- •Учебник
- •Авторы:
- •Рецензенты:
- •Isbn 5-94798-752-х
- •9. Канцелярские
- •15. Спортивные, рыболовные
- •1.1. Общие сведения о пластмассах
- •1.1.1. Характеристика основных видов пластмасс
- •1.1.2. Способы выработки изделий из пластмасс и виды декорирования
- •1.2. Классификация и ассортимент изделий из пластмасс
- •2. Товары бытовой химии
- •2.1. Средства для стирки и мытья
- •2.2. Лакокрасочные товары
- •2.3. Клеи
- •2.4. Разные товары бытовой химии
- •3.1. Общие сведения о стекле
- •3.2. Классификация и ассортимент стеклянных бытовых товаров
- •3.3. Требования к качеству стеклянных бытовых товаров
- •4.2. Классификация и ассортимент керамических изделий
- •4.3. Требования к качеству керамических товаров
- •5. Металлохозяйственные товары
- •5.1. Общие сведения о металлах и изделиях из них
- •5.2. Классификация и ассортимент металлохозяйственных товаров
- •5.2.1. Металлическая посуда
- •5.2.2. Ножевые изделия и столовые приборы
- •5.2.3. Ручные инструменты
- •5.2.4. Прочие металлохозяйственные товары
- •5.3. Требования к качеству металлохозяйственных товаров
- •Вопросы для контроля знаний
- •6. Мебельные товары
- •6.1. Общие сведения о мебели
- •6.2. Классификация и ассортимент мебели
- •6.3. Требования к качеству мебели
- •Вопросы для контроля знаний
- •7. Строительные товары
- •7.1. Классификация и ассортимент строительных товаров
- •7.1.1. Минеральные вяжущие вещества
- •7.1.2. Природные каменные материалы
- •7.1.3. Материалы на основе минеральных вяжущих веществ
- •7.1.4. Товары на основе керамики
- •7.1.5. Материалы и изделия из стекла
- •7.1.6. Материалы и изделия из древесины
- •7.1.7. Материалы на основе металлов
- •7.1.8. Материалы и изделия на основе волокнистых веществ, бумаги и полимеров
- •7.2. Потребительские свойства и показатели качества строительных товаров
- •Вопросы для контроля знаний
- •8. Электробытовые товары
- •8.1. Классификация и ассортимент электробытовых товаров
- •8.1.1. Электронагревательные приборы
- •8.1.2. Стиральные машины
- •8.1.3. Холодильники и морозильники
- •8.2. Потребительские свойства электробытовых товаров
- •8.2.1. Потребительские свойства стиральных машин
- •8.2.2. Особенности потребительских свойств холодильников
- •8.2.3. Потребительские свойства пылесосов
- •8.3. Требования к качеству электробытовых товаров
- •8.3.1. Требования к качеству холодильников
- •8.3.2. Требования к качеству стиральных машин
- •8.3.3. Требования к качеству пылесосов
- •Вопросы для контроля знаний
- •9. Канцелярские и школьно-письменные товары
- •9.1. Товары школьного назначения
- •9.1.1. Изделия из бумаги и картона
- •9.1.2. Принадлежности для письма
- •9.1.3. Принадлежности для черчения
- •9.1.4. Товары художественного назначения
- •9.1.5. Школьные принадлежности
- •9.1.6. Микрокалькуляторы
- •9.2. Товары офисного назначения
- •9.2.1. Настольные принадлежности
- •9.2.2. Товары для делопроизводства
- •9.2.3. Бумажная продукция
- •9.2.4. Мелкоофисное оборудование
- •9.2.5. Аксессуары делового человека
- •9.3. Требования к качеству канцелярских товаров
- •Вопросы для контроля знаний
- •10. Бытовая электронная аудиоаппаратура
- •10.1. Элементы электронной аппаратуры
- •10.1.1. Радиодетали
- •10.1.2. Полупроводниковые приборы
- •10.1.3. Химические источники тока
- •10.2. Основные сведения из акустики
- •10.3. Комплектующие изделия электронной аппаратуры
- •10.3.1. Микрофоны
- •10.3.2. Звукоизлучатели
- •10.3.3. Усилители сигналов звуковой частоты (усзч)
- •10.3.4. Эквалайзеры
- •10.4. Бытовая аудиотехника
- •10.4.1. Проигрыватели виниловых дисков
- •10.4.2. Аппаратура для магнитной записи и воспроизведения звука
- •10.4.3. Аппаратура для оптической записи и воспроизведения звука
- •Конструкционные особенности cd-плееров
- •10.4.4. Аппаратура для магнитооптической записи и воспроизведения звука
- •10.4.5. Звуковоспроизводящая аппаратура с электронными накопителями
- •10.4.6. Радиоприемная аппаратура
- •10.4.7. Комбинированная аудиоаппаратура
- •10.4.8. Автомобильная аудиотехника
- •10.5. Контроль качества, маркировка и хранение бытовой аудиотехники
- •Вопросы для самопроверки
- •11. Музыкальные инструменты
- •11.1. Потребительские свойства музыкальных инструментов
- •11.2. Классификация и ассортимент музыкальных инструментов
- •11.2.1. Струнные музыкальные инструменты
- •Щипковые музыкальные инструменты
- •Смычковые инструменты
- •Ударно-клавишные инструменты
- •11.2.2. Язычковые музыкальные инструменты
- •11.2.3. Духовые музыкальные инструменты
- •Язычковые духовые инструменты
- •1 По наличию этой детали инструменты названы язычковыми.
