3. Рівень.

А) Попередні умови. Знання з предметів: інженерна графіка, комп'ютерна графіка, холодильне та торгове обладнання.

Б) Цілі та завдання:

Ціль: ознайомлення майбутніх інженерів-механіків з основами комп'ютерного проектування холодильного торгового обладнання.

Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати: принцип побудови електронних креслень деталей і складальних креслень харчового обладнання; методи проектування нових електронних креслень, використовуючи базу даних програмного пакету;

можливості сучасних програмних пакетів для конструювання машин харчової промисловості;

В) Бібліографія.

1. А.А. Старостина. Введение в AutoCAD. - М.: Концерн Бутэк, 1991.-103с.

Джордж Омура Саd 13 для Windows 95, Windows 3.1 и Windows NT. - М.: Издательство «ЛОРИ», 1997. - 755с.

2. Лантух-Лященко А.И., Высокович Е.В. Введение в AutoCAD версии 12, 13: книга вторая. Учебное пособие - М.: ЭКОМ, 1997. - 352с.: ил.

3. Романычева Э.Т. и др. AutoCAD. Практическое руководство. - М.: ДМК, Радио и связь, 1997 - 480 с., ил.

4. AutoCAD 14/ Э.Т. Романычева, Т.М. Сидорова, С.Ю. Сидоров. - М.: ДМК, Радио связь, 1997. - 480с., ил.

5. Теплообменные аппараты, приборы автоматики и испытания холодильних машин. Справочник /под ред. Быкова А.В. - М.: Легкая и пищевая промышленность,1982.

6. Конвисер И.А. Холодильная техника и холодильная технология. - М.: Пищевая промышленность, 1978.

7. Бараненко А.В., Калюнов В.С, Румянцев Ю.Д. Практикум по холодильним установкам .- С-Пб.: Профессия, 2001. - 272с.

8. Осокін В.В., Сорока І.В., Селезньова Ю.А. Охорона праці у торгівлі: Підруч­ник для студентів торговельно-економічних і комерційних вузів. - К. -Донецьк: ДонДУЕТ, 2003. - 228с.

9. Методические указания для выполнению расчетно-графической работы по курсу «Компьютерное проектирование холодильного и торгового оборудования» для студентов дневной и заочной форм обучения спец. 7.090221 «Оборудование перерабатывающий и пищевых производств» /Кудрин А.Б.- Донецк: ДонГУЭТ, 2002.-18с.

4. Вибірковий.

5. Викладацький склад:

Брюшков Руслан Вікторович –ст. викладач.

6. Тривалість.

27 год., кредити ЕСТS -1,5; семестр – 8;

3 години на тиждень, 14 тижнів на засвоєння.

7. Форми та методи навчання: практичні заняття, розрахунково-графічна робота.

8. Оцінювання. Контроль знань:

- поточний (опитування, тестування);

- підсумковий ( залік).

9. Мова. Російська, українська.

1. Ідентифікація.

Методологія наукових досліджень

2. Опис. Змістові модулі.

1. Формулювання задач наукових досліджень. Розробка і оформлення документів на проведення науково-дослідної роботи.

2. Методологія проведення теоретичних та експериментальних досліджень.

3. Використання статистичних методів для обробки результатів досліджень. Методи оптимізації.

3. Рівень.

А) Попередні умови.

Знання з розділів: Процеси та апарати харчових виробництв. Моделювання робочих процесів обладнання харчових виробництв.

Б) Цілі та завдання:

Засвоєння загальної структури та методів проведення наукових досліджень при виконанні наукової роботи у галузі технічних наук. В результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати: підходи до вибору напрямку і теми досліджень; схему розробки загальної методології досліджень; схему проведення аналітичних досліджень; підходи до розробки технічних пропозицій по впровадженню результатів досліджень у виробництво; розробляти та складати технічні завдання на проведення науково-дослідної роботи.

В) Бібліографія:

1. А.М. Єріна та ін. Методологія наукових досліджень – Київ : цнл, 2004 - 206с.

2. І.С. Пятницька-Позднякова. Основи наукових досліджень. – Київ: цнл, 2003 – 116 с.

3. В.В. Ковальчук, А.М. Моїсєєв. Основи наукових досліджень – Київ: В.Д. “Професіонал”, 2004 – 208 с.

4. П.М. Мальцев, Ємельянова Н.А.. Основи научных исследований – К.: Вища школа, 1982.

5. І.М. Грищенко, О.М. Григоренко, В.А. Борисенко. Основи наукових досліджень. – Київ 2001.

6. Г.С. Цехмістрова. Основи наукових досліджень. – Київ 2004.

7. Н.Н. Кичкин, Э.П. Скоряков. Патентные исследования при курсовом и дипломном проектировании в высших учебных заведениях. Высшая школа, 1989.

8. Нормативні документи про правову охорону об’єктів промислової власності в Україні, - К.: Укрпатент, 1992.

9. В.Г. Вольф. Статистическая обработка опытных данных – М.: колос,1966.

10. Ю.П. Адлер и др. Планирование экспериментов при поиске оптимальных условий. – М.: Наука, 1976.

11. Методические указания по курсу «Основы научных исследований и патентоведение», - Донецк – 2003 г. 1.

12. Методичні вказівки до курсу “Основи наукових досліджень та патентознавство”, ч.2, - Донецьк – 2002 р.

4. Вибірковий.

5. Викладацький склад:

Лекції, консультації: Корнійчук Володимир Григорович, к.т.н., доцент.

6. Тривалість:

63 год., кредити ECTS – 1,75, Семестр 9.

2 год. на тиждень, 10 тижнів на засвоєння

7. Форми та методи навчання: лекції, практичні заняття.

8. Оцінювання. Контроль знань:

- поточний (опитування, тестування);

- підсумковий (залік).

9. Мова. Українська, Російська.

1. Ідентифікація.