План семінарського заняття

1. Поняття ринку, ринкових відносин в АПК. Види ринків.

2. Попит і пропозиція на продукцію АПК.

3. Нееластичний попит і визначення його еластичності.

4. Довго- та короткострокові проблеми виробників сільськогосподарської продукції і шляхи їх вирішення.

Терміни і поняття

Ринок –	сукупність покупців і продавців, при взаємодії яких виникає обмін чи сукупність соціально-економічних відносин у сфері обміну, за допомогою яких здійснюється реалізація товару, або це обмін, який ведеться за законами товарного виробництва та обігу.
Попит –	кількість продукту, яку споживачі бажають і спроможні купити на ринку за певну ціну і за певний проміжок часу, або це платоспроможні потреби людей.
Пропозиція –	кількість продукту, яку виробник бажає та спроможний виробляти і постачати для продажу на ринку за певну ціну впродовж визначеного проміжку часу.
Цінова еластичність попиту –	кількісне відображення реакції споживачів на товар, визначається коефіцієнтом еластичності.
Коефіцієнт еластичності –	характеризує ступінь еластичності попиту, показує, на скільки процентів зміниться попит даного товару на ринку за зміни його ціни на один процент. Визначається діленням процентної зміни кількості продукції, яку купують, на процентну зміну ціни.

?

Запитання для поглибленого вивчення теми

1. Що означає закон попиту?

2. Що означає закон пропозиції?

3. Що таке зрівноважений ринок?

4. Який попит і пропозиція, коли на ринку дефіцит продукції чи коли її залишки?

5. Які чинники визначають попит?

6. Які чинники визначають пропозицію?

7. Що ви розумієте під ажіотажним попитом, які фактори впливають на його формування в період гіперінфляції?

8. Доведіть, який вплив на формування прибутку сільсько­господарських товаровиробників має коефіцієнт еластичності на продукцію, яку вони виробляють?

9. За допомогою графічного методу доведіть, що за нееластичного попиту на продукти харчування зниження ціни завжди приводить до зменшення доходності підприємства.

10. Що означає сільськогосподарська проблема короткострокового та довгострокового періоду?

11. Чому в останні роки зростає попит на екологічно чисті продукти харчування? Чи може цей попит бути зрівноважений?

Практичні завдання

Завдання 2.1. Використовуючи графічний метод, визначте очікувані об’єми продажу та ціни на товар А. Вкажіть рівень ціни рівноваги.

Вихідна інформація. Попит, пропозиція та ціна товару А наведена у таблиці 2.1.

Таблиця 2.1

Попит, пропозиція та ціна на товар

Попит, шт.	Пропозиція, шт.	Ціна реалізації, грн
5000	10200	180,00
5400	10000	170,50
6000	9000	150,20
7000	8200	138,80
8000	8000	127,40
8800	7500	125,70
9000	7000	120,00
10000	6500	113,50
10300	6000	110,00
10500	5000	100,80

Методика виконання. На одному графіку зобразіть криву попиту та пропозиції, відклавши на осях координат ціну реалізації та об’єм попиту і пропозиції (краще в тис. штук). Ціна рівноваги знаходитиметься на перетині кривої попиту та пропозиції.

Оцінка отриманих результатів. Побудований рисунок дозволить встановити ціну, за якої попит і пропозиція зрівноважаться, так звану ціну, або точку рівноваги на ринку даного виду продукції. Рухаючись вліво чи вправо від цієї точки можна спрогнозувати, як зміниться попит чи пропозиція за певної зміни ціни.

Завдання 2.2. Визначити коефіцієнт еластичності попиту на окремі види сільськогосподарської продукції та прокоментувати отримані значення показника.

Вихідна інформація. Початкові та змінені значення попиту та цін на зерно, молоко, яловичину та баранину наведені у таблиці 2.2.

Таблиця 2.2