- •Лабиальные духовые инструменты
- •11.2.4. Ударные инструменты
- •11.2.5. Электрические музыкальные инструменты
- •Электронные музыкальные инструменты
- •11.3. Требования к качеству музыкальных инструментов
- •Вопросы для самопроверки
- •12. Фототовары
- •12.1. Устройство и принцип работы фотоаппарата
- •12.2. Классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов
- •12.3. Потребительские свойства фотоаппаратов
- •12.4. Светочувствительные материалы
- •12.5. Фотографические принадлежности
- •12.6. Качество, упаковка, маркировка и хранение фототоваров
- •Контрольные вопросы:
- •15. Бытовая видеоаппаратура
- •13.1 Телевизоры
- •13.1.1. Понятие о телевидении
- •13.1.2. Устройство и принцип работы телевизора
- •13.1.3. Потребительские свойства телевизоров
- •13.1.4. Классификация и характеристика ассортимента телевизоров
- •13.2. Видеомагнитофоны и видеопроигрыватели
- •13.3. Дисковые видеопроигрыватели
- •13.4. Видеокамеры
- •Контрольные вопросы:
- •14. Игрушки
- •14.1. Классификация игрушек
- •14.2. Требования к качеству игрушек
- •Контрольные вопросы:
- •15. Спортивные, рыболовные и охотничьи товары
- •15.1. Инвентарь для гимнастики
- •15.2. Инвентарь для атлетики
- •15.3. Инвентарь для спортивных поединков
- •15.4. Инвентарь для катания и скольжения
- •15.4.1. Лыжи
- •15.4.2. Доски
- •15.4.3. Серфы
- •15.4.4. Коньки
- •15.4.5. Ролики
- •15.5. Инвентарь для спортивных и клубных игр
- •15.6. Товары для туризма и альпинизма
- •15.7. Охотничьи товары
- •15.8. Рыболовные товары
- •15.8.1. Удилищные крючковые снасти
- •15.8.2. Безудияищные крючковые снасти
- •15.9. Требования к качеству, маркировка и хранение спортивных товаров
- •Вопросы для повторения
- •16. Ювелирные товары и часы
- •16.1. Ювелирные товары
- •16.1.1. Понятие о ювелирных товарах
- •16.1.2. Классификация и ассортимент ювелирных изделий
- •16.1.3. Клеймение ювелирных изделий
- •16.1.4. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение ювелирных изделий
- •16.1.5. Контроль качества ювелирных изделий
- •16.2. Часы
- •16.2.1. Потребительские свойства часов
- •16.2.2. Классификация и ассортимент часов
- •16.2.3. Маркировка часов
- •16.2.4. Контроль качества часов
- •Контрольные вопросы
- •17. Изделия народных художественных промыслов
- •17.1. Классификация изделий народных художественных промыслов
- •17.2. Изделия, полученные художественной обработкой дерева
- •17.3. Изделия народных художественных промыслов из керамики
- •17.4. Изделия художественных промыслов из кости
- •17.5. Изделия художественных промыслов из камня
- •17.6. Изделия, полученные художественой обработкой металла
- •17.7. Изделия лаковой живописи
- •17.8. Изделия художественной вышивки
- •17.9. Изделия кружевоплетения
- •17.10. Художественные ковровые и тканые изделия
- •17.11. Изделия мастеров Крайнего Севера и Дальнего Востока
- •17.12. Качество, маркировка, упаковка и хранение изделий народных художественных промыслов
- •Контрольные вопросы:
- •18. Офисная оргтехника
- •18.1. Персональные компьютеры
- •18.1.1. Системный блок
- •18.1.2. Мониторы
- •18.1.4. Мыши и джойстики
- •18.1.5. Периферийные устройства пк
- •18.1.6. Потребительские свойства пк
- •18.1.7. Классификация и ассортимент пк Классификация компьютеров
- •Ассортимент компьютеров
- •18.2. Технические средства для подготовки документов
- •18.2.1. Пишущие машины
- •18.2.2. Диктофоны
- •18.2.3. Копировальная техника
- •18.2.4. Технические средства для обработки документов
- •18.3. Техника связи
- •18.3.1. Линейная связь
- •18.3.2. Радиосвязь
- •Вопросы для самопроверки
- •19. Текстильные товары
- •19.1. Классификация, ассортимент и свойства волокон
