- •Организация производства и менеджмент Учебное пособие
- •Воронеж 2007
- •Введение
- •1. Сущность и содержание внутрипроизводственного планирования
- •1.1. Понятие и сущность планирования на предприятии.
- •1.2. Виды и содержание внутрипроизводственного планирования.
- •1.3. Стратегическое и тактическое планирование.
- •1.1. Понятие и сущность планирования на предприятии
- •1.2. Виды и содержание внутрипроизводственного планирования
- •1.3. Стратегическое и тактическое планирование
- •2. Бизнес-план предприятия
- •2.1. Назначение и структура бизнес-плана.
- •2.2. Содержание разделов плана.
- •2.1. Назначение и структура бизнес-плана
- •2.2. Содержание разделов плана
- •2.2.1. Резюме
- •2.2.2. Продукция и услуги
- •2.2.3. План маркетинга Оценка внешней среды
- •Оценка потенциальных покупателей
- •Оценка конкуренции
- •Комплексное исследование рынка
- •Стратегия маркетинга
- •2.2.4. Производственный план
- •2.2.5. Организационный план Трудовой потенциал
- •Правовая защита производства
- •Управление предприятием
- •2.2.6. Юридический раздел
- •2.2.7. Оценка риска и страхование
- •2.2.8. Финансовый план
- •2.2.9. Стратегия финансирования
- •3. Текущий план развития предприятия
- •3.1. План производства продукции и услуг
- •3.1.1. Содержание плана, система показателей
- •3.1.2. Производственная мощность предприятия
- •3.2. План технического развития и организации производства
- •3.3. План капитального строительства
- •3.4. План материально-технического обеспечения
- •3.5. План по труду
- •3.6. План издержек производства, прибыли и рентабельности
- •Калькуляция себестоимости изделия
- •Продолжение таблицы 3.2
- •Продолжение таблицы 3.2
- •3.7. План по фондам экономического стимулирования (фонды специального назначения)
- •3.8. Финансовый план
- •3.9. План социального развития коллектива
- •3.10. План охраны природы
- •4. Введение в менеджмент
- •4.1. Сущность и содержание понятия “менеджмент”. Роль менеджера в организации.
- •4.2. Менеджмент как разновидность хозяйственного управления.
- •4.3. Основные категории менеджмента.
- •4.1. Сущность и содержание понятия “менеджмент”. Роль менеджера в организации
- •4.2. Менеджмент как разновидность хозяйственного управления
- •5.2. Эволюция менеджмента и его концепции
- •Управленческие идеи в России
- •6. Методологические основы менеджмента
- •Признаки организации
- •6.2. Цели организации и их классификация
- •6.3. Функции менеджмента
- •6. 4. Методы управления
- •Характеристики методов менеджмента
- •Характер нормативов, действующих на предприятиях
- •7. Организационные основы менеджмента
- •7.1. Организационная структура и её основные виды
- •7.2. Принципы построения организационных структур управления
- •7.3. Эволюция организационных структур управления (осу)
- •7.4. Разновидности иерархических структур управления
- •Функциональная организационная структура
- •Линейно-функциональная схема организационной структуры
- •7.5. Гибкие (адаптивные) структуры управления
- •8. Мотивация в менеджменте
- •8.1. Понятие и виды мотивации. Мотивационная структура
- •8. 2. Содержательные теории мотивации
- •8.3.Процессный подход к мотивации
- •Теория ожиданий
- •Теория справедливости
- •Модель Портера-Лоулера
- •8.4. Система мотивации организаци
- •8.4.1. Экономические мотивы деятельности людей
- •Роль премии
- •8.4.2. Неэкономические способы мотивации
- •9. Социально- психологические основы менеджмента
- •9.1. Управление персоналом.
- •9.2. Личность как объект менеджмента.
- •9.3. Стили управления.
- •9.1. Управление персоналом
- •9.2. Личность как объект менеджмента
- •9. 3. Стили управления
- •10. Контроль и регулирование в системе менеджмента
- •10. 2. Виды управленческого контроля
- •10. 3. Этапы процесса контроля
- •10. 4. Внешний и внутренний контроль
- •10. 5. Управление по отклонениям
- •11. Технологические основы менеджмента
- •11.1. Сущность и виды управленческих решений и их роль в процессе управления.
- •11.2. Основные элементы (этапы, процедуры) принятия управленческих решений.
