- •Міністерство аграрної політики україни
- •Л.Д. Павловська Економіка підприємства
- •Передмова
- •Розділ 1. Методичні засади та організаційні форми викладання економічних дисциплін
- •Порівняльний аналіз методик навчання
- •Розподіл фонду навчального часу для студентів спеціальності 6.050 100 “Економіка підприємства”
- •Розподіл фонду робочого часу для спеціальностей 6.050 100 “Облік і аудит”, 6.050 200 “Менеджмент організацій,” “Менеджмент зед”
- •Тема 1. Предмет і методи курсу “Економіка підприємства”
- •Тема 2. Попит та пропозиція на аграрну продукцію в умовах ринку
- •Тема 3. Підприємство як основна ланка ринкової економіки
- •Тема 4. Аграрний сектор як основа продовольчої безпеки України
- •Тема 5. Витрати виробництва і собівартість продукції (робіт, послуг) аграрного підприємства
- •Тема 6. Кінцеві результати діяльності аграрного підприємства
- •Тема 7. Земельні ресурси та їх використання
- •Тема 8. Трудові ресурси та продуктивність праці
- •Тема 9. Основні фонди та виробнича потужність
- •Тема 10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 11. Оборотний, авансований та власний капітал і нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •Тема 12. Інвестиційна діяльність підприємства та її ефективність
- •Тема 13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •Тема 14. Ціни на аграрну продукцію
- •Тема 15. Інтенсивність розвитку аграрного підприємства та інноваційна діяльність
- •Тема 16. Інфраструктура аграрного підприємства
- •Тема 17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •Тема 18. Якість продукції аграрного підприємства
- •Тема 19. Конкуренція в аграрному секторі
- •Тема 20. Економіка рослинництва
- •Тема 21. Економіка тваринництва
- •1. Предмет і методи науки “Економіка підприємства”
- •8. Трудові ресурси і продуктивність праці
- •9. Основні фонди та виробнича потужність
- •10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •11. Оборотний, авансований і власний капітал та нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •12. Інвестиційна діяльність підприємства та її ефективність
- •13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •14. Ціни на аграрну продукцію
- •15. Інтенсивність розвитку підприємства та інноваційна діяльність
- •16. Інфраструктура аграрного підприємства
- •17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •18. Якість продукції аграрного підприємства
- •19. Конкуренція в аграрному секторі
- •18. Якість та конкурентоспроможність продукції
- •19. Основні проблеми економіки рослинництва
- •20. Основні проблеми економіки тваринництва
- •Розділ 3. Навчально-методичне забезпечення тем курсу
- •Тема 1. Предмет і методи курсу “Економіка підприємства”
- •План семінарського заняття
- •Тема 2. Попит і пропозиція на аграрну продукцію в умовах ринку
- •План семінарського заняття
- •Терміни і поняття
- •Практичні завдання
- •Попит, пропозиція та ціна на товар
- •Попит та ціна реалізації сільськогосподарської продукції
- •Тема 3. Підприємство як основна ланка ринкової економіки
- •Види підприємств
- •План семінарського заняття
- •З ? апитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Економічні показники діяльності сільськогосподарських підприємств України за організаційно-правовими формами господарювання
- •Тема 4. Агропромисловий комплекс як основа продовольчої безпеки країни
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Практичні завдання
- •Тема 5. Витрати виробництва і собівартість продукції аграрного підприємства
- •План семінарського заняття
- •Навчальні завдання
- •Собівартість вирощування озимої пшениці
- •Методика виконання
- •Структура собівартості сільськогосподарської продукції
- •Тема 6. Кінцеві результати діяльності аграрного підприємства
- •План семінарського заняття
- •Навчальні завдання
- •Посівні площі, урожайність та валове виробництво зернових культур
- •Рівень товарності основних видів сільськогосподарської продукції
- •Прибуток (збиток) підприємства
- •Тема 7. Земельні ресурси та їх використання
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Практичні завдання
- •Склад і структура земельних і сільськогосподарських угідь
- •Показники інтенсивності використання земельних ресурсів підприємства
- •Ефективність використання земельних ресурсів
- •2. Вироблено на
- •3. Вироблено на
- •Тема 8. Трудові ресурси та продуктивність праці
- •План семінарсько-практичного заняття
- •П рактичні завдання
- •Кількісний та якісний склад кадрів масових професій в господарствах Житомирського району
- •Рівень забезпеченості аграрних підприємств Житомирського району працівниками масових професій
- •Забезпеченість сільськогосподарських підприємств Житомирського району Житомирської області спеціалістами та керівниками
- •Показники продуктивності праці
- •Трудомісткість виробництва основних видів продукції
- •Тема 9. Основні фонди та виробнича потужність підприємства
- •П лан семінарсько-практичного заняття
- •Н авчальні завдання
- •Показники руху, стану та використання основних фондів підприємства
- •Тема 10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Вихідні дані для визначення показників використання тракторів і комбайнів
- •Розрахунок показників ефективності використання тракторного парку
- •Параметри енергомашин та коефіцієнт переводу в еталонні трактори
- •Вихідні дані для визначення показників ефективності роботи автомобілів
- •Нормативи середньорічної потреби у вантажних автомобілях для перевезення сільськогосподарських вантажів за зонами України у тритонному обчисленні на 1000 га ріллі, шт.
