Практична робота Властивості алканів. Їх ідентифікація.

Дослід 1. Хімічні властивості алканів.

У три маленькі пробірки внести по 5-6 крапель н-гексану. Додати в першу пробірку 6 крапель бромної води, в другу – 2-3 краплі розчину калій перманганату, а в третю—стільки ж концентрованої сульфатної кислоти. Вміст кожної пробірки енергійно струсити.

Чи відбулися зміни в пробірках?

Дати обґрунтовану відповідь.

Дослід 2. Реакція галогенування.

У дві сухі пробірки налити по 1 см³ н-гексану і долити по 5 крапель розчину брому в тетрахлорметані. Одну пробірку затемнити, а другу помістити на пряме сонячне світло або опромінити кварцевою лампою. Коли в освітленій пробірці будуть помічені зміни, порівняти з пробіркою, що знаходилась у темряві. Занурити скляну паличку в склянку з розчином аміаку і піднести її до отвору пробірки, яка була опромінена.

Яка речовина виділилась з пробірки?

В яких умовах відбувається реакція заміщення (в темряві чи на світлі)?

Написати рівняння галогенування н-гексану.

Дослід 3. Добування та властивості метану.

У суху пробірку внести шар в 2–3 см³ суміші безводного натрій ацетату з натронним вапном. Закрити пробірку корком із газовідвідною трубкою і закріпити її горизонтально в штативі. Окремо налити в одну пробірку розчину KMnO₄, в другу – бромної води. Пробірку з сумішшю нагрівати і почергово вносити кінець газовідвідної трубки спочатку в розчин KMnO₄, а потім Br₂-воду. Що спостерігається в першому і другому випадках? Пояснити причину явища.

Не припиняючи нагрівання суміші, запалити газ, що виділяється.

Написати рівняння реакції одержання метану та його горіння..

Дослід 4. Дослідження реакційної здатності алканів (фармакопейна проба).

На предметне скло нанести на невеликій відстані одна від другої по 2 краплі розчину KMnO₄ і концентрованої H₂SO₄. Кожну з крапель змішати з вазеліновим маслом.

Що при цьому спостерігається?

Зробити висновок про реакційну здатність алканів.

Дослід 5. Реакція Вюрца.

В пробірку внести 2 см³ йодетану, 1 краплю каталізатора (ацетонітрилу) і два маленькі кусочки металічного натрію. Вміст пробірки швидко закрити корком із газовідвідною трубкою і обережно нагрівати до початку реакції (далі реакція проходитиме без нагрівання). Коли повітря з пробірки буде витіснене підпалити газ, що виділяється.

Порівняти полум'я горіння метану і бутану.

Написати рівняння реакцій одержання бутану за методом Вюрца та його повного горіння.

Література

Основна:

1. Черних В.П., Зименковський Б.С., Гриценко І.С. Органічна хімія в 3-х кн.- Харків, 1993.

2. Н.А. Тюкавкина, Ю.И. Бауков. Биоорганическая химия. – Москва, -"Медицина", 1991.

3. Посібник до лабораторних та семінарських занять з органічної хімії. – Харків, 1991.

4. Українська Державна Фармакопея. К., 2001.

5. Ахметов Н.С. Общая неорганическая химия; Учебное пособие для студентов хим.-тех. Спец. Вузов.,М.: Высш. шк., 1988г.

6. Крешков А.П. Основы аналитической химии. Т.1. Качественный анализ. М.: Высшая школа, 1986 г.

7. Алексеев В.Н. Курс качественного химического полумикроанализа, М., 1973 г.

8. В.І. Кабачний, Л.К. Осіненко, А.Д. Грицак та ін. Фізична і колоїдна хімія, -Х., 1999р.

Додаткова:

1. А.В. Домбровський, В.М. Найдан. Органічна хімія.- К.: Вища школа, 1992.

2. О.В. Стеценко, Р.П. Виноградова. Біоорганічна хімія. Навчальний посібник.-К.: Вища школа, 1992.

3. Б.Н. Степаненко. Курс органической химии.-К., 1989.

4. В.М. Найдан. Органічна хімія. Малий лабораторний практикум.-К., 1994.

5. М.Н. Стромберг. Курс физической химии.-М.: Высш. шк , 1993.

6. Пономарьов В.Д. Аналитическая химия. Ч.1. Качественный анализ.-М.,1982 г.

7. Тагер В.М. Физикохимия полимеров. – М., 1980.