- •11. 1. Сущность и виды управленческих решений и их роль в процессе управления
- •Типовой процесс выработки и реализация управленческих решений
- •11.2. Основные элементы процесса принятия управленческих решений
- •12. Конфликты в системе управления персоналом
- •12.1.Виды внутриорганизационных конфликтов
- •12.2. Конфликты как процесс
- •12.3. Стратегии преодоления конфликта
- •12.4. Переговоры как способ разрешения конфликтов
- •12.5. Переговорный процесс
- •13. Управление деловой карьерой
- •13.1. Понятие и цели деловой карьеры
- •Организация набора кадров
- •13.3. Адаптация работников
- •Методы аттестации персонала
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Оглавление
- •394026 Воронеж, Московский просп.,14
1.2. Виды и содержание внутрипроизводственного планирования
Внутрихозяйственное или корпоративное планирование занимает важное положение в рыночной экономике. Оно позволяет соединить в общеэкономической системе взаимные интересы государства, отдельных предприятий. Внутриорганизационное планирование направленно на развитие производства материальных благ и услуг, удовлетворение различных потребностей людей и получение прибыли (дохода).
В рыночной экономике предприятия являются независимыми субъектами производственно-хозяйственной деятельности.
Предприятия самостоятельно решают такие вопросы:
1. Какую продукцию, товары и услуги следует производить на предприятие?
2. Сколько продукции или товаров выгодно производить предприятию и какие экономические ресурсы следует использовать?
3. Как эту продукцию (услугу) следует производить, какую технологию применять и как организовывать производство?
4. Кто будет потреблять производимую продукцию и по каким ценам ее продавать?
5. Как предприятие может приспосабливаться к рынку и как оно будет адаптировано к внутренним и внешним изменениям рынка?
Из этих вопросов вытекает, что основным объектом внутрихозяйственного планирования на предприятии и организациях является взаимосвязанная система планово-экономических показателей, характеризующих процесс производства, распределения и потребления товаров и ресурсов.
В зависимости от выбранной цели, применяемых методов, разрабатываемых показателей, уровня принимаемых решений и др. факторов принято различать несколько систем или видов рыночного планирования.
1. Существует система государственного или федерального регулирования.
2. Муниципальное или местное планирование
3. Внутрипроизводственное или корпоративное.
4. Отраслевое, территориальное, республиканское и др. виды планирования.
В отечественной практике было общепризнанным выделять два основных вида внутрипроизводственного планирования: технико-экономическое и оперативно-производственное планирование.
Технико-экономическое планирование предусматривает разработку систем показателей развития техники и экономики предприятия в их единстве и взаимозависимости, как по месту, так и по времени действия.
В ходе технико-экономического планирования обосновываются оптимальные объемы производства на основе учета спроса и предложения, определяются необходимые производственные ресурсы и устанавливаются нормы их использования, определяются финансово-экономические показатели.
Оперативно-производственное планирование представляет собой последующее развитие и дальнейшую детализацию технико-экономических планов предприятия. На данном этапе планировании устанавливаются текущие производственные задания отдельным цехам, участкам, рабочим местам, осуществляется диспетчерское регулирование процесса производства.
Рис.1.1 – Виды и содержание внутрипроизводственного планирования
1.3. Стратегическое и тактическое планирование
Весь процесс планирования в организации можно разделить на две основные стадии: разработка стратегии деятельности фирмы (стратегическое планирование) и определение тактики реализации выработанной стратегии (оперативное, или, что то же самое, тактическое планирование).
Стратегическое планирование. Понятие «стратегия» - греческого происхождения. Первоначально оно имело военное значение и означало «искусство генерала» находить правильные пути к достижению победы.
Каковы основные различия между стратегическим и тактическим планированием? Основной вопрос стратегического планирования – чего хочет добиться организация. Тактическое планирование сосредоточено на том, как организация должна достигнуть такого состояния. То есть разница между стратегическим и тактическим планированием – это разница между целями и средствами.
Другие различия:
Принятие решений на уровне тактического планирования, как правило, бывает менее субъективным, потому что менеджерам, занимающимся тактическим планированием, больше доступна добротная, конкретная информация. При тактическом планировании применимы базирующиеся на компьютерных технологиях количественные методы анализа;
Выполнение тактических решений менее подвержено риску, поскольку такие решения касаются в основном внутренних проблем;
Тактические решения легче оцениваются, так как могут быть выражены в более конкретных цифровых результатах (так, фермеру сложнее оценить конкретные выгоды внедрения продукции под своей торговой маркой, чем рассчитать увеличение выпуска цыплят в особой упаковки при приобретении новых производственных мощностей);
Для тактического планирования характерно также тяготение к уровням отдельных подразделений – продуктовых, региональных, функциональных.
Оперативное планирование означает практически то же самое, что и тактическое планирование. Термин «оперативное» более ярко, чем термин «тактическое», что это планирование отдельных хозяйственных операций в коротком и средних периодах (например, планирование производства, планирование маркетинга), составление бюджетов организации.
Стратегия организации – это совокупность ее главных целей и основных способов достижения данных целей. Другими словами, разрабатывать стратегию действия – значит определять общие направления ее деятельности.
