- •1. Естественные, культурные пастбища Сибири, их
- •2. Виды откорма свиней.
- •3. Технология приготовления, хранения и питательность силоса. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству. Нормы скармливания с.-х. Животным.
- •Коровам – 0,7-2,0 кг на 1 ц живой массы,
- •6.Шерстная и мясная продуктивность овец. Показатели её оценки.
- •7. Понятие о переваримости питательных веществ кормов и
- •8. Зелёные корма: питательность, способы и нормы скармливания различным видам животных. Организация зелёного конвейера.
- •9.Витамины: значение, классификация, основные
- •11. Понятие об энергетической оценке питательности кормов (кормовые единицы, обменная энергия). Схема обмена энергии в организме животных.
- •12. Нормы и рационы для с.-х. Животных.
- •15. Значение комбикормов в кормлении животных.
- •16. Значение минеральных веществ в питании животных. Основные минеральные подкормки.
- •17. Технология приготовления, хранения и питательность сенажа. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству.
- •18. Определить норму в корм.Ед. И составить зимний рацион
- •19. Рентабельность производства и способы её определения.
- •20. Кормление рабочих лошадей.
- •21. Использование химических консервантов при силосовании кормов.
- •22.Организация воспроизводства свиней.
- •23.Интенсивное выращивание ремонтных телок, оценка и отбор первотелок для ремонта стада.
- •24. Технология очистки и охлождения молока на ферме. Назвать определенные нормы времени хранения молока в часах при температуре охлаждения 4с и 10с.
- •25. Красная степная порода крс, её биологические и хозяйственные особенности.
- •26.Эффективные методы откорма и нагула крс в условиях Сибири.
- •27.Технология выращивания телят в молочном скотоводстве.
- •1.Содержание телят
- •28.Системы содержания крс.
- •29.Молочная продуктивность крс и способы её увеличения.
- •30. Основные принципы организации крестьянско-фермерских хозяйств.
- •31.Мясная продуктивность крс. Способы увеличения производства говядины.
- •32. Влияние сухостойного периода ,сервис-периода и сезона отела на молочную продуктивность коров. Какова продолжительность лактации при сервис-периоде 60 и120 дней?
- •33.Стойлово-лагерное и стойлово-пастбищное содержание молочного скота в летний период.
- •34. Характеристика мясных пород крс, разводимых в Сибири.
- •37. Особенности технологии мясного скотоводства.
- •38. Формы и селекционно-генетические параметры отбора с/х животных. Эффект селекции.
- •41. Симментальская порода крс и пути её совершенствования.
- •42. Принципы рационального сочетания отраслей в сельскохозяйственных предприятиях.
- •43.Поточно-цеховая технология производства молока. Определить потребность в скотоместах цеха раздоя на ферме с поголовьем 800 коров.
- •44. Технология производства говядины на откормочных предприятиях.
- •45.Подготовка нетелей к отелу, раздой первотелок. Контрольно-селекуционные дворы.
- •46. Раздой коров и его роль в повышении продуктивности и племенных качеств животного.
- •47. Основные породы свиней, акклиматизированные в России и их использование.
- •48. Половозрастныеи технологические группы свиней (оборот стада на свеноферме).
- •49.Технологические и физические свойства шерсти овец.
- •50. Биологические особенности и технология выращивания поросят сосунов.
- •51.Породы свиней, выведенные в Сибири и их использование (кемеровская, см-1).
- •52.Категории упитанности крс, овец, свиней. Правила приема животных на мясокомбинате.
- •53. Транспортировка, подготовка к убою и убой с/х животных.
- •55.Промышленное скрещивание и гибридизация в свиноводстве. Подбор пород и линий.
- •56. Основные принципы организации труда в животноводстве.
- •57. Технология производства свинины в крупных промышленных комплексах.
- •58.Факторы влияющие на уровень мясной продуктивности свиней и качества мяса.
- •59.Методика проведения научных исследований в животноводстве.
- •60.Понятие о породе. Классификация пород. Структура породы.
- •4. По характеру и направлению продуктивности:
- •61.Понятие о генотипе и фенотипе. Методы оценки животных по генотипу и фенотипу.
- •62. Использование гетерозиза в животноводстве.
- •64. Оценка и отбор с/х животных по экстерьеру и конституции. Значение работ п.Н.Кулешева, м.Ф.Иванова.