- •19.1.1. Ассортимент и свойства натуральных волокон и нитей
- •19.1.2. Ассортимент и свойства химических волокон и нитей Искусственные волокна
- •Синтетические волокна
- •Неорганические нити и волокна
- •19.2. Классификация, ассортимент и свойства пряжи и нитей
- •19.3. Ткацкие переплетения
- •19.4. Отделка тканей
- •19.5. Классификация и характеристика ассортимента тканей
- •19.6. Требования к качеству текстильных товаров
- •Контрольные вопросы:
- •20. Трикотажные товары
- •20.1. Классификация, свойства и внешние отличительные признаки трикотажа
- •20.2. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных товаров
- •20.3. Требования к качеству трикотажных товаров
- •Контрольные вопросы
- •21. Швейные изделия
- •21.1. Классификация и характеристика ассортимента швейных изделий
- •21.2. Требования к качеству швейных изделий
- •Контрольные вопросы
- •22. Галантерейные товары
- •22.1. Текстильная галантерея
- •22.2. Швейная галантерея
- •22.3. Гардинно-тюлевые и кружевные изделия
- •22.4. Галантерейные изделия из пластмасс и поделочных материалов
- •22.5. Металлическая галантерея
- •22.6. Кожаная галантерея
- •22.7. Требования к качеству галантерейных товаров
- •Контрольные вопросы
- •23. Нетканые материалы
- •23.1. Классификация и ассортимент нетканых материалов
- •23.2. Требования к качеству нетканых материалов
- •Контрольные вопросы
- •24. Парфюмерно-косметические товары
- •24.1. Производство парфюмерно-косметических товаров
- •24.2. Классификация и характеристика ассортимента парфюмерных товаров
- •24.3. Классификация и характеристика ассортимента косметических товаров
- •24.4. Требования к качеству парфюмерных товаров
- •Контрольные вопросы
- •25. Кожевенно-обувные товары
- •25.1. Производство натуральной кожи
- •25.2. Классификация и ассорти* натуральных кож для обуви
- •25.3. Производство и ассортимент искусственных и синтетических обувных материалов
- •25.4. Текстильные материалы для обуви
- •25.5. Классификация и характеристика ассортимента обуви
- •25.6. Требования к качеству кожаной обуви
- •Контрольные вопросы
- •26. Резиновая обувь
- •27. Валяная обувь
- •Контрольные вопросы
- •28. Пушно-меховые товары
- •28.1. Пушно-меховое сырье
- •28.2. Пушно-меховые полуфабрикаты
- •28.3. Пушно-меховые изделия
- •28.4. Овчинно-шубные товары
- •28.5. Требования к качеству пушно-меховых и овчинно-шубных изделий
- •Контрольные вопросы
9. Канцелярские
И ШКОЛЬНО-ПИСЬМЕННЫЕ ТОВАРЫ 136
9.1. Товары школьного назначения 136
-
Изделия из бумаги и картона 136
-
Принадлежности для письма 141
-
Принадлежности для черчения 144
-
Товары художественного назначения 144
-
Школьные принадлежности 145
-
Микрокалькуляторы 146
9.2. Товары офисного назначения 148
-
Настольные принадлежности 148
-
Товары для делопроиззодства 148
-
Бумажная продукция 149
-
Мелкоофисное оборудование 150
-
Аксессуары делового человека 151
9.3. Требования к качеству канцелярских товаров 152
10. БЫТОВАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ АУДИОАППАРАТУРА.... 155
10.1. Элементы электронной аппаратуры 155
-
Радиодетали 155
-
Полупроводниковые приборы 158
-
Химические источники тока 161
-
Основные сведения из акустики 162
-
Комплектующие изделия
электронной аппаратуры 165
-
Микрофоны 165
-
Звукоизлучатели 166
-
Усилители сигналов звуковой частоты (УСЗЧ) 170
-
Эквалайзеры 171
10.4. Бытовая аудиотехника 172
-
Проигрыватели виниловых дисков 172
-
Аппаратура для магнитной записи и воспроизведения звука 173
10.4.3. Аппаратура для оптической записи
и воспроизведения звука 179
Ю.4.4. Аппаратура для магнитооптической
записи и воспроизведения звука 184
-
Звуковоспроизводящая аппаратура с электронными накопителями 186
-
Радиоприемная аппаратура 189