Стратегией может быть простое определение желаемых целей и удобных способов их претворения. Принять желаемое за действительное – это еще не значит разработать стратегию. Стратегия должна исходить из реальных возможностей развития фирмы. Потому стратегия – это прежде всего реакция организации на объективные внешние обстоятельства ее деятельности.
Обычно стратегическое планирование бывает рассчитано на длительный период, хотя во многих организациях стратегия основывается на среднесрочном планировании (второй способ более приемлем для российских организаций, действующих в условиях предельно высокой неопределенности). Вместе с тем стратегическое и долгосрочное планирование, как уже отмечалось, процессы не однозначные. Стратегия – это не функция времени, а в первую очередь функция направления. Она не просто сосредоточена на данном периоде времени, а включает в себя совокупность глобальных идей развития фирмы.
Ответственность за разработку стратегии несет прежде всего руководство организации, поскольку стратегическое планирование требует высокой ответственности, масштабного охвата действий менеджером. Плановая команда обеспечивает стратегическое планирование аналитическим подходам к принятию решений о будущем фирмы.
Тактическое планирование (термин «тактика») - также первоначально военный термин греческого происхождения, означавший маневрирование силами, подходящими для осуществления данных целей. Тактическое планирование имеет дело с решениями о том, как должны быть распределены ресурсы организации для достижения стратегических целей. Тактическое планирование обычно охватывает краткосрочный и среднесрочный периоды, то есть является предметом забот среднего и низшего управленческого звена.
Процесс планирования – это не простая последовательность операций по составлению планов и не процедура, смысл которой в том, что одно событие обязательно должно произойти вслед за другим. Процесс требует большей гибкости и управленческого искусства. Если определенные моменты процесса не соответствуют поставленным организацией целям, они могут быть обойдены, что невозможно в процедуре. Участвующие в процессе планирования люди не просто выполняют предписанные им функции, а действуют творчески и способны к изменению характера действия, если этого требуют обстоятельства.
Процесс планирования состоит из ряда этапов, следующих друг за другом
Рис.1.2 Процесс планирования на предприятии
Первый этап. Организация (предприятие) проводит исследование внешней и внутренней среды организации. Определяет главные компоненты организационной среды, выделяет те из них, которые действительно имеют значение для организации, проводит сбор и отслеживание информации об этих компонентах, составляет прогнозы будущего состояния среды, проводит оценку реального положения фирмы.
Второй этап. Организация устанавливает ориентиры своей деятельности: видение, миссию, комплекс целей. Иногда этап установления целей предшествует анализу среды.
Третий этап. Стратегический анализ. Предприятие сравнивает цели (желаемые показатели) и результаты исследований факторов внешней и внутренней среды (ограничивающие достижение желаемых показателей), определяет разрыв между ними. При помощи методов стратегического анализа формируются различные варианты стратегии.
Четвертый этап. Производится выбор одной из альтернативных стратегий и ее проработка.
Пятый этап. Подготавливается окончательный стратегический план деятельности фирмы.
Шестой этап. Среднесрочное планирование. Готовятся среднесрочные планы и программы.
Седьмой этап. На основе стратегического плана и результатов среднесрочного планирования организация разрабатывает годовые оперативные планы и проекты.
Восьмой и девятый этапы, не являясь стадиями непосредственного процесса планирования, тем не менее определяют предпосылки для создания новых планов, которые должны учитывать:
• что организации удалось сделать, реализуя свои планы;
• каков разрыв между плановыми показателями и фактическим выполнением.
В целом процесс планирования представляет собою замкнутый цикл с прямой (от разработки стратегии к определению оперативных планов до реализации и контроля) и обратной (от учета результатов выполнения к переформулированию плана) связью.
Результатом процесса планирования является система планов.
План включает основные показатели деятельности, которые должны быть достигнуты к концу планового периода. По сути, план — это набор инструкций для менеджеров, описывающих, какую роль каждая часть организации должна играть в процессе достижения целей фирмы.
Процесс планирования сложен и разнообразен. Этим определяется комплексный характер системы планов, которую можно разделить на следующие элементы:
1. Стратегический план, по-другому называемый генеральным планом предприятия (часто составляется на 5 лет вперед).
2. Общефирменные планы, составленные в продолжение стратегического плана и определяющие главные задачи развития организации. Основу этих планов составляет план развития.
3. Оперативные планы организации:
• планы текущей деятельности, так называемые "хозяйственные планы", или "планы прибыли", рассчитываются на один год. С помощью планов текущей деятельности товары и услуги производятся и поставляются на рынок;
• текущие планы подразделений, в том числе бюджетные, дополняют планы текущей деятельности.
4. Помимо планов результатами процесса планирования являются программы (или планы-программы) и проекты.