- •65.Чистопородное разведение, его генетические основы и использование в животноводстве. Работа с линиями и семействами.
- •67. Особенности одно-, двух- и трехфазной технологии выращивания молодняка свиней. Эффект селекции.
- •68.Подбор и его значение в селекции с/х животных. Основные принципы и формы подбора.
- •3.Формы подбора:
- •5. Подбор с учетом количества маток и производителей:
- •69.Стрессы и их влияние на продуктивность животных. Профилактика стрессов.
- •70.Поглотительное и вводное скрещивание, их значение в племенной работе(составить схемы скрещивания).
- •72.Крупномасштабная селекция в молочном скотоводстве.
- •73. Кормовые отравления с/х животных и меры их профилактики.
- •74. Туберкулез крс. Меры профилактики.
- •75.Болезни обмена веществ (авитаминозы, ацидозы и кетозы).
- •77. Зоотехнические мероприятия по профилактики маститов у коров на молочных фермах.
- •79. Санитарно-гигиенические требования к строительству и оборудованию животноводческих помещений, убойных пунктов.
- •80. Понятие о микроклимате животноводческих помещений, его значение для сохранения здоровья животных.
- •81. Санитарно-гигиеническая оценка качества кормов.
- •Санитарно-гигиеническая оценка сенажа
- •Санитарно-гигиеническая оценка корнеклубнеплодов
- •Санитарно-гигиеническая оценка жома, барды
- •Оценка доброкачественности жмыхов и шротов
- •Методы определения качества жира
- •82.Меры по охране окружающей среды на животноводческой ферме.
- •83. Организация водопоя и санитарно-гигиенические требования к питьевой воде.
- •84. Решение проблемы обеззараживания и утилизации навоза.
- •85. Техника случки, жеребость и выжеребка кобыл.
- •86. Способы повышения плодовитости с/х животных. Борьба с бесплодием и яловостью.
- •87.Технология размораживания семени и способы исскуственного осеменения с/х животных.
- •88.Организация родильных отделений и основные принципы родовспоможения у крс.
- •89. Основные способы содержания с/х птицы.
- •90.Яичная и мясная продуктивность птицы, способы её повышения.
- •91.Технология производства мяса бролеров.
- •92. Технология промышленного производства пищевых яиц и способы её совершенствования.
- •94.Специализация предприятий и организация производства продукции птицеводства.
- •95. Технология инкубирования яиц с/х птицы.
- •96. Характеристика основных кроссов кур яичного и мясного направления, используемых в Сибири.
- •97. Факторы влияющие на уровень мясной продуктивности и качества мяса свиней.
- •98.Бонитировка крс.
- •99.Индивидуальная и классная бонитировка овец.
- •100. Организация и проведение стрижки овец.
- •102.Орловская и русская рысистая породы лошадей и их использование в Сибири.
- •103.Весеннии работы на пассике.
- •104. Смена маток в пчелиных семьях.
- •105. Искусственное размножение пчелиных семей.
- •106. Основные корма и технология кормления карпа в прудовом хозяйстве.
- •107. Категории рыболовных прудов в полносистемном хозяйстве.
- •108. Окрол и выращивание молодняка кроликов.
- •109. Организация кормовой базы скотоводства.
- •110.Организация работы с птицей племенных заводах и репродукторах.
- •111.Порядок образования с/х кооператива.
- •112.Способы повышения протеиновой питательности кормов и рационов с/х животных.
- •113.Технология выращивания товарной рыбы в карповом прудовом хозяйстве.
- •114.Основное содержание бизнес-плана.
- •116. Инбридинг, его биологические основы и использование в животноводстве.
- •117.Основные принципы организации труда в животноводстве.
- •118.Убой пушных зверей и первичная обработка пушнины.
- •119.Закономерности роста и развития с/х животных. Значение работ н.П. Червинского и а.А. Малигонова.
- •1) Внутриутробный (или эмбриональный)
- •2) Послеутробный (или постэмбриональный, постнатальный)
- •121.Условия и принципы предпринимательской деятельности.
65.Чистопородное разведение, его генетические основы и использование в животноводстве. Работа с линиями и семействами.
Чистопородное разведении – подбор пар, принадлежащих к одной породе, при этом сами животные чистопородные.
Цель чистопородного разведения:
Стабилизировать, закрепить количественные и качественные признаки, характерные для породы.
Развить признаки, характерные для породы путем целенаправленного отбора и подбора.