-
Комбинированная аудиоаппаратура 196
10.4.8. Автомобильная аудиотехника 199
10.5. Контроль качества, маркировка и хранение
бытовой аудиотехники 201
11. МУЗЫКАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ 203
-
Потребительские свойства музыкальных инструментов 203
-
Классификация и ассортимент музыкальных инструментов 205
-
Струнные музыкальные инструменты 205
-
Язычковые музыкальные инструменты 211
-
Духовые музыкальные инструменты 214
-
Ударные инструменты 218
-
Электрические музыкальные инструменты 219
11.3. Требования к качеству музыкальных инструментов 223
12. ФОТОТОВАРЫ 225
-
Устройство и принцип работы фотоаппарата 225
-
Классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов 233
-
Потребительские свойства фотоаппаратов 244
-
Светочувствительные материалы 247
-
Фотографические принадлежности 249
-
Качество, упаковка, маркировка и хранение фототоваров 256
13. БЫТОВАЯ ВИДЕОАППАРАТУРА 259
13.1. Телевизоры 259
-
Понятие о телевидении 259
-
Устройство и принцип работы телевизора.... 264
-
Потребительские свойства телевизоров 267
-
Классификация и характеристика ассортимента телевизоров 272
-
Видеомагнитофоны и видеопроигрыватели 275
-
Дисковые видеопроигрыватели 281
-
Видеокамеры 285
14. ИГРУШКИ 290
-
Классификация игрушек 290
-
Требования к качеству игрушек 294
15. Спортивные, рыболовные
И ОХОТНИЧЬИ ТОВАРЫ 298
-
Инвентарь для гимнастики 298
-
Инвентарь для атлетики 301
-
Инвентарь для спортивных поединков 303
-
Инвентарь для катания и скольжения 304
-
Лыжи 304
-
Доски 306
-
Серфы 308
-
Коньки 309
-
Ролики 309
-
Инвентарь для спортивных и клубных игр 311
-
Товары для туризма и альпинизма 313
-
Охотничьи товары 319
-
Рыболовные товары 324
-
Удилищные крючковые снасти 324
-
Безудилищные крючковые снасти 328
15.9. Требования к качеству, маркировка
и хранение спортивных товаров 329
16. ЮВЕЛИРНЫЕ ТОВАРЫ И ЧАСЫ 332
16.1. Ювелирные товары 332
-
Понятие о ювелирных товарах 332
-
Классификация и ассортимент ювелирных изделий 339
-
Клеймение ювелирных изделий 342
-
Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение ювелирных изделий 344
16.1.5. Контроль качества ювелирных изделий 345
16.2. Часы 346
-
Потребительские свойства часов 347
-
Классификация и ассортимент часов 350
-
Маркировка часов 353
-
Контроль качества часов 354
17. ИЗДЕЛИЯ НАРОДНЫХ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ПРОМЫСЛОВ 357
-
Классификация изделий народных художественных промыслов 358
-
Изделия, полученные художественной обработкой дерева 359
-
Изделия народных художественных
промыслов из керамики 362
17.4. Изделия художественных промыслов из кости 365
П .Ъ. Мзделия художественных промыслов из камня.... 366
-
Изделия, полученные художественой обработкой металла 367
-
Изделия лаковой живописи 368
-
Изделия художественной вышивки 370
-
Изделия кружевоплетения 372
-
Художественные ковровые и тканые изделия.... 373
-
Изделия мастеров Крайнего Севера
и Дальнего Востока 375
17.12. Качество, маркировка, упаковка и хранение изделий народных художественных промыслов... 375
18. ОФИСНАЯ ОРГТЕХНИКА 378
18.1. Персональные компьютеры 378
-
Системный блок :. 378
-
Мониторы 387
-
Клавиатура 387
-
Мыши и джойстики 388
-
Периферийные устройства ПК 389
-
Потребительские свойства ПК 393
-
Классификация и ассортимент ПК 394
18.2. Технические средства
для подготовки документов 400
-
Пишущие машины 400
-
Диктофоны 401
-
Копировальная техника 403
-
Технические средства для обработки документов 405
18.3. Техника связи 406
-
Линейная связь 406
-
Радиосвязь 409
19. ТЕКСТИЛЬНЫЕ ТОВАРЫ 416
19.1. Классификация, ассортимент
и свойства волокон 416
-
Ассортимент и свойства натуральных волокон и нитей 417
