Перерабатывающих предприятиях, убойных пунктах хозяйств

и организаций, птицефабрик, лабораторий ветсанэкспертизы рынков

За полугодие 199 г.

1. Количество животных, убитых на убойных пунктах хозяйств

и организаций, и результаты предубойного осмотра

и послеубойной ветсанэкспертизы

Крупный

рогатый

скот

Лошади,

олени, верблюды

Ко­ды

Овцы и козы

Контроль­ная сумма

Свиньи

Осмотр животныхи названия болезней

1

1. Осмотрено, всего 01на убойных пунктах 02 подворно 03

324

325

						Окончание
Осмотр животных и названия болезней	Ко­ды	Крупный рогатый скот	Свиньи	Овцы и козы	Лошади, олени, верблюды	Контроль­ная сумма
1	2	3	4	5	6	7

2. Выявлены болез-

Показатель

Код

Круп­ный рога­тый скот

Свиньи

Овцы и козы

Лоша­ди,

олени, верб­люды

Пти­цы

Продолжение

Кро­лики

Конт­роль­ная сумма

ни, случаев:
сибирская язва	04
туберкулез	05
бруцеллез	06
сальмонеллез	07
лейкоз	08
цистицеркоз	09
(финноз)
трихинеллез	10
другие инфекцион-	11
ные болезни
другие инвазионные	12
болезни
3. Направлено мяса,
туш:
на обезвреживание	13
на утилизацию	14

2. Количество и состояние животных, поступивших на убой,

и результаты послеубоинои ветеринарно-санитарнои экспертизы

на мясоперерабатывающих предприятиях

Показатель	Код	Круп­ный рога­тый скот	Свиньи	Овцы и козы	Лоша­ди, олени, верб­люды	Пти­цы	Кро­лики	Конт­роль­ная сумма
1	2	3	4	5	6	7	8	9

15

16 17 18 19 20

21

1. Поступило и осмотрено животных

2. Зарегистрированы болезни, случаев:

бруцеллез

туберкулез

ящур

чума свиней

лейкоз

другие заразные болезни

незаразные болезни 22

3. Пало при транспортировке

326

23

4. Пало на базах предприятий

5. Направлено на санитарную бойню

6. Выявлены болезни, случаев:

сибирская язва туберкулез, всего

из них утилизировано, туш

сальмонеллез

ящур

лейкоз

цистицеркоз (финноз)

эхинококков

фасциолезз

дикроцелиоз

трихинеллез

диктиокаулез

другие инфек­ционные болезни

другие инвазион­ные болезни

незаразные болезни

7. Направлено мясо, т:

на обезвреживание на утилизацию

8. Направлено субпродуктов, т:

на обезвреживание на утилизацию

24 25

26

27

28

29 30 31

32

33 34 35 36 37

38

39 40

41 42

43 44

х

X

X

X X X X

327

Окончание

Окончание

другие

инвазионные

болезни

4. Направлено туш, т:

на обезвре­живание

Показатель	Код	Круп­ный рога­тый скот	Свиньи	Овцы и козы	Лоша­ди, олени, верб­люды	Пти­цы	Кро­лики	Конт­роль­ная сумма
1	2	3	4	5	6	7	8	9

45

46

47

48

9. Принято мяса из хозяйств, т:

В том числе: обезврежено утилизировано

10. Утилизировано по лейкозу, туш