- •Показники використання вантажних автомобілів
- •Тема 11. Оборотний капітал та нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •Н авчальні завдання
- •Показники забезпеченості підприємства оборотним капіталом (ок)
- •Показники економічної ефективності використання оборотного капіталу
- •Тема 12 . Інвестиційна діяльність підприємств та її ефективність
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Значення процентної банківської ставки («і») та число періодів («n») за варіантами
- •Вихідні дані по інвестиціям за варіантами, тис. Грн
- •Вихідні дані для розрахунку інвестиційного прибутку за варіантами, тис. Грн
- •Вихідні дані для розрахунку норми беззбитковості інвестиційного проекту
- •Розрахунок строку окупності інвестицій
- •Дисконтні ставки для розрахунку чпв
- •Розрахунок чпв інвестиційного проекту
- •Тема 13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •2. Рівень рентабельності виробництва ( %):
- •3. Рентабельність обороту або рентабельність продажу ( %):
- •13. Енергоємність (к. С./ц):
- •14. Вироблено валової продукції на 100 га, ц :
- •Критерії оцінки ринкових можливостей підприємства
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва
2. Рівень рентабельності виробництва ( %):
Рівень рентабельності = валовий прибуток : повну собівартість х 100 %.
Рівень рентабельності показує, скільки прибутку отримано на 1 гривню витрат. Наприклад, рентабельність 45 % означає, що на одну витрачену гривню отримано 45 копійок прибутку.
3. Рентабельність обороту або рентабельність продажу ( %):
Рентаб. обороту, % = прибуток (грн): товарну продук- цію (грн) х 100 %.
Рентаб. обороту, % = прибуток (грн) : (виручка, грн + + фінансові доходи, грн) х 100 %.
Рентабельність обороту показує, на скільки відсотків можна знизити ціну за умови забезпечення беззбитковості виробництва а також питому вагу прибутку, який можна залишити для потреб розширеного виробництва. Наприклад, рентабельність обороту 20 % означає, що можна знизити ціну на 20 % і отримати нульовий прибуток.
4. Рівень продуктивності праці, грн:
Рівень продуктивності праці = валова продукція (у співставних цінах) : середньорічну кількість працюючих (чол.) або відпрацьованих люд.-год.
5. Трудоємність виробництва (люд.-год./ц):
Трудоємність = відпрац. люд.-год. : валову продукцію (ц).
6. Матеріаловіддача (грн):
Матеріаловіддача = валова продукція (грн): матеріальні витрати (грн)
7. Фондовіддача (грн):
Фондовіддача |
= |
валова продукція (у співставних цінах або у період інфляції – ВП по собівартості, ВД) |
: |
ОФ, |
де ОФ – середньорічна вартість основних виробничих фондів с.-г. призначення.
8. Фондоємність (грн) – показник, обернений до фондовіддачі, тобто
Фондоємність = 1 : фондовіддачу.
Або:
Фондоємність = ОФ : ВП
9. Працевіддача (грн) :
Працевіддача = валова продукція (грн) : заробітну плату (грн).
10. Землевіддача (грн):
Землевіддача |
= |
валова продукція (у співставних цінах) |
: |
вартісну оцінку земельних ресурсів. |
11. Рівень собівартості виробленої або товарної (за видами галузей рослинництва, тваринництва) продукції:
Рівень собівартості (грн/ц) = затрати (всього, грн) : об’єм виробництва (ц).
12. Урожайність сільськогосподарських культур, продуктивність сільськогосподарських тварин:
Урожайність = валова продукція (ц) : площу посіву (га).
Продуктивність тварин = валова продукція (ц) : : середньорічне поголів’я (голів).
13. Енергоємність (к. С./ц):
Енергоємність (к. с./ц) = енергетичні витрати (к. с.) : валове виробництво (ц).
