Содержание микрофлоры кишечника в норме

Наименование микроорганизмов	КОЕ/г фекалий
Бифидобактерии	108–1010
Лактобактерии	106–109
Бактероиды	107–109
Пептококки и пептострептококки	105–106
Эшерихии	106–108
Стафилококки (гемолитические, плазмокоагулирующие)	Не более 103
Стафилококки (негемолитические, эпидермальные, коагулазоотрицательные)	104–105
Стрептококки	105–107
Клостридии	103–105
Эубактерии	103–1010
Дрожжеподобные грибки	Не более 103
Условно-патогенные энтеробактерии и неферментирующие грамотрицательные палочки	Не более 103–104

Примечание: КОЕ – количество колониеобразующих единиц

Нормальная микрофлора кишечника выполняет и регулирует многие функции организма. В процессе ее жизнедеятельности образуются органические кислоты, снижающие рН среды толстой кишки до 5, 3-5, 8. Создавая кислую среду, они препятствуют размножению патогенной, гнилостной и газообразующей микрофлоры кишечника. Бифидо- и лактобактерии обладают выраженным антагонизмом, регулируют количественный и качественный состав нормальной микрофлоры кишечника, сдерживают рост и размножение в нем патогенных и условно-патогенных микробов.

Бифидо- и лактобактерии, эу- и пропионобактерии, бактероиды способствуют ферментативному перевариванию пищевых ингредиентов: усиливают гидролиз белков, сбраживают углеводы, омыляют жиры, растворяют клетчатку, стимулируют перистальтику кишечника, оптимизируют эвакуацию кишечного содержимого. Эшерихии, бифидо- и эубактерии выполняют витаминообразующую функцию (участвуют в синтезе и всасывании витаминов К, группы В, фолиевой и никотиновой кислот). Кроме того, они способствуют синтезу незаменимых аминокислот, лучшему усвоению солей кальция, витаминов. Метаболиты бифидо- и лактобактерий препятствуют микробному декарбоксилированию пищевого гистидина и повышению количества гистамина. то есть обладают антианемическим, антирахитическим и антиаллергическим действием.

Бактериальные модулины бифидо- и лактобактерий стимулируют лимфоидный аппарат, синтез иммуноглобулинов, интерферона, цитокинов, увеличивают уровень пропердина и комплемента, повышают активность лизоцима и способствуют уменьшению проницаемости сосудистых тканевых барьеров для токсичных продуктов патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, препятствуют транслокации бактерий во внутренние органы и кровь. Анаэробные бактерии вырабатывают биологически активные вещества, такие как аланин, 5-аминовалериановая и -аминомасляная кислоты, а также медиаторы, влияющие на функцию желудочно-кишечного тракта, печени, сердечно-сосудистой системы, кроветворения, обменные процессы и т. д.

В заключение следует отметить, что основными функциями нормальной кишечной микрофлоры являются:

1) обеспечение колонизационной резистентности организма:

2)участие в синтетической, пищеварительной и детоксицирующей функциях кишечника:

3) стимуляция синтеза биологически активных веществ;

4)поддержание высоких уровней лизоцима, секреторных иммуноглобулинов, интерферона, важных для иммунологической резистентности;

5)морфокинетическое действие и усиление физиологической активности желудочно-кишечного тракта.