Чистопородное разведение обязательно предполагает работу с линиями и семействами.
Линия – это группа животных, происходящих от одного выдающегося родоначальника.
Линии различают:
1. гениологические линии: животные близкие только по происхождению.
2. заводская линия: для нее характерна схожесть входящих в нее животных, характеризуется определенными признаками. Ее часто называют микропородой. Продолжительность таких линий 4-5 поколений.
3. инбредные линии: получены путем использования инбридинга.
4. синтетические (комбинированные) линии: получены путем использования генофонда нескольких пород, отселекционируемых по ограниченному числу признаков (используется в птицеводстве и свиноводстве)
5. родственные группы: куда входят несколько генеологических или заводских линий.
Линии могут быть:
- прогрессивными: если из поколения в поколение продуктивные качества увеличиваются (чаще заводские)
- регрессирующие: ухудшается продуктивность из поколения в поколение.
- линии, уходящие в матки: когда нет достойных продолжателей линии, а остаются выдающиеся самки, в этом случае используется сыновья этих маток, которые могут быть продолжателями линий.
Линия разделяется по горизонтали на поколение, по вертикали на ветви, которые могут вести сыновья, иногда внуки или правнуки. Иногда отдельные ветки образуют новую линию.
При работе с линиями используют две формы подбора:
1. внутрилинейный подбор: когда родительские пары принадлежат к одной линии, при этом обязательно используется инбридинг.
2. кросс линий: когда родительские пары принадлежат к разным линиям. Принадлежность матки к линиям определяется по линии ее отца.
Внутрипородный гетерозис повышает продуктивность по тем признакам (удой, мясность и т.д.), которые не свойственны межпородному гетерозису (живая масса, жизнеспособность, плодовитость), но самое главное в том, что межпородный гетерозис- свойство первого поколения и исчезает в последующих, а внутрипородный гетерозис не только сохраняется, но может быть и усилен путем отбора и подбора в последующих поколениях. Поэтому при работе с линиями очень важно выявить сочетаемость их в конкретном стаде.
При сочетаемости линии можно выделить 2 варианта:
1. общая сочетаемость: когда к линии можно подбирать любые другие без достоверных различий по продуктивности потомства.
2. специфическая сочетаемость: когда высокопродуктивное потомство можно получить только при определенном подборе линий с учетом материнской и отцовской основ.
Закладка новых линий.
Выделение родоначальника (он должен быть оценен по качеству потомства (у быков А1Б1 ) и должен быть улучшателем).
Размножение потомства родоначальника, при этом закрепляют за родоначальником и его сыновьями маток, сходных с ними по типу и уровню продуктивности. При этом используется инбридинг I – II и II –III, ведется жесткая браковка.
Типизация линии с выделением племенного ядра – это животные, отвечающие стандарту линии по типу и продуктивности. Выделяем животных цельных по продуктивности, но уклоняющихся по типу. И далее из всех животных выбирается брак – полностью не отвечающий стандарту (не линейных животных). Целевой стандарт устанавливается на лучших животных (25-30%) при хорошем уровне кормления.
Закрепление типа линии путем внутрилинейного подбора с использованием умеренного инбридинга III – III, III – IV.
Обогащение линии путем спаривания линейных маток с производителями других линий.
Для эффективной работы с линией в ней должно быть не меньше 3-х ветвей, в каждой из которых как минимум по 2 улучшателя. Для получения 6 линейных быков требуется 48 ремонтных бычков, из них до 12-14 месячного возраста по развитию выбраковывают одного из двух, а по качеству потомства улучшатель бывает один из 4. Для получения 48 бычков нужно 100-200 быкопроизводящих коров. Такие коровы состовляют племенное ядро линии и должны занимать примерно 30% от маточного состава линии. Таким образом, минимальная численность каждой линии составляет примерно 350 коров. Для создания линии надо примерно 25 лет.
При работе с линиями используются разные формы инбридинга:
Отец и мать принадлежат к одной линии и общий предок в их родословной по прямой мужской линии. Цель: закрепить наследственность родоначальника, но при этом может снизиться крепость конституции потомства.
Отец и мать относятся к разным линии (кросс), но в родословной матери есть родоначальник линии отца, через женских предков (допустим, в III ряду).
Отец и мать принадлежат к разным линиям, но в родословной отца встречается родоначальник линии матери и инбридинг идет на него.