14. Вироблено валової продукції на 100 га, ц :
Валове виробництво м’яса всіх видів (молока) на 100 га с.-г. угідь (ц) |
= |
валове вир. м’яса усіх видів (молока), ц |
: |
площу с/г угідь (га) |
× |
100 га. |
Валове виробництво зерна (картоплі, цукр. буряків, м’яса свиней) на 100 га ріллі (ц) |
= |
вал. вир. зерна (картоплі, цукр. буряків), ц |
: |
площу ріллі (га) |
× |
100 га. |
15. Норма прибутку ( %):
Норма прибутку = прибуток : (Фосн. + Об. засоби) х 100 %,
де Фосн. – середньорічна вартість основних виробничих фондів;
Об.з. – середньорічна вартість оборотних засобів, або оборотний капітал.
Слід зазначити, що надзвичайно важливу роль серед цих показників має рівень рентабельності. Термін «рентабельність» (від німецького rentabel) у дослівному перекладі означає доходний, прибутковий. За часів планової економіки у колгоспах прибуток і рентабельність почали розраховувати тільки після розгорнутої професором Нємчиновим наукової дискусії про доцільність визначення цих показників та відповідного (1965 р.) пленуму ЦК КПРС.
Нині у європейських країнах показники, для розрахунку яких у чисельнику береться прибуток, називають показниками рентабельності, наприклад, рентабельність авансованого капіталу, власного капіталу, обороту тощо.
У країнах із розвинутою ринковою економікою існує дещо інший підхід до визначення багатьох економічних показників. Так, показник, який у нас прийнято називати «прибуток», у цих країнах називають «валовий прибуток» (від суми реалізованої продукції відняти собівартість реалізованої продукції). Чистим доходом, або чистим прибутком, після сплати податків – показник, що визначається відніманням від виручки повної собівартості та всіх інших витрат (податків, сплати відсотків за кредит).
Доходом від основної діяльності називають доход підприємства після віднімання від валового прибутку поточних витрат до моменту включення доходу від інвестицій та до віднімання відсотків і податків.
Доходом до виплати відсотків і податків називають показник, що визначається як загальна сума доходів фірми (підприємства) від усіх джерел до виплати відсотків чи податків.
Доходом до виплати податків – дохід за мінусом сплачених відсотків за кредит.
Необхідно звернути увагу слухачів, що за умови наявності збитку (замість прибутку), визначається не рівень прибутковості, а рівень збитковості. Наприклад, підприємство отримало 10 тис. грн збитку і понесло витрати у сумі 500 тис. грн. У такому випадку рівень збитковості становитиме:
-10000 : 500000 х 100 % = -2 %, тобто на кожну витрачену гривню отримано 2 копійки збитку.
Значне місце у розкритті даної теми належить з’ясуванню джерел (або шляхів) зростання ефективності. Серед них головні:
зростання продуктивності праці;
зниження фондо-, матеріало- та енергомісткості виробництва;
раціональне використання природних ресурсів.
Ці джерела зростання ефективності передбачають здійснення комплексу заходів, серед яких основні:
1) впровадження досягнень НТП, «ноу-хау» тощо;
2) зростання урожайності рослин і продуктивності тварин;
3) підвищення якості і конкурентоспроможності продукції (послуг);
4) впровадження енерго-, ресурсо-, екологозберігаючих технологій виробництва і зберігання аграрної продукції;
5) підвищення кваліфікації працівників і раціональна організація праці, стимулювання і достатній рівень оплати праці.
Наступним важливим питанням даної теми є аналіз беззбитковості виробництва за допомогою графіка критичної точки обсягів продажу (урожайності, продуктивності тварин). В умовах конкуренції значний інтерес представляє інформація щодо критичного обсягу реалізації продукції, за якого досягається беззбитковість виробництва. Поряд із цим можна визначити, на скільки потрібно змінити вихідні параметри виробництва (урожайність, постійні і змінні затрати тощо) для отримання бажаного розміру прибутку. Ці завдання вирішуються як графічним способом, так і за допомогою формули норми беззбитковості. Більш детально про можливості використання цих способів ітиметься у відповідних практичних завданнях даної теми.
У ринковій економіці надзвичайно важливою є оцінка ринкової позиції підприємства, тобто проведення аналізу за певними критеріями заради можливості оцінити кредитоспроможність підприємства, реальну здатність встрок поставляти товар та сплачувати за рахунками, надійність цінних паперів, випущених підприємством тощо (табл. 13).
Для короткого аналізу ринкової позиції підприємства доцільно скористатись наступними показниками – коефіцієнтами: заборгованості, незалежності, фінансового лівериджу, фінансової стійкості, маневреності власних засобів (завдання 13.5).
Таблиця 13