3. Рівень

А) Попередні умови.

Знання з індивідуальних розділів: “Деталі машин”, “Опір матеріалів”, “ВСТВ”, “Нарисна геометрія”, “Інженерна графіка”.

Б) Цілі та завдання:

Ціль: вивчення закономірностей створення електронних креслень харчового обладнання з використанням сучасних програмних пакетів, які призначені для конструювання та проектування машин згідно з ДСТУ на технічну документацію, що сприяє економії часу при проектування креслень деталей, машин і механізмів при високій продуктивності і економному використанні матеріальних і енергетичних ресурсів.

Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати:

- принцип побудови електронних креслень деталей і складальних креслень харчового обладнання;

- методи проектування нових електронних креслень, використовуючи базу даних програмного пакету;

- можливості сучасних програмних пакетів для конструювання машин харчової промисловості;

- редагування електронних креслень отриманих з мережі Intеrnet, чи іншим шляхом під вимоги ДСТУ.

- оформлення електронних креслень та іншою технічної інформації у електронному вигляді.

В) Бібліографія:

1. Чуприн А.И. AutoCAD 2002 – лекции и упражнения. –СПб; ООО «ДиаСофтЮП», 2001. –768с.

2. Ливанов О. Р. Компас 5.11- пособие для конструкторов. –М.; «РИПОЛ КЛАССИК», 2002. -567с.

3. Макаренко С.М. и др. Применение САПР на базе ПЕОМ для проектирования оборудования. –М.; Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2001. –640с.

4. Кунву Ли. Основы САПР (САD/САМ/САЕ). СПБ.: Питер,2004.- 560 с.

5. Программный пакет AutoCAD 2000/2002.

6. Программный пакет КОМПАС 5.10/5.11.

4. Вибірковий.

5. Викладацький склад:

Лабораторні та практичні заняття: Коваленко Артем Володимирович – ст. викладач; Севаторова Ірина Сергіївна – асистент.

6. Тривалість:

27 год., кредити ЕСТS – 1,5, семестр – 8;

3 години на тиждень, 14 тижнів на засвоєння.

7. Форми та методи навчання: лекції, лабораторні роботи

8. Оцінювання: Контроль знань:

- поточний (опитування, звіт з лабораторних робіт, тестування)

- підсумковий (залік, курсовий проект)

9. Мова: російська, українська

1. Ідентифікація.

Комп’ютерне проектування холодильного та торгового обладнання

2. Опис. Змістові модулі. Змістовий модуль 1. Теоретичні основи розрахунку теплоприплипів

Порядок визначення основних параметрів щодо розрахунку теплоприпливів.

Розрахунок теплоприпливів в об`єм холодильника, що охолоджується.

Розрахунок теплоприпливів від зберігання продуктів.

Розрахунок експлуатаційних теплоприпливів.

Змістовий модуль 2. Конструкції і матеріали теплоізоляційних огороджень

Види теплоізоляційних матеріалів.

Властивості теплоізоляційних матеріалів і огороджуючих конструкцій.

Порядок визначення конструкційних параметрів холодильної шафи з урахуванням різних видів теплоізоляційних матеріалів.

Змістовий модуль 3. Розрахунок і проектування конденсатора, випаровувача і компресора холодильного обладнання

Розрахунок і проектування конденсатора.

Розрахунок і проектування випаровувача.

Розрахунок і проектування компресора холодильного обладнання.

Виконання збірних креслень холодильного обладнання.