4. По характеру и направлению продуктивности:

Крупный рогатый скот:

- молочные (черно-пестрая, красно-степная, голштинская);

- комбинированные: молочно-мясные и мясомолочные (симменталы);

- мясные (герефорды, казахская – белоголовая, калмыцкая);

- рабочие;

- для боя быков (иберийская).

Овцы:

- тонкорунные (алтайская);

- полутонкорунные, с кроссбредной шерстью;

- шубные;

- смушковые (каракульская, смушковая);

- мясосальные (курдючные породы).

Свиньи:

- сальные (беркширы);

- универсальные;

- мясные (СМ-1);

- беконные (ландрас, лакомб, дюрок).

Птицы:

- яйценоские;

- мясные;

- бойцовские;

- декоративные.

61.Понятие о генотипе и фенотипе. Методы оценки животных по генотипу и фенотипу.

Фенотип - вся совокупность внешних особенностей и продуктивных качеств животных.

Генотип-комплекс наследственных факторов, которые обуславливают специф. норму р-ции орг-ма на условия среды. Отбор по фенотипу называют массовым, а отбор по генотипу – индивидуальным. Фенотип и генотип жив-го находятся в тесной взаимозависимости: развитие всех фенотипических признаков обусловлено определенным генотипом через его взаимодействие со средой. Оценка генотипа, какими бы методами не определялась, производится по фенотипу.

Последовательность оценки ж–х: 1. По родословной(оценка генотипа по фенотипа предков); 2. Оценка по боковым родственникам - оц. Генотипа по фенотипу братьев, сестер; 3. Оц. по индивидуальному развитию(жив. массе)- оц. фенотипа ж-го(как правило предварительная, т.к. молодое ж–е); 4. По прод-ти ж-го(удой)- оц. фенотипа ж-го(по 1-ой лакт. явл. предварительной); 5. Оц. ж–го по собственной прод-ти в течение онтогенеза(за ряд лактации – это более точная оц. фенотипа ж–го).

62. Использование гетерозиза в животноводстве.

Гетерозис – это гибридная мощность (от греческого – изменение преобладание), при которой животные полученные при определенном подборе превосходят лучшую из родительских форм по жизнеспособности, энергии роста, плодовитости, крепости конституции, выносливости, продуктивности и устойчивости к заболеваниям.

Различают общий и частный гетерозис.

Общий - развитие общей масти особи, что обусловлено повышением обменных процессов у поместных животных.

Частный – преобладание развития по отдельным органам, тканям или способностям.

Типы проявления гетерозиса:

1. Репродуктивный гетерозис: более повышенные показатели продуктивности и плодовитости.

2. Соматический: более мощное развитие мускулатуры.

3. Адаптивный – повышенная приспособляемость, устойчивость к заболеваниям.

Одной из характерных особенностей гетерозиса является его наибольшее проявление в первом поколении, затем гетерозис затухает и если не поддерживать его целенаправленным подбором (переменным скрещиванием), то в последующих поколениях исчезнет.

В результате скрещивания или инбридинга нарушается генетический баланс: при скрещивании наблюдается гетерозис, при инбридинге – инбредная депрессия.

Так у гетерозиготных овец установлено больше количества ДНК в клетках (на 20-30 %) и больше гемоглобина, чем у гомозиготных. Высокий уровень развития биохимических, цитологических и морфологических показателей гетерозисных животных – это факторы, вызывающие проявление гетерозиса, при этом гетерозиготность не во всех случаях обуславливает проявления гетерозиса. Это связано с различной сочетаемостью генов. При гетерозисе не возникают новые признаки, а проявляются в большей степени имеющиеся.

Гетерозис проявляется, прежде всего, по количественным признакам, поэтому крайне изменчив и нестабилен.

Эффект гетерозиса возникает при подборе не любых родительских пар, не при всяких условиях и не по всем селекционируемым признакам. Инбредная сила обратно пропорциональна наследуемости признаков. Признаки с высокой наследуемостью проявляют слабый гетерозисный эффект

Положительный эффект гетерозиса –гетерозисное потомство превосходит своих гомозиготных сверстников не менее чем на 10-15 % по ряду признаков.

Гетерозис проявляется в следующих формах, на которых основано использование гетерозиса в животноводстве:

1. Потомство первого поколения превосходит своих родителей по живой массе и жизнеспособности.

2. Потомство первого поколения превосходит родителей по крепости, долголетию, физической работоспособности при полной или частичной стерильности.

3. Потомство первого поколения по живой массе занимает промежуточное положение, но превосходит родителей по многоплодию и жизнеспособности.

4. Потомство первого поколения превосходит средние показатели родителей.

1. Кроме генетических факторов на проявление гетерозиса оказывают влияние:

   1. Условия оплодотворения

   2. Условия кормления и содержания

   3. Возраст животного

2. Методы селекции на гетерозис

   1. отдаленная гибридизация

   2. межпородное скрещивание:

а) промышленное скрещивание

б) переменное скрещивание

3) кроссы линий

4) использование полиморфизма по группам крови и полиморфизма белков при подборе родительских пар.