-
Ассортимент и свойства
химических волокон и нитей 419
19.2. Классификация, ассортимент
и свойства пряжи и нитей 422
-
Ткацкие переплетения 424
-
Отделка тканей 427
-
Классификация и характеристика ассортимента тканей 432
-
Требования к качеству текстильных товаров 446
20. ТРИКОТАЖНЫЕ ТОВАРЫ 448
-
Классификация, свойства и внешние отличительные признаки трикотажа 448
-
Классификация и характеристика ассортимента трикотажных товаров 455
-
Требования к качеству трикотажных товаров 460
21. ШВЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 462
-
Классификация и характеристика ассортимента швейных изделий 462
-
Требования к качеству швейных изделий 467
22. ГАЛАНТЕРЕЙНЫЕ ТОВАРЫ „ 469
-
Текстильная галантерея 469
-
Швейная галантерея 471
-
Гардинно-тюлевые и кружевные изделия 473
22.4. Галантерейные изделия из пластмасс
и поделочных материалов 475
-
Металлическая галантерея 477
-
Кожаная галантерея 478
-
Требования к качеству галантерейных товаров .... 480
23. НЕТКАНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 482
-
Классификация и ассортимент нетканых материалов 483
-
Требования к качеству нетканых материалов 485
24. ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ 486
-
Производство парфюмерно-косметических товаров 486
-
Классификация и характеристика ассортимента парфюмерных товаров 489
-
Классификация и характеристика ассортимента косметических товаров 490
-
Требования к качеству парфюмерных товаров 495
25. КОЖЕВЕННО-ОБУВНЫЕ ТОВАРЫ 497
-
Производство натуральной кожи 497
-
Классификация и ассортимент
натуральных кож для обуви 503
25.3. Производство и ассортимент искусственных
и синтетических обувных материалов 506
-
Текстильные материалы для обуви 514
-
Классификация и характеристика ассортимента обуви 515
-
Требования к качеству кожаной обуви 524
-
РЕЗИНОВАЯ ОБУВЬ 526
-
ВАЛЯНАЯ ОБУВЬ 529
-
ПУШНО-МЕХОВЫЕ ТОВАРЫ 531
-
Пушно-меховое сырье 531
-
Пушно-меховые полуфабрикаты 532
-
Пушно-меховые изделия 534
-
Овчинно-шубные товары 535
-
Требования к качеству пушно-меховых
и овчинно-шубных изделий 536
ЛИТЕРАТУРА 538
Введение
В современных условиях, когда рынок насыщен товарами, успешно функционируют лишь те коммерческие структуры, где товароведы умеют вовремя улавливать тенденции в изменении спроса, определять причины их возникновения и оперативно принимать меры по совершенствованию структуры ассортимента и конъюнктуры отдельных его позиций на потребительском рынке.
Непродовольственные товары занимают значительный удельный вес в общем объеме оборота товаров, что определяется, с одной стороны, их широким ассортиментом, а с другой — необходимостью их использования в быту. За последнее десятилетие ассортимент товаров существенно обновился как за счет поступления импортных изделий, так и за счет современной продукции российского производства.
В настоящем учебнике излагаются необходимые сведения о сложившейся структуре ассортимента и потребительских свойствах непродовольственных товаров, а также основные требования к их качеству.
Содержание учебника соответствует профессиональной образовательной программе по специальности 0612 "Товароведение" (по группам однородных товаров) и отвечает современным требованиям. При написании учебника были использованы законодательные акты, нормативные документы и материалы профессионально ориентированных периодических изданий.
1. Товары из пластмасс
Изделия из пластмасс получили широкое распространение благодаря красивому внешнему виду и относительно невысокой стоимости. Пластмассы широко используются не только в производстве товаров хозяйственного и культурно-бытового назначения, но и в производстве одежды, обуви и других товаров.
