95. Кормовые микотоксикозы

Кормовые микотоксикозы — заболевания животных, возникающие вследствие поедания кормов, пораженных токсигенными плесневыми грибами или содержащих продукты их жизнедеятельности — микотоксины.

Микотоксикозы являются одной из наиболее распространенных причин хронических кормовых отравлений у сельскохозяйственных животных и пушных зверей.

Определение микотоксинов

Микотоксины — токсические вещества, вырабатываемые некоторыми видами плесневых грибов и сохраняющиеся в кормах даже после гибели самих грибов.

Наиболее часто микотоксины продуцируют грибы родов: Aspergillus; Fusarium; Penicillium; Claviceps.

Классификация микотоксикозов

По происхождению токсинов: афлатоксикоз; фузариотоксикоз; охратоксикоз; зеараленонотоксикоз; Т-2 токсикоз; эрготизм.

По течению: острые; хронические.

По преимущественному поражению органов: гепатотоксические; нефротоксические; нейротоксические; гемотоксические; репродуктивные.

Этиология

Основной причиной является скармливание кормов, пораженных плесневыми грибами.

Чаще всего поражаются: зерно; комбикорма; сено; силос; сенаж; корнеплоды.

Факторы, способствующие развитию плесени: повышенная влажность; высокая температура хранения; плохая вентиляция; нарушение технологии заготовки кормов.

Наиболее важные микотоксины:

Афлатоксины — продуцируются грибами Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus.

Охратоксины — продуцируются грибами Aspergillus и Penicillium.

Трихотеценовые токсины (Т-2 токсин) — образуются грибами Fusarium.

Зеараленон — обладает эстрогеноподобным действием.

Алкалоиды спорыньи вызывают эрготизм.

Патогенез

Микотоксины всасываются в желудочно-кишечном тракте.

Поступают в кровь и разносятся по организму.

Наиболее часто поражаются: печень; почки; кроветворная система; иммунная система; репродуктивные органы.

Нарушаются: белковый обмен; углеводный обмен; жировой обмен.

Развиваются дистрофические и некротические изменения тканей.

Снижается иммунитет.

Ухудшаются продуктивность и воспроизводительная способность животных.

Клинические признаки

Симптомы зависят от вида микотоксина.

Общие признаки: снижение аппетита; угнетение; истощение.

Со стороны пищеварительной системы наблюдаются: гастроэнтерит; диарея; снижение переваримости кормов.

При поражении печени появляются: желтуха; увеличение печени; признаки печеночной недостаточности.

При поражении почек развиваются: полиурия; протеинурия; уремия.

При нейротоксическом действии наблюдаются: возбуждение; тремор; судороги; нарушение координации движений.

При зеараленонотоксикозе возникают: бесплодие; аборты; нарушение полового цикла; гипертрофия наружных половых органов.

Хронические микотоксикозы сопровождаются: снижением продуктивности; задержкой роста молодняка; анемией; иммунодефицитом.

Патологоанатомические изменения

Обнаруживают: дистрофию печени; увеличение печени; кровоизлияния; воспаление желудка и кишечника.

Часто выявляют: увеличение почек; некрозы слизистых оболочек; истощение.

При некоторых микотоксикозах отмечаются выраженные геморрагические изменения.

Диагностика

Диагноз ставят на основании: анализа кормления; клинических признаков; лабораторного исследования кормов.

Учитывают групповой характер заболевания.

Проводят токсикологическое исследование кормов на наличие микотоксинов.

Исследуют кровь, мочу и патологический материал.

Дифференцируют микотоксикозы от: инфекционных заболеваний; бактериальных токсикозов; отравлений химическими веществами; гиповитаминозов.

Лечение

Немедленно исключают подозрительный корм.

Животных переводят на доброкачественные корма.

Назначают адсорбенты микотоксинов: активированный уголь; алюмосиликаты; специальные микотоксин-связывающие препараты.

Проводят дезинтоксикационную терапию.

Используют: растворы глюкозы; физиологические растворы; электролиты.

Назначают: витамины А, Е, С; витамины группы В.

Применяют гепатопротекторы и общеукрепляющие средства.

Проводят симптоматическое лечение в зависимости от пораженных органов.

Профилактика

Соблюдение технологии заготовки и хранения кормов.

Контроль влажности кормов.

Регулярное обследование кормов на наличие плесени.

Использование консервантов и сорбентов микотоксинов.

Недопущение скармливания заплесневелых кормов.

Проведение лабораторного контроля качества кормов, особенно зерна, комбикормов и силоса.