Стратегический план включает в себя видение и миссию, общие цели, определяющие место организации в будущем, выбранные стратегии действий. Составной частью стратегического плана является политика организации. В стратегический план входят глобальные программы организации.
Стратегический план является ориентиром для принятия решений на более низких уровнях; общие цели организации, определенные в стратегическом плане Восьмой и девятый этапы, не являясь стадиями непосредственного процесса планирования, тем не менее определяют предпосылки для создания новых планов, которые должны учитывать:
• что организации удалось сделать, реализуя свои планы;
• каков разрыв между плановыми показателями и фактическим выполнением.
В целом процесс планирования представляет собою замкнутый цикл с прямой (от разработки стратегии к определению оперативных планов до реализации и контроля) и обратной (от учета результатов выполнения к переформулированию плана) связью.
Результатом процесса планирования является система планов.
План включает основные показатели деятельности, которые должны быть достигнуты к концу планового периода. По сути, план — это набор инструкций для менеджеров, описывающих, какую роль каждая часть организации должна играть в процессе достижения целей фирмы.
Процесс планирования сложен и разнообразен. Этим определяется комплексный характер системы планов, которую можно разделить на следующие элементы:
1. Стратегический план, по-другому называемый генеральным планом предприятия (часто составляется на 5 лет вперед).
2. Общефирменные планы, составленные в продолжение стратегического плана и определяющие главные задачи развития организации. Основу этих планов составляет план развития.
3. Оперативные планы организации:
• планы текущей деятельности, так называемые "хозяйственные планы", или "планы прибыли", рассчитываются на один год. С помощью планов текущей деятельности товары и услуги производятся и поставляются на рынок ;
• текущие планы подразделений, в том числе бюджетные, дополняют планы текущей деятельности.
4. Помимо планов результатами процесса планирования являются программы (или планы-программы) и проекты.
Стратегический план включает в себя видение и миссию, общие цели, определяющие место организации в будущем, выбранные стратегии действий. Составной частью стратегического плана является политика организации. В стратегический план входят глобальные программы организации.
Стратегический план является ориентиром для принятия решений на более низких уровнях; общие цели организации, определенные в стратегическом плане, конкретизируются в цели текущей деятельности, называемые задачами. Кроме того, стратегический план является ограничителем для планов более низких уровней, поскольку ограничивает число ресурсов, необходимых для решения задач оперативного планирования.
Планы действий любой организации можно охарактеризовать либо как наступательные, либо как оборонительные. Наступательные планы предполагают развитие организации: производство новых товаров и услуг, выход на новые рынки сбыта, завоевание конкурентного превосходства. Наступательные планы обычно создают крупные, обладающие высоким экономическим потенциалом фирмы.
Средние и мелкие фирмы во многих случаях довольствуются оборонительными планами, нацеленными на удержание своих позиций на рынке и предупреждение банкротства фирмы.
План развития организации, являясь выражением наступательных планов, включает в себя комплекс мероприятий, необходимых для создания новых сфер деятельности фирмы. План развития должен определять пути выхода на новые позиции и уметь давать ответы на следующие вопросы:
- Каковы будут условия спроса в будущем, каких товаров и услуг будут ждать потребители от данной экономической организации?
- Каков должен быть характер внутренних элементов организации, необходимый для её развития?
- Какими новыми видами продукции должна быть дополнена номенклатура, предприятия или же какая часть основной продукции должна быть заменена новыми товарами и услугами?
- Каковы должны быть методы предупреждения ошибок при вложениях капитала и разработке совой продукции?
- Каков должен быть диапазон экономических ресурсов, нужный для производства новых товаров и услуг?
- Каковы должны быть организационные способы создания новых производств: будет ли это поглощение в форме скупки (аквизиций) других предприятий, слияние с организациями, производящими нужные продукты, или создание новых производств собственными силами, путём проведения научных исследований и разработок и осуществления предпринимательских проектов.
Чаще всего план развития оформляется в виде бизнес-плана.
Вариантом оборонительных планов является ликвидационный план.
Ликвидационный план включает в себя рекомендации по избавлению от не нужных организации элементов, то есть от таких элементов, которые создают препятствия на пути её развития. Это могут быть конкретные виды убыточных или низкорентабельных товаров и услуг, неэффективно работающая собственность, отдельные организационные единицы.
Характерной чертой для организации является разработка программ и проектов.
Программы обычно определяют развитие одного из важных аспектов организации. Это могут быть программы по совершенствованию технологии, программы организации контроля качества, программы учета движения запасов и другие.
Проекты отличаются от программ тем, что, ориентируясь на определенный аспект жизнедеятельности и развития организации, они имеют установленную стоимость, график выполнения, включают технические и финансовые параметры, то есть отличаются высоким уровнем конкретной проработки. Обычно проекты бывают связаны с созданием и продвижением на рынок новых продуктов и услуг предприятия.