребность в энергии по сравнению с нормами возрастает на 10%, а на полевых работах - на 12-20%.

Основными источниками энргии, необходимой для выполнения работ, служат легкопереваримые углеводы кормов.

Лошади могут хорошо работать, сохранять массу своего тела и кондиции, если будут получать на 1 корм.ед. рациона не менее 80 г переваримого протеина, 4-5 г кальция, 4-5 г фосфора и 10-15 мг каротина.

При длительном кормлении кормами, бедными каротином, наблюдаются чрезмерная сухость, ломкость, растрескивание рогового башмака копыт; ковка животных в этих условиях затруднена.

Оптимальный уровень магния в рационах должен быть 0,9 г на 1 кг сухого вещества корма.

При работе лошади сильно потеют, выделяя с потом значительное количество поваренной соли; неработающим лошадям и на легкой работе следует давать 6 г соли на каждые 100 кг живой массы, на средней работе - 8 г и на тяжелой - 9 г.

При нормальной обеспеченности протеином содержание серы может составлять 0,15% от сухого вещества рациона.

Лошадям нижесредней упитанности суточную дачу кормов увеличивают на 3-4 корм.ед. дополнительной дачей зерновых концентратов.

На 100 кг живой массы лошадям скармливают сухого вещества: без работы - 2,2 кг, легкая работа - 2,5 кг, средняя работа - 2,8 кг и тяжелая работа - 3,0 кг.

В зависимости от тяжести работы дача грубого корма может колебаться от 1,5 до 2,5 кг на 100 кг живой массы в сутки. Чем тяжелее работа, тем меньше следует вводить в рацион грубого корма.

Лучший вид грубого корма для лошадей - луговое и степное сено с преобладанием злаков: костреца, пырея, тимофеевки, житняка, мятлика. Хорошо поедают сено клеверное или люцерновое в смеси со злаками.

Из зерновых кормов охотнее всего лошади поедают овес, пшеничные отруби.

Корнеклубнеплоды благоприятно влияют на пищеварение, но их нельзя в большом количестве давать лошадям, работающих на быстрых аллюрах с большим напряжением. Из них лучшим диетическим кормом является морковь, норма скармливания которой составляет 6-12 кг в сутки.

В летний период рабочим лошадям скармливают зеленые корма по 20-50 кг в сутки из кормушек или ночью выпасают на естественных и искусственных пастбищах.

Биологические особенности лошадей обусловливают необходимость многократного в течение суток кормления животных.

При тяжелой и средней работе практикуют 6-7 кратное кормление, но как правило кормление трехкратное. Поят лошадей после каждой дачи грубого корма и перед скармливанием концентрированных кормов.

Если рацион состоит из нескольких видов кормов, то целесообразна следующая очередность их скармливания: грубого корма - 1/2 разовой дачи, сочного корма - разовая дача, концентрированного корма – разовая дача и грубого корма - 1/2 разовой дачи грубого корма.

После утреннего кормления лошадь нельзя сразу использовать на работе, ей нужен 1-2 часовой отдых; несоблюдение этого правила часто приводит к нарушению пищеварения, коликам.

Животным после работы сразу же дают сено, через 1-2 часа - зерновые концентраты и другие корма.

Лошади, особенно на тяжелой работе в жаркое время, нуждаются в большом количестве воды (40-50 кг в сутки).

Нельзя поить разгоряченную, вспотевшую лошадь сразу после работы.