Отец и мать принадлежит к разным линиям, но в родословной встречается с материнской и отцовской сторон родоначальник 3-ей линии через женских предков.
Спаривание инбредных производителей с аутбредными матками другой линии – топкросс.
Спаривание инбредных производителей одной линии с инбредными самками другой линии – инкросс.
При чистопородном разведении ведется работа не только с линиями, но и с семействами.
Семейства – группа высокопродуктивных самок, происходящая от одной выдающейся родоначальницы, в отличие от линии семейства создаются в каждом стаде. В зависимости от количества животных, например, в молочном скотоводстве их может быть 15 – 30 семейств.
Семейства могут быть :
Генеологические, то есть объединение только по происхождению.
Заводские схожие по типу и продуктивности.
Всех дочерей родоначальниц оставляют в стаде, если даже по первой лактации они не показали продуктивности родоначальницы их оставляют для окончательной оценки по следующим лактациям.
При работе с семействами необходимо выявлять сочетаемость их с линиями и отдельными производителями, при этом используют следующие формы подбора
1. рассеивающий подбор – когда для получения дочернего поколения используют быков разных линий для выявления лучшей сочетаемости
2. однородно–поглотительный подбор :каждое поколение получают от быков одной линии, которая хорошо сочетается с семействами. Такая форма подбора создает устойчивую наследственную основу в семействе.
3. переменный подбор – когда чередуют производителей, как правило 2-х линий, хорошо сочетающихся с семейством.
66. Воспроизводительное скрещивание. Методика выведения новых пород и типов с/х животных.
С К Р Е Щ И В А Н И Е бывает:
1 Воспроизводительное (заводское) скрещивание.
2 Поглотительное скрещивание
3 Вводное скрещивание или прилитие крови
4 Промышленное скрещивание
5 Переменное скрещивание
Скрещивание - это спаривание животных, принадлежащих к разным породам. Потомство полученное от скрещивания называют помесями. В зависимости от поколения эти животные могут иметь разные доли кровности по этим породам.
Заводское или воспроизводительное скрещивание – этот метод применяют для выведения новых пород, типов, линий. В зависимости от числа участвующих пород при скрещивании различают простое (2 породы) и сложное (3 и более породы). Необходимо, когда разводимая порода не удовлетворяет современным требованиям. Поэтому используют эту породу как исходную и улучшают за счет генофонда других пород.
Методика выведения новых пород и типов (М.Ф. Иванов):
1) Определение цели и разработка модели будущей породы.
2) Подбор исходного материала ,(пород)
3) Получение помесей желательного качества.
4) Закрепление обогащенной наследственности помесей желательного типа.
5) Формирование структуры породы
6) Опробация породы – четкое представление того, что получим.
7) Разработка стандарта породы или типа.
Для создания помесных животных желательного типа необходимо:
А) Изменить первичный тип исходных пород, расширить генетическое разнообразие.
Б) достигнуть более гармоничного сочетания признаков исходных пород
В) добиться у помесей преобладания желательного признака
Г) выделить наилучшие животные по выраженности желательного типа, для дальнейшего интенсивного их использования.
Этапы выведения новых пород и типов:
На первом этапе при двухпородном скрещивании используют два варианта: 1. разведение «в себе» помесей одного поколения и 2. усиление у помесей особенностей одной из пород путем возвратного скрещивания помесей с производителями лучшей породы. На первом этапе избегают инбридинга.
Закрепление, когда животные желательного типа уже есть . Задача сохранить их создать более устойчивую наследственность. Достигается разведением по линиям «в себе», но при этом преобладает однородный подбор, работа ведется в изолированных линиях и используется инбридинг.
На этом этапе поголовья еще не достаточно.
Переходят на чистопородное разведение, при этом ведется закладка линий и семейств т.е. формируют структуру помесей породы. Чтобы избежать родственного спаривания широко используют кроссирование. Ведется интенсивное увеличение поголовья и создают породную группу, а затем по мере увеличения поголовья формируется порода.
Организационный этап: утверждение и опробация породы, для этого необходимо достаточная численность, продуктивность, однородность по типу, стабильность (устойчивая передача из поколения в поколение), отличимость.
Воспроизводительным скрещиванием была получена орловская рысистая, кемеровская порода свиней, алтайская тонкорунная порода овец, сибирская северная порода свиней. В настоящее время этим методом создан сибирский тип черно-пестрой породы с использованием генофонда голштинской пород