5) использование супер-мутагено

63.Методы оценки животных по качеству потомства.

2 направления в организации:

1. Оценка производителей по качеству потомства на основе обработки данных массового учета продуктивности (бонитировки) – оценка не очень точна, но позволяет выявить явных ухудшателей и улучшателей.

2. Испытание на специальных контрольно-селекционных станциях или дворах - контролируются условия среды и точный учет продуктивности.

В молочном скотоводстве выделяют контрольно-селекционные дворы, в которых содержат коров первотелок, по их продуктивности дают оценку отцам этих коров.

В свиноводстве производители проверяют на контрольных станциях, путем контрольного откорма и выращивания потомства проверяемых хряков.

В коневодстве существуют ипподромы, на которых проводят испытание молодняка, а их родителям дают племенную оценку.

В овцеводстве для оценки баранов не выделяют специальных хозяйств, а проводят оценку племенных заводов и в племенных фермах.

В молочном скотоводстве отбор и оценку племенных качеств быков проводят по этапам:

1.Отбор быков по происхождению, при этом продуктивность быкопроизводящих коров по каждым зонам устанавливают конкретно, оценку ведут по 2-м рядам родословной.

2.Отбор быков по собственной продуктивности: скорость роста, живая масса по периодам онтогенеза, так в нашей зоне по ч/п породе живая масса бычков в 12 мес. должна быть 380-420 кг. Проводят оценку быков по воспроизводительности (половая активность, объем эякулята, густоте и подвижности спермиев, пригодности к замораживанию, по проценту оплодотворяемости коров по 1-му телению). Испытание по воспроизводительным качествам проводят с 12 месяцев. При оценке по собственной продуктивности учитывают на всех этапах онтогенеза: экстерьер, тип телосложения и крепость конституции. Испытание производителя ведется в хозяйствах с продуктивностью не ниже 3000 кг молока. Проверяемым быком осеменяют в племенных стадах не менее 60, а в товарных 100 маток, в том числе 20 телок. Осеменение проводят в сжатые сроки (3-4 месяца ). От каждого проверяемого быка получают не менее 30 дочерей и ставят их для оценки на контрольно-селекционный двор. Если в хозяйстве нет специальных дворов, то формируют отдельные группы и по их продуктивности и сверстниц оценивают производителя. От каждого быка делают запас семени в объеме 20-30 тыс. доз, если бык окажется улучшателем – семя используют, если ухудшателем – уничтожают. После получения запаса семени от быка его сдают на мясо. От сыновей быка – лидеров делают запас до 50 тыс. доз. Дочерей проверяемых быков обязательно ставят на раздой при оптимальных условиях кормления и содержания.

Мясное скотоводство: оценка основана на закономерности интенсивности роста быков и живой массой их потомства в 18 мес. К быкам закрепляют по 30-40 коров, приплод выращивают до 7-8 мес. под матерями; от каждого быка отбирают по 10 сыновей и выращивают их до 15 мес., обеспечивая кормлением по 900-1000 г среднесуточного прироста. В 15 мес. проводят контрольный убой не менее 3-х бычков; комплексная оценка ведется по:

1. живая масса в 15 мес.

2. среднесуточный прирост и затраты корма на 1 кг прироста

3. убойный выход и оценка туш

Используют сверстниц, испытывают быков на контрольных станциях или фермах.

Оценка хряков по качеству потомства:

Контрольный откорм потомства: от каждого хряка отбирают 12-16 потомков по 2 хрячка и по 2 свинки из каждого помета. Живая масса должна быть при отъеме в 2 мес. не менее 16 кг. Хрячков кастрируют в возрасте 6-7 недель. Учетный период продолжается от 30 кг ж.м до 100 кг. Убой проводят при ж.м.-100 кг. Оценивают по:

1.скороспелость и затраты корма на 1кг прироста

2. толщина шпика над 6-7 грудным позвонком и длина туши

3. масса задней трети полутуши (окорок)

Контрольное выращивание - прижизненная оценка потомства с учетом репродуктивных и откормочных качеств потомства.

Оценка баранов по качеству потомства: для баранов подбирают маток такого класса, на которых их будут использовать. От каждого производителя отбирают по 50 баранчиков и по 50 маток. Полученное потомство оценивают при отбивки (4 мес.) и при бонитировке. В тонкорунном овцеводстве в возрасте 1 года , используют метод сравнения потомства барана со средними показателями потомства других баранов. Учитывают: настриг шерсти, ж.м, классное соотношение ягнят в приплоде. Кроме этого оценивают потомство по конституции, типу складчатости, густоте и длине шерсти, толщине, уравненности шерсти, содержанию жиропота и по степени оброслости брюха.

У многоплодных животных оценку по качеству потомства приводят и маток.

В молочном скотоводстве оценку ведут по генеологическим группам – семействам. В свиноводстве и овцеводстве при оценке маток учитывают в основном воспроизводительные и репродуктивные качества потомства